Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Салаты без майонеза |
Автор: anna100 19.10.2010 - 10:45 |
Вариант табуле. Как внеконкурсное блюдо сюда. 1 пакетик пшеничной крупы (100 гр) 1 литр воды соль 1 огурец 2 средних томата 1 луковичка шалота 1 зубчик чеснока пучок петрушки несколько веточек свежей мяты баночка консервированного зеленого горошка (обычно я делаю с отваренными зернами кукурузы, но не было в наличии, можно отварить зеленый горошек, но также отсутствовал; а можно этот пункт опустить вообще) Для заправки: цедра и сок половины лимона 2-3 ст л оливкового масла 1 ст л без верха хорошего меда Приготовление: Сварить крупу, достать из жидкости, выложить в салатник и остудить. Огурец и томат порезать некрупными ломтиками или кубиками, лук и чеснок измельчить, зелень нашинковать. Соединить все ингредиенты с готовой крупой. Заправить. |