В первую очередь, нарезаем лук и обжариваем немного на растительном масле .
Обжаренный лук оставляем остывать, а сами заливаем чернослив без косточек кипятком и накрываем крышкой – минут на 5-7(в зависимости от качества чернослива), а так же натираем через терку отварную свёклу.
