| цитата:: |
| Наваристый, только мне тот, что ты варила! rolleyes.gif wub.gif |
| цитата:: |
| Алис, а мясо или копчености? И я тут неделю всех крем=супами затравила закормила. |
Катя этот суп что я дала, если готовлю наваристый вариант, то готовлю на бульоне(куриный, телячий). Иногда на телячьих ребрышках,но ты если едите свинину можешь использовать свиную грудинку (копченую или сырую). Также добавить бекон (жареный, при подаче вместо гренок). Готовим точно также, выварив сначала бульон, вынуть мясо и бульоном залить овощи, затем когда суп готов смолоть блендером до пюре и добавить мясо (кусочками, или копчености, минут 5 поварить и подавать с зеленью и хрустящим беконом.
Суп можно и не делать пюре, горох сам разварится, а овощи будут кусочками, тоже один из вариантов, с мясом очень вкусно.
