| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Вкусное Для Диеты |
| Автор: Катерина 12.09.2004 - 22:54 |
| Котлеты морковные с черникой Морковь 500 г яйца 2 шт. крупа манная 2 ст. ложки сахарный песок 1 ст.ложка сливки 100 г ягоды 200 г соль по вкусу. Калорийность: 599 ккал Жиры: 10 г Белки: 23 г Углеводы: 107 г Морковь натереть на крупной терке, добавить сливки и тушить под крышкой на медленном огне до готовности. В горячую морковь добавить манку, соль, сахар, яичные желтки и сразу же тщательно размешать. Яичный белок взбить. Из подготовленной морковной массы сформировать котлеты, поместив в них в виде начинки по столовой ложке ягод, обмакнуть их во взбитый яичный белок, а затем обвалять в размолотых сухарях и обжарить с двух сторон в большом количестве жира. |