| цитата: |
| а дрожжи -точно19 гр? |
да точно это живые дрожжи. Этот рецепт из сборника рецептур для повара, и выход получается ровно 1 кг. теста.
| цитата: |
| а муки сколько? |
я муку всегда беру на глаз, сыплю сколько возьмет тесто
А в сборнике написано муки 600 гр., но это вед еще и от муки зависит
