Мука - 500гр
дрожжи - 30 гр
масло - 100гр
сахар - 75 гр
цедра апельсина
кардамон - 1/4 чл
яйцо
молоко - 250 мл
Муку просеять
Дрожжи развести тёплым молоком
В муку вылить дрожжи , масло , сахар ,цедру , кардамон , яйцо , молоко - перемешать .Накрыть плёнкой и полотенцем идать подойти 1 час
Тесто раскатать на противень , сделать углубления пальцем по всему пирогу и в них положить 75 гр масла и посыпать 100 гр сахара -дать подойти 10 минут .
Печь при 200С - 15-20 минут
Горячий сбрызнуть апельсиновым ликёром