Обжариваем кабачки и также половину из них выкладываем на картофель с луком. Кабачки также надо обжаривать довольно быстро, чтобы они не размягчились.
Нарезаем поперек кружочками 4 небольших помидора, удалив предварительно место прилегания плодоножки.
