ЗАКУСКА ИЗ ПРЕССОВАННОГО КУРИНОГО МЯСА (почти сальтисон)
Давно мечтаю приобрести ветчинницу, но поскольку в обозримом пространстве она не продается, приходится выкручиваться и применять подручные средства)))
Итак, вкусная закуска из курицы с чесноком и перцем.
Берем куриные бедрышки, освобождаем их от кожи и косточки.
Нарезаем средними кусочками, добавляем измельченный при помощи чесночницы, чеснок, соль и перец – все по вкусу.
