Картофель по-селянски
рецепт взят с сайта Kuking.net
картофель 4 шт. лук репчатый 1 шт. морковь 1 шт. свинина 250 гр. томат-паста 1 ст.л. маргарин 25 гр. перец черный, соль, лавровый лист. Овощи и мясо нарезаем кубиками. Все обжариваем. Укладываем в горшочки, заливаем томатным соусом. Томатный соус: маргарин растапливаем и обжариваем томат-пасту, добавляем воду и доводим до кипения, добавляем специи. Горшочки ставим в жарочный шкаф на 40 мин. при 180 градусах. Подают в горшочках. Но я выложила, чтоб показать содержимое.
Приятного аппетита! |