Кровинушка ты моя!!! (гы..)

Что крахмалистого приготовить, у меня проблем нет. Проблема в том, что мне этого крахмалистого не так уж и хоцца. Прямо заставляюсся иногда. Чаще предпочитаю такой рацион:
завтрак: фрухты/ягоды и т.д.
обед (на работе): салатик с отварного яйца, курочки и всего Сподряд, что в зеленого в холодильнике нашлось
ужин: тушеное мяско/иль кура / иль всякие запеканки с творогом, и т.д. но опять-таки белок.
Каши я не очень, скорее крупы в супчиках.
Вообще в запасе у меня всегда сейчас рагу всякое разное, такое подо все. С макарошками ела, или с хлебушком. Также в кабачковых период оладьи постоянно делаю - очь их уважаем с дочей. Они у меня как гарнир часто.
Насчет сливок - нигде на нашла растительных... а коровкины сливки нам куда? к сметане и творогу?

репу или брюкву - нет у нас

Фиалка2,

в смысле "совершенно не переварилось"? Это жжж не кирпич всё-таки, а биомасса... На той стадии, до которой мясо должно быть обработано ферментами желудочного сока и измельчено до поступления в кишечник, оно как раз за 2-3 часа в желудке обрабатывается. Конечно, при условии соблюдения правил РП, и только при этом условии. И конечно последняя стадия переваривая мясных остатков будет в толстом кишечнике.
Вот я вчера ела баранину, так через 2 часа мой желудок уже опустел. Есть у меня ряд признаков (да и у каждого человека они есть), по которым я определяю состояние своего желудка, и не ошибаюсь.

JouJou

девули, у Ли ДюБель об этом ничего не сказано! Это исключительно мое умозаключение, потому как и по вкусу очень хорошо ощущается присутствие крахмалистости в обычной моркови и минимальное его же количество в молоденьких морковках, и насчет картошечки молодой точно так же. И я всегда смотрю на воду, в которой полежала обычная "старая" картошка: в этой воде полно крахмала в осадке.
ммм... Дык вот, о чем это я... Я думаю, что моркИвка молоденькая до тех пор, пока она тоненькая с дамский указательный пальчик и покуда такие морковки продают пучочками на базаре или рынке.

lokka

Лена, потому что хоть теория и одинаково зовётся (РП), авторов много. Я выбирала наиболее жесткую и принципиальную теорию, а она только у ДюБель. Я по этой теории живу уже 11 лет, так что дюбельское РП проверено уже вдоль и поперек , и не только мной, но и многими моими знакомыми и многими девочками-форумчанками.

О-о-о, это моя версия была! Я никогда не клала яйца в котлеты и вообще в фарш, вот и вам посоветовала, так что твою благодарность без зазрения совести забираю себе! Только сыр, Ленуль, низя, с мясом он не совместим, Инночка-Смайлик правильно тебе сказала.

Нет, Ленуль, только питье (без сахару: чай, кофе, но самое оптимальное - простая чистая вода).

С целью оздоровления в первую очередь, а потом уж с желанием похудеть.

Леночка, даже не сомневайся. РЕАЛЬНО.

Svieta

С первым предложением согласна!
Насчет второго: я тогда, когда это писала, озвучивала, что ложку коричневого сахару мона класть для медленного ОТУЧЕНИЯ и ОТЛУЧЕНИЯ от сладкой каши, воть! Каждый раз сахару в ложке должно быть меньше и меньше...
А тому, кто НИКАК не может кашу несладкую, тому можно только сахарозаменитель, НО!!! Девы, это ОЧЕНЬ ВРЕДНО, ПОЖАЛЕЙТЕ СЕБЯ, сахарозаменитель - это большая кака! ИМХО.

romashkaa

А ничего подобного, с теорией у меня все в порядке, забирайте себе свою двойку обратно! Я помню когда возник вопрос про сливки, их "методом тыка" т.е. по логике Натка отнесла к жирам, но также почти везде упоминаются растительные сливки. И я ее, кашу, еще и подслащиваю где-то половинкой ложечки фруктозы, но все же...

Он варится часа 1.5 Если его не найдёшь,то смело бери репу или брюкву(брюква больше всего на картошку похожа)

Хто молчал? Хто?! Покажите пальцем!
Я и рецепт давала макарон с цуккини в сливочном соусе!

Ага, Ален, держу...Воспитываю силу воли

Я тож так думаю, но с утррица тяжелее сыра, кефира или творога не можу, даже любимые фрукты не лезут А вечером ты не предстапвляешь как кушать хочется, а съесть удается совсем немного, т.к. больше не лезет, утром тоже ем как воробышек, а вот +0,5 кг.уже наблюдаю.
По поводу твоей проблемки, у меня бывает такая рекция на КД в первый день, при чем довольно часто, без особых бурь но бывает. Подозреваю, что у тебя 2 в 1, фрукты + реакция на КД. Поддерживаю советы девочек.

Ksentia

Ксюш, я так и делаю, но съесть удается совсем немного.

Ты представляешь, что за кашу я себе наварю ранним утричком спросонья да и не полезет она.

Вот и у меня такие подозрения...

Канеша ложусь, я ж не самоубийца, я много без чего могу, а вот без хорошего сна- вымру.

Пить тоже низя и еще 2 недели.

Я ж и говорю, что ем практичке во сне Ну, ничего, ничего, еще немного осталось и тады я тебя догоню с твоими достижениями
Alenionok

Вполне, вполне...Я у себя ужо давно такую особенность заметила

Думаю, что да - 2 часа.

Я ее туда родимую отнесла, но нужно, чтобы еще кто-0то подтвердил мое предположение.

A рецептик соте подкинешь? а с чем потом эти помидорки есть - с творогом?
Очень перец бланшированный уважала... эээхх.... там ускус....

immigrantka, смотря из чего эти зерна... некоторые крахмалистые, некоторые средне-крахмалистые... по-любому с котлетками - никак.

лук, чеснок, перец, морковь,помидоры и баклажаны тушу.Тут я немного схитрила, отнесла его к салатам, а где-то в темке у нас написано, что салаты все можно с хлебом. Хотя это дело и так можно есть. Я очень люблю. А вот если молодая морковь и минимум помидорки, то идеально ко всем крахмалам.

Та ты шо, Лорчик?!?! Первый раз об этом слышу от тебя...

Девули, самая правильная без оЧеПяток талбица - это сканы из книги. Идите по моей ссылке (у меня в подписи под каждым моим постом), и найдете!!
immigrantka

А это очень приятно! То что быстро енто не страшно, я если вечерком сьем совсем что нибудь совсем лёгкое- наутро -1кг! но ето бывает редко
А я тоже в одноклассниках заходила позырить! такие усе прикольные а вотAlenionok не видила...

алоэ - некрахмалистые
сок с мякотью переваривается 5 часов.
Тот напиток,который ты купила,нам нельзя из-за мёда,который не сочетается ни с чем,кроме сахаров.

immigrantka

от так я и знала: ШШас начнеццо...
Анютка, во-первЫх - читай матчасть (главы из книги Ли, ссылки на них есть в оглавлении на первой странице усегда). В-дрУгих - рассуждай логически как ответить на свой же вопрос:

Дак какое печение, это ж не печенье а так...пустота одна...галеты то эти. В них же ничего кроме того что нам можно нетуть. Хотя я мужа балую иногда, даю ему намазанную маслом печеньку с крахмалами. Он довольный..

Я думаю, Лорчик, шо увполне такое может быть! Но ежели вы, девушка, на МЕНЕ намекаете, то отвечу вам так: по-первЫх, я не худая, а вовсе даже справная. И хВормы имею. Во-вторых, я хоть и взаправду злопамятная, но вовсе не злючка, ага. А в-третьих - ты сама виновата, воть.
А в-четвертых, ежели для тебя еда - культ, и твой девиз "даешь праздник живота кажный день!" - то...

такое явление, как "еще не набрала" может оказаццо временным.
Ларка, хошь честно и серьезно? Мне кажется, что ты не созрела для РП морально. Потому как тема РП достаточно серьезная, и касается нашего здоровья в первую очередь. А не веса. Бо где вес лишний - там и болячки. Не сразу, так потом появятся, или вернее сказать ПРОявятся. У некоторых людей вообще (не дай бог) эта тема касается жизни и смерти, и они полностью осознанно решают питаться раздельно лишь потому, что бояться ложиться под нож хирурга, ибо медикаментозных путей лечения для них более не сушествует. Не дай бог нам такое... и никому.
Я вас всех очень люблю, вы все мои соратницы, подружки и единомышленницы, а еще вы все БОЛЬШИЕ умнички и красавицы. Будете здоровы и красивы вы и ваши родные (а также я и мои родные) - всё, мне больше ничего не нужно.
Это если серьзно.
Ну а если опять перескочить на веселую волну, то цитирую тебя:

А вот Наташа Фиалочка:

Ленуль, а ты сколько времени тратишь на еду? А пищу хорошо жуешь? Обычно ьыстро наедаются те, кто быстро кушают и "кусками глотают"... Эта плёха... Надеюсь, что все-таки ты ешь не торопясь, размеренно, 20-25 минут и порции твои приличные. Я почему такие вопросы задаю? Потому как ты упомянула о мятой картошечке, вроде как такое блюдо, что съесть мона много и жевать особливо не нуна... А ты что скажешь?

Наталичка, ем я примерно 20 минут, но не могу сказать что жую по 33раза. Стараюсь, но порой забываю есть медленно. Я в процессе привыкания медленного жевания.

Ален, ты имеешь ввиду вместо риса смесь мяса, шампиньонов и цуккини?

Ну да, не уточнила... Просто для меня классические голубцы - это с начинкой фарш+рис+лук, в сметанно-томатно соусе. Ну а под РП переделала начинку на фарш+цуккини+шампиньоны+лук+яйцо (яйцо-чтобы получше связать большое кол-во овощей). Такая начинка сама по себе сочная - из грибов и цуккини выделяется вода, но я еще в соус добавила 30% сливки + ложка томата.

А вот с поджарочкой прийдется растаться...Ты смотрела нашу табличку?Морковь и помидор у нас не сочетаются с гречкой никак...Замени на грибочки, кабачок, в общем, любые овощи из разряда "зеленых"

JouJou

Ален, у меня в табличке написано:лимон и помидор только.

Думаю, что да.

Я бы его туда отнесла.

Дианочка, наверное нельзя сочетать. Сливки 35% - жир. А животные белки и жиры несочИтаюЦА. Может Натальку-Фиалку подождем.

Все возможно..Что-то не очень хорошо подумала. Нужно дийсно ждать Фиалку.А еще проще не употреблять сливки как я

Может я канеша вновь ошиблась, но на моей помяти масло делают из сырого арахиса, а крахмалы у нас довольно удачно сочетаются с жирами. Рапунцель

Не за что, Ириш. Приятно познакомиться

Диан, ты про голубцы? вернее, перец фаршированный я тоже так делала. Дык чего там относить - эт такая элементарная переделка классики Рис меняем на то, что есть из некрахмалистых

Ален, ну жарить нам теоретически не положено.... тушить, запекать, делать на пару но лично я даже если что-то тушу, на сухую сковороду никогда ничего не кладу, хотя бы ложку растительного масла лью. Получается - нарушаю... Но я ж потом это масло не вычерпываю ложкой в тарелку
Подскажи пожалуйста сайт автора РП.

Рапунцель,

Увы, я так поздно ужинаю, потому как работа раньше 7 вечера редко заканчивается. Но раньше 12 я не ложусь, поэтому три часа до сна соблюдаю. Если у нас отварное мяско или на пару у него на переваривание 6-7 часов?

rachely

ув смысле?? Это почему это? Очень даже я ем, аж бегом. Крахмал это, с чем сочетается - ты знаешь, Аленчик. Дык и пожалуйста, мона кушать. Насчет "тяжеловатости" для ЖКТ - дык это шла речь о жареных орехах. И жареном же арахисе, хоть это и не орех.
ДА, девченки, повторюсь насчет арахисовой пасты: продуХт этот не наш, поскольку блюдо изначально смешанное непральна: жареный арахис+масло+сахар+всякие бяки.

Рапунцель

Аленушка, насчет грейпфрута нуна подумать... Он, конечно, кислючий, но все же не настолько, насколько лимон... Короче, мое мнение: ВОЗМОЖНО.

Теоретически такое сочетание сливок с мясом невозможно. Во-первых, это некошерно. И если ссылаться на таблицу - тоже невозможно. Я так понимаю, что мясо может готовиться только с собственным жиром, который присуЦЦтвует на куске мяса. А с жирами молочного или растительного происхождения - неть. Видимо, чтобы не путаться, Ли полностью исключает возможность комбинирования мяса (животного белка) и всяких жиров. Что касается лично меня - я ем баранину с бараньим же жиром. Стейки говяжьи жарю на сухой сковороде, ибо они сами содержат в себе этакие мраморные жировые прослоечки, так что для обжаривания стейка этого жирка хватает. Курицу на ее же жиру не жарю никАда, потому что в нем находится скопище гормонов и всяких лекарств, которыми пичкают "скороспелых" кур, поэтому весь жир куриный я удаляю и курку готовлю тока путем запекания ее в духовке.
Насчет того, что мы сочетаем домашний майонез с мясом-рыбой: логически рассуждая, это тоже неправильно. Наталка-птица этого б не делала, поскольку в майонезе мало того, что растительный жир содержицца, а его с животными белкАми нельзя, так там еще много чего (горчица, уксус, сахар...) А вот я, которая всю свою "стройную" жизнь живу с махонькими поблажками - я предательски 1 ложку майонезу могу с салат мЪясом бухнуть... И вам украдкой советую...

Ага, к жирным белкам. Только не то, что сладкое в пакетах продается, там оно с сахаром.

Умница, Натуля!! Всё правильно!

Чуточку подправлю, Натульчик: есть МАСЛО, а есть ПАСТА.
Когда мы покупаем арахисовое МАСЛО, нужно смотреть на этикетку: там должно быть указано из сырого или поджаренного арахиса изготовлено масло. Конечно, покупать нужно то, что сделано из сырого.
А вот когда делают арахисовую ПАСТУ - арахис пережаривают, размалывают, добавляют к нему масло, сахар, химию усякую для лучшего хранения - и тогда нам этот получившийся продуХт уже нельзя.
Использовать же просто качественное арахисовое масло как МАСЛО - можно в соответствующими продуктами, почему ж нет? Вот китайцы так на нем жарят постоянно усё!

Новенькая86

Лучше всего взвешиваться 1 раз в неделю.Ну, от силы, 2. Но не больше. Чисто психологически.

Пока не похудеешь - никаких отступлений. Поблажки можно позволять себе, когда станешь красавицей-березкой!
Насчет праздников: то же самое. Потеряешь лишние кг - можешь позволить себе расслабиться на праздник. От себя добавлю: я такие вещи, как праздничные обжорства, не приветствую лично для себя, потому что всегда на праздники готовлю много, красиво, причем раздельно и вкусно, привыкла, и другого такого, как "селедка под шубой", "оливье" и типа того мне и не нужно, и мне оно невкусно. Замечу, что вся семья любит мою кухню, на семейные праздники свекровь готовит только горячее, все остальное - я. И все, что я готовлю - закуски и салаты по РП. Сметают со стола, а что не лезет - забирают с собой "завтра на работу".

Юль, сначала кофеек, потом шоколадку, потом 2 часа не есть. Я ем вприкуску, но это не есть правильно (по идее)... Но я же жжж мелкая поблажница! По крупному не нарушаю ничего, а маленькие шалости роблю... Вот шоколаду кофееМ запиваю!

Мне кажется, что у всех по разному, мне, например, удобнее почаще, я каждый день или через день взвешиваюсь. Но у меня весы дома механические с большой погрешностью +-500 гр, на которую я внимания не обращаю.
А про отступления... ну да, если хочешь стабильно и планомерно худеть, то лучче не надо, а на праздники у нас есть много рецептов очень вкусных и презентабельных, так что будешь смело их лопать, и гостей угощать, что никто и не поймет, что ты худеешь
Фиалка2

Натусь, а ты арахис с чем ешь? или так, просто, без всего? У меня он тоже дома есть, а куды его приспособить не знаю. отдельно от всего он мне что-то не очень...

Ну я вот про себя тож подумала что по праздникам можно. Главное не разгоняться особо

меня это больше интересовала в виде соуса к креветкам читаю новую книженцию и там соусы такие интересные есть, но на основе сливок... вот потому оно меня и заинтересовало: можна или нет.

Меньше может стать на размер, но не обвиснет, это факт! Она жжж у тебя не 7-го размеру, и худеешь ты не до 2-го, чтобы был прецедент для обвисания.
И с кожей будет все в порядке, за кожей вообще всегда нужно ухаживать, а не только в период похудения. А раз ты так и делаешь - переживать не за что!

Юль, если после твоего поста уже появились ответы - тогда нет смысла редактировать, нужно писать уже новый пост, поскольку вряд ли кто-то из уже написавших после тебя вернется вверх, чтобы искать что-то новое вписанное в твой пост. Я когда так говорила - просила не писать по одной строчечке и по паре слов несколько постов подряд.
Я вот пишу по несколько постов подряд сама - но у меня много информации и мне необходимо ответить сразу нескольким лоюдям - поэтому я могу нарисовать и 4, и 5 объемных постов подряд.

Нет, кашу с хлебом можно. Ты почаще заглядывай в таблицу - и такого рода вопросы (о сочетаниях продуктов) отпадут сами по себе. Все так делают. Я попервой - так чуть ли не спала с этой таблицей, прока все не осмыслила и не усвоила, а как же иначе?

Ksentia

Ксюня, я его просто так ем, возьму горсть и схрумкаю. ИЛи мона сырым арахисом посЫпать салат из свежих зеленых некрахмалистых, можно посЫпать арахисом овощной или грибной плов, вот даже в арабской кухне есть плов с такой посыпкой (кажется, он называется КАБСЕ, если я не ошибаюсь).
Мне - просто так вкусно, я привыкла, арахис я вообще с детства люблю. Мне бабуля его покупала на рынке нечищенным, так мне особый кайф было дербанить скорлупки и потом жевать арахиски.

Майка
Гала, привет, добро пожаловать! Я - Ната.
Насчет топленого масла. Если оно тебе вкусное - добавляй егоко всем продуктам, который по таблице сочетаются с жирами, вот и всё! Например, в каши.

Да не, ничего не коряво! ПРосто ты не сказала, что хочешь соленую пасту!
Моть, надо арахис в блендер, потом туды соли, немножечко масла арахисового влить и размолоть?

Совершенно правильно, Ириш.

Никак не рвутся, там же жжж крахмалу сколько (картоха же!). А вместо сметаны можно использовать сливки! И есть на ужин. Чем не вариант?

Майка

Гала, ссылка на таблицу есть в моей подписи под каждым моим постом. Там видно, что творог с сухофруктами не сочетается, но зато его можно сочетать с кислыми ягодами, йогуртом, орешками. Или с помидорами, маслинами, авокадо...

Галочка, та таблица с погрешностями, наша вернее. Пользуйся нашей, и тогда ты не будешь путаться.

Новенькая86

Ириша, в ресторане действительно сложно что-то раздельное для себя подобрать, конечно, если ты не в вегетарианском ресторане... Я делаю так: обычно ресторан - это вечер. Следовательно, я выбираю животные белкИ и салаты из зеленых некрахмалистых. Если салаты не идеальны по своему состав - ковыряю их, отбрасываю в сторонку то, чтоне подходит мне к белкАм. В качестве белков чаще всего ем морепродукты (рыбу, и всяких морских гадов).
мой совет: выбери то, к чему у тебя больше лежит душа (крахмалы или белки), ешь это смело и сочетай с салатами. Салат как правило можно себе подобрать любой.

Девочки правильно говорят: едим!
Рапунцель

гы-гы-гы... как пить дать - зачахну! гы...

Галочка, ну слава богу! Я жжж говорила...
А насчет котлет: Огонь не должен быть маленьким, так что угодно рассыплется... Как минимум средний. И яйцо одно - тут я дев поддерживаю.
А ишшо я тебе вот чего скажу: положи в котлеты й большую ложку майонеза - котлетки будут несравненно нежнее!!

Нельзя крупу, Гал! Я все таки считаю, что все дело в избытке яиц и в маленьком огне (последнее - важнее).

Елизавета2