| цитата: |
| Хлеб восхитительный , какая , наверное , горбушка у него вкусная |
Оля и горбушка и мякиш в хлебе очень вкусный, у меня вчера родные один хлеб под молодой борщ всю приговорили.
Юленька76
| цитата: |
| Какой интересный хлебушек! Надо попробовать сделать. Алис, как думаешь, а в стеклянной утятнице можно испечь, она с крышкой! Или обязательно дно толстое должно быть у кастрюли? |
Спасибо Юленька он и очень вкусны.
За посуду могу сказать по личному опыту,
если есть казан чугунный, то можно печь в нем, перед закидыванием теста, можно смазать кисточкой с маслом, но делать все нужно быстро, чтобы температура была высокой и посуда не остыла.
Или взять старую кастрюлю, которую не жалко, или если есть, керамическую с крышкой, тоже подойдет.
Не забывайте за ручки, чтобы они небыли пластмассовыми, а то будет дымовая завеса, в лучшем случае
. И еще, если на кастрюле или казане есть какие то старые ляпки от еды, помните, что в такой температуре они будут выгорать и останутся пятнышки.
Пользуйся прихватками и будь осторожна при манипуляциях с тяжелoй и горячей посудой.
Если ты в гусятнице уже готовила, и она рассчитана на такую температуру, то можно вполне.
