Тушеная капуста с тыквой
капуста 1 вилок (маленький) 1/2 шт. лука тыква 200 гр. томат-паста 1 ст.л. жир куриный соль, перец, лавровый лист.
Капусту шинкуем соломкой. Тыкву брусочками. Лук соломкой. В казане топим куриный жир. Обжариваем лук, добавляем капусту и тыкву. Тушим на медленном огне. Затем томат-пюре и еще немного тушим, потом соль, перец, лавровый лист. Приятного аппетита! |