Эта комбинация является классикой американской кухни.
Суп я придумала сама, он не совсем классический. Сэндвичи достаточно аутентичны.
Томатный суп с сэндвичами с грилованным сыром
Для супа
1 средняя луковица, очистить, порезать кубиками
1 средняя морковь, очистить, порезать кубиками
1 небольшой клубень турнепса, очистить, порезать кубиками
2 стебля сельдерея, порезать кусочками
2 ст. ложки оливкового масла
2-3 зубочка чеснока
900г банка консервированных томатов (кусочками)
2 веточки тимьяна
~500мл бульона (овощного или куриного)
2 сладких груши, очистить, порезать кубиками
1. Обжарить лук, морковь, турнепс, сельдерей до золотистого цвета (минут 8).
Добавить чеснок, обжарить минуту. Добавить томаты, тимьян, долить бульон до желаемой консистенции, довести до кипения и варить примерно 20 минут.
2. Добавить грушу, варить минут 10-15 или до готовности груши. Cпюрерировать готовый суп блендером или в фуд-процессоре.
3. При подаче посыпать свежей зеленью или зелёным луком.
Примечание:
можно и сахар, конечно, было добавить в суп для баланса вкуса, но мне показалось, что с грушей интереснее.
Грилованные сэндвичи с сыром
на один сэндвич
2 кусочка тонко порезанного сыра ( Чэддер, Грюйер, у меня Манчего)
2 кусочка белого хлеба
2 ст.ложки мягкого сливочного масла
Приготовление:
1. Разогреть сковороду (если нет гриль-сковороды, то обычную с толстым дном).
2. Слегка промазать хлеб с одной стороны, положить сыр между кусочками хлеба с маслом, соединить. Смазать хлеб снаружи.
3. Жарить, прижав крышкой или лопаткой, с одной стороны пока хлеб не станет золотисто-коричневым, перевернуть, обжарить с другой стороны.
Подавать с супом или салатом.
, наверное можно и блендернуть при желании. 
