| цитата:: |
| спросить у хорошего человека |
Как прияаатно
Слушай дружок
Для прослойки масляным кремом я тебе порекомендую или коржи из ШОКОЛАДНОГО ТОРТА РОСКОШь или из ЧЕРНОЕ И БЕЛОЕ. По структуре они похожи, но второй - более насыщеный шоколадный вкус. Крем возьми ШВЕДСКИЙ МАСЛЯНЫЙ КРЕМ, а внизу под основным рецептом написано, как сделать его малиновым.Единственное повторюсь: не жалей времени на взбивание (масло с сахаром для теста и крем (если температура будет выше, чем нужно, масло растает и... кердык. Доведи до "ниже температуры тела").