Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > На кухне с Tupperware-7


Автор: Марусечка 23.10.2010 - 14:37
коптила рыбу так же как курицу
Купила замороженного сырка (800 г).
Рыбу разморозила, почистила (чешую, внутренности убрала, икру оставила).
Обсыпала специями (соль и молотый черный перец, совсем немного) снаружи и внутри, сложила на тарелочку, поместила в кастрюлю поверх щепы. Поставила на конфорку, включила (мощность 6 из 9).
коптила рыбу так же как курицу Купила замороженного сырка (800 г)

Закрыла крышкой. Каждые 5 минут заглядывала в кастрюлю smile.gif
Через 20 минут выключила плиту, ещё через 15 минут заглянула в кастрюлю:
коптила рыбу так же как курицу Купила замороженного сырка (800 г) - 2

Оставила до полного остывания. Попробовали.....
коптила рыбу так же как курицу Купила замороженного сырка (800 г) - 3

И вам, Читатель этого поста, всего самого вкусного!
Щепу использовала повторно (ту же, что и под курицу), из рыбы сок протёк на щепу, щепа почернела, рыбу съели, щепу выбросили. В следующий раз новую щепу возьму. На 1 раз из того пакетика ушло примерно 1/3 - 1/4.

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)