Лук за это время приобрел золотистый цвет, и мы добавляем к нему 3-5 ст. ложек томатной пасты, либо другого томата, либо 5-6 измельченных свежих помидоров. У меня в наличии оказался томатный шашлычный соус. Обжариваем все вместе до изменения цвета.
Добавляем лук с томатом к фаршу и чистим 5-8 долек чеснока.
