Давно сюда никто не заглядывал....
Да и я готовлю мало, но вот в теме "Блюдо дня" предложили симпатичное задание:
Пирожки из слоеного теста
всё очень просто, но пригодилась наша "Равиольница" - пирожки, что называется "на один укус":
1. Тесто готовое слоеное дрожжевое быстрозамороженое, размораживаем.
2. Начинка как в рецепте по ссылке: рыба+яйца+зелень+сыр+оливки - покрошить, перемешать
3. Тесто раскатываем, накладываем на Равиольницу, чуть продавливаем вниз, раскладываем начинку, сверху накрываем тестом, прокатываем скалкой, чтобы проступили "рёбрышки" равиолей
4. Переворачиваем равиольницу, вытряхиваем аккуратно наши пирожки-равиоли на Силиконовый коврик, смоченный водой, сверху смазываем сырым желтком
5. Отправляем в духовку при 200 град.С минут 15-20, следим, чтоб не сгорели!!! у меня чуть пережарились.... 3 минуты были лишними!
6. Чуть остужаем и подаем
На завтрак я их доела холодными с горячим кофе
Приятного аппетита и удачных блюд!