Мясо обильно поливаем соевым соусом, посыпаем перцем ( у меня смесь перцев) и выкладываем вишню без косточек по краю мясного пласта.
Я ранее выкладывала рулет с вишней, но этот несколько по-другому готовится - запекается.
Сворачиваем рулет на 1 оборот и вновь выкладываем вишню. И так до полного сворачивания рулета. Рулет скрепляем нитью.(стягиваем рулет).
