Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Раздельное питание - здоровье и красивая фигура без диет > Худеем без диет-13


Автор: Фиалка2 1.08.2009 - 08:48
ПРИВЕТ ВСЕМ, дорогие гости и мои подружки! ПРИВЕТ ВСЕМ, дорогие гости и мои подружки

РАДА ПРИВЕТСТВОВАТЬ ВАС В 13-том ПРОДОЛЖЕНИИ НАШЕЙ ТЕМКИ!
ВСЕМ-ВСЕМ - ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ!!!


ХУДЕЕМ БЕЗ ДИЕТ - 13. РАЗДЕЛЬНОЕ ПИТАНИЕ.

ПРИВЕТ ВСЕМ, дорогие гости и мои подружки - 2

ПРЕДЫДУЩИЕ ТЕМКИ:

ХУДЕЕМ БЕЗ ДИЕТ-вводная. Раздельное питание.
ХУДЕЕМ БЕЗ ДИЕТ 1, РП.
нр. 2, РП.
нр. 3, РП.
нр. 4, РП.
нр. 5, РП.
нр. 6, РП.
нр. 7, РП.
нр. 8, РП.
нр. 9, РП.
нр. 10, РП.
нр. 11, РП
нр. 12, РП


ДЛЯ НОВЫХ ПОСЕТИТЕЛЕЙ НАШЕЙ ТЕМЫ:

ЧИТАЙТЕ ЗДЕСЬ КАК ПРАВИЛЬНО ПОЛЬЗОВАТЬСЯ ОПЦИЯМИ ФОРУМА


СОВЕТЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ НАЧИНАЮЩИМ от Верочки-crimchanka. Полное обобщение материала.

НАШ СПИСОК РЕЦЕПТОВ

Автор: Фиалка2 1.08.2009 - 08:49
Разрешите мне на правах хозяйки темки сказать, как говорится, РЕЧЬ! laugh.gif (постоянно ее говорУ, не удивляйтесь... rolleyes.gif laugh.gif )

Это касается всех тех, кто только начинает "разделенческую" жизнь, для всех новеньких.

Ну так вот... rolleyes.gif

Сначала о "меркантильном" biggrin.gif , а именно по существу правил переписки на форуме: если вы что-то забыли в своем посте спросить или что-то хотите уточнить - то не пишите сразу новый пост, а войдите в уже написанный вами посредством кнопки "редактировать", и допишите то, что упущено. Таким образом мы все экономим пространство темки и избегаем мало информативных постов "в одну строчку". И если что-то хотите выяснить (что как работает, где искать и куда нажимать) - делайте это через личку со мной или с кем-то из девочек, а не в темке.

Теперь о житейском wink.gif , а именно - о резком похудении и о правильном понимании теории РП: НЕВОЗМОЖНО резко похудеть от РП при ПРАВИЛЬНОМ к нему отношении.
Иногда, когда новые девочки по-своему интерпретируют аспекты теории РП, то получается не во благо, а во вред.
Еще никогда в жизни за все 10 споловиной лет, что я занимаюсь РП, я не слышала случая, что от питания по этой системе кто бы то ни было попал в больницу, ибо это просто НЕВОЗМОЖНО.
Если человек, не изучив всю теорию, замещает важнейшие ее аспекты своими соображениями - то вот тогда возможно, тогда так оно и выйдет.

Потому что НУЖНО ВСЕГДА ЕСТЬ В ТЕЧЕНИЕ ДНЯ И ФРУКТЫ (с утра желательно), И КРАХМАЛЫ, И СВЕЖИЕ ОВОЩИ, И ХЛЕБ (лучше всего днем), И ПРОТЕИНЫ-БЕЛКИ (и бобовые, и кисломолочку, и мясо-рыбу-птицу, и в идеале на ужин).
Как при таком разнообразном наборе продуктов можно резко похудеть? Я думаю, даже объяснять не нужно, всем и так понятно, что НИКАК.

Во избежание неприятных случаев, я еще раз всем девочкам хочу напомнить:

- не минимизируйте порции!!! Главное не количество съедаемой пищи, а ее качество.

- не обедняйте свой рацион однообразной, повторяющейся каждый день одной и той же пищей (если сегодня на обед суп - завтра это должен быть рассольник, или борщ, или овощное рагу и обязательно с хлебом. Если сегодня на ужин мясо - завтра это должна быть рыба, или кисломолочка, или горячее блюдо из бобовых. А НЕ так, например: каждый день ужинаем орехами, ну и пусть, тоже ж белкИ...)

- до еды и в промежутках между едой ПЕЙТЕ ЖИДКОСТЬ!!! Пить нужно, чтобы не довести себя до обезвоживания. И не только если вы придерживаетесь РП, а вообще - ВСЕМ и ВСЕГДА.

- не приступайте к РП, если у нас имеется тяжелое хроническое заболевание (в особенности желудочно-кишечного тракта), не посоветовавшись с ВАШИМ ЛЕЧАЩИМ ВРАЧОМ.

- НЕ ПРИСТУПАЙТЕ К РП, ПОКА НЕ ПРОЧЛИ ВСЮ ТЕОРИЮ. А то вот что получается: там подглядел, там подспросил, там решил для себя "а я вот так сделаю" - и получаем теорию-перевертыш, что-то вроде бухенвальдской диеты. Так не пойдет. У НАС ЗДЕСЬ НЕ ГОЛОДАНИЕ НА ПТИЧЬЕГО РАЗМЕРА ПОРЦИЯХ! wink.gif

Пожалуйста, придерживайтесь этих простых истин - и будем мы с вами всегда "в шоколаде"!!! wub.gif


Ссылки на ТАБЛИЦУ ПРАВИЛЬНОГО СОЧЕТАНИЯ ПРОДУКТОВ в различных форматах (от Леонорочка)

ТАБЛИЦА ПРАВИЛЬНОГО СОЧЕТАНИЯ ПРОДУКТОВ. (кликайте сюдЫ!)

Автор: Фиалка2 1.08.2009 - 08:50
СОДЕРЖАНИЕ:


Главы из книги Ли Дюбель "Раздельное питание"

ВОДА И ЕДА
РЕЖИМ ПИТАНИЯ
Плохое сочетание сахара с другими категориями продуктов
Непереваренные углеводы сбраживаются
МОЛОКО
Пищевые добавки и консерванты
Напитки
Как приготовить рафинированный сахар из сахарного тростника
Об искусственных подсластителях, типа "Нутра Свит", сахарина, аспартама
СОЛЬ
ЖИРЫ
Усвоение белка
Усвоение крахмала
Когда не следует есть
Деликатный вопрос (выдержка из главы "Признаки несварения")
О собственном ресторане ЛИ (выдержка из ВВЕДЕНИЯ)
Библейская диета
Сложные продукты
Об арахисовом масле (выдержка из книги)
Последний дневной прием пищи

Ответы на различные вопросы, возникающие по сути темы:

Пробуем составить себе раздельное МЕНЮ:
Примерное меню на 1 день от Ли Дюбель (автора книги "Раздельное питание")
Меню на 3 дня от rachely
Меню на 5 дней от rachely
Меню на 6 дней от rachely
Меню на 6 дней для всей СЕМЬИ (для разделяющих и нет) от rachely

Время переваривания разных ФРУКТОВЫХ СОКОВ
О недостатке ЖИДКОСТИ в организме от Рики
ПЬЕМ ВОДУ натощак и в течение дня от Рики
Еще раз о ВЫПЕЧКЕ (раздельной и нет). Что она для нас?
Ссылки на рецептики выпечки ХЛЕБА от Наташи-nnsvz. Подберем себе хлебушек? biggrin.gif
Проблема под названием "А у меня запор! Это что, от раздельного питания?" Что делать?
О раздельном питании и здравом смысле, - рассказывает наша Лиза-Liska
Мой недельный печальный опыт "безотказности"... от Фиалка2
Что такое "срыв", и как к нему относиться?
Подробный разбор однодневного Юлиного меню на предмет достоинств и недостатков от Tanny
О сложных продуктах (выдержка из книги от Tanny)
О технологии раздельного питания (от Tanny)
Что означает время переваривания продуктов, указанное в таблице сочетания?
Если снижавшийся было вес "остановился" - какова причина?
Ссылки на "ПЛАТО" (остановившийся вес) от rachely
Что ответить спорщикам, которые разделяют все продукты только на 3 категории?
Заправляем салаты и супы маслом. Как рассчитать время переваривания?
Яйца на завтрак: 6 или 12 часов на переваривание? Выясняем нюансы.
Питание по группам крови (от Tanny)
Дополнение к питанию по группам крови (от Tanny)
Ссылки на занятия стретчингом (от Tanny)
О трапезе в Великий Пост (от strela)
Пара советов о том, как в гостях покушать раздельно
Как бороться с чрезмерным аппетитом?
Основные правила для удобства составления "раздельного" меню
Что можно взять с собой на работу покушать?
Как организовать раздельное меню ребенка

Кое-что о продуктах и напитках:

ПОСТНЫЙ СТОЛ. ссылки на постную кухню во время православных праздников от nnsvz
АНИС ОБЫКНОВЕННЫЙ (пряность)
БАДЬЯН (пряность).
Каково существенное различие между ЧЕРНЫМ ШОКОЛАДОМ и КАРОБАРОМ (суррогатным шоколадом)?
ШОКОЛАД действительно хорош от neumarКОКОСОВОЕ МОЛОКО от Crimchanka
ЧАЙНЫЙ ГРИБ от nnsvz
О СЫРАХ от Нюкта
АЛКОГОЛЬНЫЙ этикет: как правильно пить самые популярные алкогольные напитки
МАРИНАД ДЛЯ ШАШЛЫКА от моего мужа, попробуйте!
Можно ли нам кушать САЛО, как и с чем?
Ссылка на инфу о ПШЕНИЦЕ (от Леонорочка)
КАНОЛА - что это за масло? На чем лучше всего жарить?
Что такое ГХИ? (от rachely)
МАЙОНЕЗ ДОМАШНИЙ (рецепт из книги Макса Мунди "Салаты")
АГАР-АГАР, что это такое? Инфа от Скрат
АГАР-АГАР. Инфа от Нюкта
ВАСАБИ (инфа от Нюкта)
МАРМЕЛАД ФРУКТОВО-ЯГОДНЫЙ - полезная сладость
СОКИ НАТУРАЛЬНЫЕ. Из каких фруктов их реально производить?
СУХОФРУКТЫ (общая характеристика)
Волшебные СУХОФРУКТЫ
Черный ШОКОЛАД (каробар), почему его нужно и можно есть?
ОТРУБИ - что это такое и чем они полезны?
О сортах МУКИ (от Даши-ЛунныйЭльф)
О СУПАХ
ИМБИРЬ. Информация из Википедии.
СПЕЦИИ. Подборка от Веры-Крымчанки
Что мы должны знать о МИНЕРАЛЬНОЙ воде?
Чем полезны КРУПЫ?
МАШ - что это за "зверь"? (сведения из Википедии)
Что такое ФУКУС и чем он полезен

Автор: Фиалка2 1.08.2009 - 08:52
Осторожно - особенная еда!!!

Ссылки на телепередачу "Осторожно - еда!". Посмотрите обязательно!!!
ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ "Е" от nnsvz
НАТРИЯ ГЛЮКОНАТ - Е-576
НАТРИЯ ГЛУТАМАТ - Е-621
ЛИМОННАЯ КИСЛОТА - Е-330
Что нам добавляют в шоколадные батончики и что такое ФОРМАЛЬДЕГИД (Е-240)?
И еще несколько слов о ФОРМАЛИНОВОЙ КИСЛОТЕ (ФОРМАЛЬДЕГИДЕ, или стабилизаторе Е-240) от Наташи-nnsvz
Любителям МАЛОСОЛЬНОЙ СЕЛЁДОЧКИ, или еще раз о ФОРМАЛЬДЕГИДЕ.
ГМО - генно-модифицированные организмы. Что это такое и чем они опасны?
ТРАНСЖИРЫ
КОЛБАСА И СОСИСКИ: что мы едим на самом деле?
О вреде ПИВА. Ссылка от Светило
Ссылка на информацию о ПИЩЕВЫХ ДОБАВКАХ от Наташи-nnsvz
ДРОЖЖИ. Негативное воздействие на организм (от Леонорочка)
Список вредностей от nnsvz

Некоторые медицинские вопросы

Хронический ГАСТРИТ. Особенности питания.
Домашние средства народной медицины, облегчающие состояние больного БРОНХИТОМ
Рекомендуемый рацион при проблемах с ПОДЖЕЛУДОЧНОЙ ЖЕЛЕЗОЙ
Как вылечить СУХУЮ КОЖУ на локтях (от Фиалка2)
"ЛИМОННОЕ ЛЕЧЕНИЕ" от ангины (от Фиалка2)
ЧАЙНЫЙ ГРИБ. Лечебные свойства (от Наташи-nnsvz)
Что мы знаем о нашем СНЕ? Как лучше просыпаться?
МУЛЬТИВИТАМИНЫ (ссылка от rachеly)
Об ОЧИЩЕНИИ ОРГАНИЗМА (ссылка от Бараш)
Новейшее мнение о ЦЕЛЛЮЛИТЕ. Что же это такое на самом деле?
Еще раз о НИЗКОМ ДАВЛЕНИИ. Инфа от rachely
Упражнения для укрепления БЮСТА от Леонорочка
Портрет гипотоника или о болезни низкого давления
Немолочные продукты, являющиеся источниками кальция
Укрепляем волосы во время сезонного выпадения: легко и результативно!
Масочка для волос от ivett
Лечебное питание при повышенном давлении (при гипертонии)
Противозапорное питание (для детей и взрослых)
Рецепты народной медицины для лечения хронического бронхита
Как помочь больной спине при смещении позвонков
Как вылечить насморк свекольным соком с медом (народная медицина)
Как приготовить свекольный настой для полоскания горла от Esperanza
Тюбаж - что это такое?
Чудесное народное средство для укрепления иммунитета (народная медицина)
Как избавиться от тяжелого насморка и гайморита (народная медицина)

Кое-что личное:

МОЯ ПОЕЗДКА В КРЫМ ЛЕТОМ 2008 ГОДА
ФОТО НАШЕГО РЕСТОРАНА
ФОТО НАШЕЙ ВСТРЕЧИ С ФОРУМЧАНКОЙ ВИКОЙ-SOFYA
НАШЕ ФОТО С НАТАЛЬЕЙ-ПТИЦЕЙ И ИННОЙ-СМАЙЛИК
ФОТООТЧЕТ НАТАШИ О ТОЙ ЖЕ ВСТРЕЧЕ
НАШ РЕСТОРАН, ФОТКИ. РАБОТАЕ-Е-ЕМ... В ПОТЕ ЛИЦА...
МОИ ДОМАШНИЕ ЛЮБИМЧИКИ wub.gif

Автор: Фиалка2 1.08.2009 - 09:34
nnsvz
цитата:
Alenionok
А про молодые картошки-моркошки иди к Наталье.Она добрая,не то что я.Она разрешит

О! Чёй-та вдруХ??? blink.gif Отродясь такого не бУвало! Чтобы я, да крахмалистое с белками????? Ни в жисть. dry.gif
Вот молодую картоху и молодую морковку с крахмалами - я разрешаю, ага. rolleyes.gif

Автор: Alenionok 1.08.2009 - 22:27
С новой темкой, девчата! С новой темкой, девчата

nnsvz ,
цитата::
Сестра!!!!!!(с)
Я ем печёную картошку вприкуску с салатом или солёными огурцами.Можно овощное рагу сделать.Каши ем или рассыпчатые опять же с салатом или овсяную на воде жидкую.Макароны с тем же салатом.Всё тоже самое с огромным количеством масла или соусом из сливок на ужин    И салат никакой не нужен! 
А про молодые картошки-моркошки иди к Наталье.Она добрая,не то что я.Она разрешит 
Если морковка со свёклой никуда не вписываются,сделай винегрет.Вместо картошки возьми репу или брюкву.Отличная замена.И никто не догадается

Кровинушка ты моя!!! (гы..)

Что крахмалистого приготовить, у меня проблем нет. Проблема в том, что мне этого крахмалистого не так уж и хоцца. Прямо заставляюсся иногда. Чаще предпочитаю такой рацион:
завтрак: фрухты/ягоды и т.д.
обед (на работе): салатик с отварного яйца, курочки и всего Сподряд, что в зеленого в холодильнике нашлось
ужин: тушеное мяско/иль кура / иль всякие запеканки с творогом, и т.д. но опять-таки белок.
Каши я не очень, скорее крупы в супчиках.
Вообще в запасе у меня всегда сейчас рагу всякое разное, такое подо все. С макарошками ела, или с хлебушком. Также в кабачковых период оладьи постоянно делаю - очь их уважаем с дочей. Они у меня как гарнир часто.
Насчет сливок - нигде на нашла растительных... а коровкины сливки нам куда? к сметане и творогу?

репу или брюкву - нет у нас sad.gif

Фиалка2,
цитата::
О! Чёй-та вдруХ???  Отродясь такого не бУвало! Чтобы я, да крахмалистое с белками????? Ни в жисть. 
Вот молодую картоху и молодую морковку с крахмалами - я разрешаю, ага. 
И на том спасибо! значит завтра у нас борщ! (А вот как зимой у меня будут борщи выглядеть, не наю... у нас очь борщевая семья.. ph34r.gif ).

Хочу Вам покаяться, девы smile.gif В общем, вчера были у знакомых на грилле, с ночевкой. Еды была куча, ела раздельно мяско с овощами, но длилось это далеко не 20 минут sad.gif Не пила, не запивала, правда потом не удержалась перед домашним вином (я его уважаю сильно), и пила... полусладкое.... ph34r.gif

на завтраХ кофе с конфетами у мну было... (первое сладкое за время РП, но какао там было 48% тока...) - доча рано соскочила, я схватила что было пока хозяева спали... Через полтора часа - завтрак всеобщий (ела хлеб с Филадельфией (не обезжиренной) и овощами).
Все время на свежем воздухе, народ постоянно что-то уминал, кофе с шарлоткой, арбуз, но я держалась...
Обед - яйца, тущеная капуста с мясом, овощи (была еще куча всего, но я не ела).
В общем полнейший беспорядок. Старалась как могла, но время не было выдержано чаще всего. Сижу, и до сих пор чувствую, что переела... Но никакого дискомфорта нет... (ток так скромненько обожралась, гы ph34r.gif )

Не взвешиваюсь, и в ближайшие дни не буду, абы не пугаться laugh.gif У меня еще КД приближаются, да ну их пока, эти весы wink.gif

один позитив со всего этого - ЗАГОРЕЛА малость, а то скоро лето закончится, а я бледная как поганка smile.gif

Автор: lokka 2.08.2009 - 00:57
поздравляю Всех с новосельем!!!!!
ДЕВУШКИ КРАСАВИЦЫ:чую, попрут меня ,с моим рецептом в какое нибудь другое место...,но я не знаю куда Енто лепить,а поделиться очень хоца,. это коснется неотемлимой части нашего "бюти" ,рожи лица...,рецепт опробован лично,т.к.кожа очень чувствительная +сухенькая (нашла в ините). простенький рецепт-СКРАБА,идеально подходит для "кофеманок",для ценителей кофе "Боц"также для любительниц варёного-молотого кофе в турке:в осевший кофе ,на дне бокала,после употребления в гущу добавляем ложечку оливкового масла (у меня пошла Канола),перемешиваем... полученную смесь ,аккуратно над умывальником,ложечкой выкладываем на лицо и пальчиками нежно втираем...,(при этом игнорируем испуганные крики и "умные" реплики внезапно объявившегося мужа -типа :"этот кофе, ты уже не знаешь куда затолкать..."-отнесём это к побочным эффектам) .... смываем тёплой водой

Автор: ksiu 2.08.2009 - 07:55
с переездом в нови домик.
спешу сообшити у меня уже -12 ,и поделится вес стал уже две недели ни туда ни сюда так обидно просто слов нет .спасибо болошоие за ету полезную темку и поддержку девочек и совети


Автор: Alenionok 2.08.2009 - 12:11
не удержалась, и все-таки встала на весы laugh.gif
- 500 гр., и это учитывая последнее обжорство и смешивание blink.gif

Автор: rachely 2.08.2009 - 12:20
а я се пузу наростила mad.gif вроде обьемы сходют.... вес прыгает... а пузо наростилось ... абидна! пошла макароны варить tongue.gif

Alenionok ток ты не радуйся рано! это последствия РП. если будешь продолжать обжираловку, то в одно прекрасное утро будет +несколько кг!
это типа что б ты на путь истинный вовремя вернулась laugh.gif



Автор: Alenionok 2.08.2009 - 13:34
rachely, да нет, я уже в родных стенах, и уже рада тому, что могу продолжать РП smile.gif С утреца обезжиренный творог с огурчиком и паприкой поела, и теперь попой к верху по квартире - порядки навожу, калории сжигаю smile.gif
а на обед у меня борщец будя
потом фрухты
потом планирую курочку запвчь в духовке.

И никаких гриллей мне более не надо!!

Автор: JouJou 2.08.2009 - 14:26
Девочки-красавицы, пришел я жаловаться и выговариваться wub.gif

Ходили вчера ели суши. Ну я как правильная такая, заказала тебе большой тарельк сашими (ну чтоб рыба, но без риса... совсем не люблю когда они рыбу портят соусами майонезными и рисом. Я ее так люблю, сырую без ничего).
Вообщем съела свое, еще и у мужа пооткусывала (он все суши съел, а мне сашими все отдал biggrin.gif )

Но соевый соус!!! Ругаться просто сил нет. Это ж караул какая отрава для РП. Я не выдержала, 3-4 глотка сделала во время еды sad.gif После, хорошо мы пошли с друзьями на танцы, и меня это отвлекало от мыслей про питье. Но как только 2 часа прошло, я выдула литр воды и мне хотелось еще и еще (какой-то ядерный у них соевый соус был).

Вообщем канеш с утра привес (ну воды во мне ого-го сколько скопилось). Ну ничего, он пройдет за день-два (надо арбуз поесть laugh.gif ).

Вот сейчас зато сижу и думаю... и что делать когда в суши ходим? Я то отлично могу есть там рыбу сырую и будет мне РП. А вот соус... со своим что ль приходить? laugh.gif

Автор: nnsvz 2.08.2009 - 14:43
JouJou
Алён,а лёгкий соус у них нельзя попросить?

ksiu
Ксюша,да?! Организм привыкает к новому для него состоянию.Поэтому бывают скачки и застои.Ничего страшного.Всё вернётся на круги своя.Ну,или чтобы подтолкнуть организм,сделай разгрузочный день

Автор: Alenionok 5.08.2009 - 10:20
Фиалка2
цитата::
А я вот в борщ картоху не кладу. НикАда. 

У меня мужу - везде картоху подавай smile.gif Но я сама ее только в борще и ем, вкусная, когда окрашена бурячком. А вот в остальных супах давно уже не ем картошку. Зимой не будет молодой картошки, свеклы и морковки, буду и борщ без картошки есть.
А с другой стороны - надо ж мне когда-то крахмалы употреблять, ато я б и на одних белках могла выжить laugh.gif

У меня тут вопрос по ходу пьесы возник, а вернее сомнение. И после фруктов, и после крахмалов, и белков мы пьем после 2 часов. Но ведь фруХты-то за 2 часа окончательно уже переварятся, а мясо вот совсем чуть-чуть. Суть сомнения - так может после фруХтов, особенно кислых, можно и побыстрее пить? Отсутствие воды меня не напрягает, нет. Но хде логика? smile.gif

Автор: Нюкта 5.08.2009 - 12:31
Alenionok
насчет воды я отвечу. Дело в том что вода в любом случае будет по температуре или ниже или выше пищи уже находящейся в желудке. Горячая вода задерживает переваривание, холодная вода пищу прямо выталкивает из желудка и поэтому в одном случае получается, что процесс задерживается и приводит к брожению, а другом просто приводит к тому что процессы гниения могут начать дальше в кишечнике.
Вроде как правильно ответила, если нет поправьте.

Автор: Alenionok 5.08.2009 - 13:05
Нюкта, холодную воду никогда не пью - мне даже не вкусно, всегда комнатной температуры.
Но логику вижу! smile.gif теперь понятнее.

Автор: JouJou 6.08.2009 - 01:09
Alenionok
Тезка, я вот тоже задавалась таким вопросом питья после фруктов... Но мне после фруктов пить не хоцется (или это мне УЖЕ не хочется laugh.gif )

Главное кушать сочные фрукты happy.gif

Автор: Breeze 6.08.2009 - 01:14
JouJou
цитата::
мне после фруктов пить не хоцется

А мне после бананов пить всегда хочется. А вот другие фрукты ем и про воду и не думаю.

Автор: Alenionok 6.08.2009 - 14:28
JouJou, а мне много не лезет... обычно ем фрукты на завтрак - 2-3 сливы, 1-2 груши... 1-2 персика... и тд. Бананы если ем, то один, ито редко, сейчас летом не хочется их особенно. Бананы оставлю на зиму, когда выбор других фруктов будет поменьше wink.gif

Автор: Фиалка2 7.08.2009 - 00:37
Alenionok
Ален, а я вот и не заморачиваюсь! Написано у автора методики пить через 2 ч. после любой еды - значит, так и надо. А фрукты - тож еда. wink.gif
Кстати, девы, я тоже после бананов делаю глоток воды - они мне кажутся хоть и достаточно несухими, а все равно сладковатыми и "липучими" для рта. rolleyes.gif

Автор: JouJou 7.08.2009 - 03:06
Вот задумалась, а травки сухие у нас что?!

Вопрос назрел потому что хочу завтра поесть творожок с йогуртом и травками разными типа базилика, укропа, петрушки, орегано и немного сухих луковых хлопьев.
А после закусить апельсинами.
Вот и думаю, а сухие травки апельсинам не помеха или все же ни ни?
(я вообще так один раз уже делала... но интересно, верно али нет...)

Автор: Фиалка2 7.08.2009 - 05:57
JouJou
цитата:
думаю, а сухие травки апельсинам не помеха или все же ни ни?

blink.gif blink.gif blink.gif
Аленка, ты помнишь такой фильм "Мимино"? так вот там один из главных героев в суде говорит прокурору в ответ на его вопрос так: "такие вопросы задаете, товарищ прокурор, что даже неудобно отвечать..." laugh.gif
ей-богу, солнышко, НЕ ЗНАЮ!!! laugh.gif Сухие травы вроде как автоматически приравниваются к специям? ну скока ты там их положишь? щепоточку. Думаю, не повредит. unsure.gif

Автор: Alenionok 7.08.2009 - 10:40
Фиалка2, дык и я не заморачиваюсь smile.gif и тоже пью через 2 часа. просто вопросец назрел... мясо-то у нас через 2 часа совершенно не переварилось...

JouJou, травками тоже не заморачиваюсь laugh.gif как по мне - так они все некрахмалистые, да и как Ната сказала, их-то там только для запаха, немного. Хотя я летом например укропчик пучками ем, во все блюда сую smile.gif

Автор: JouJou 7.08.2009 - 13:42
хи хи, Ната, ну я ж типа это... ну того... по правильному хоцца rolleyes.gif

Начит буду смело кушать творожок и после него заем апельсинчиками. А травки да, я только для запаху. У нас же творог такой... я хоть и покупаю канадский, который ближе всего к нашему русскому, но все равно иногда и его маскирую всякими травками для вкусу и запаху happy.gif

(надо чтоль молоко купить и дома творога сделать... а то давно не делала что-то... ленюсь).

Автор: Фиалка2 7.08.2009 - 18:45
Alenionok
цитата:
мясо-то у нас через 2 часа совершенно не переварилось...

в смысле "совершенно не переварилось"? blink.gif Это жжж не кирпич всё-таки, а биомасса... blink.gif На той стадии, до которой мясо должно быть обработано ферментами желудочного сока и измельчено до поступления в кишечник, оно как раз за 2-3 часа в желудке обрабатывается. Конечно, при условии соблюдения правил РП, и только при этом условии. И конечно последняя стадия переваривая мясных остатков будет в толстом кишечнике.
Вот я вчера ела баранину, так через 2 часа мой желудок уже опустел. Есть у меня ряд признаков (да и у каждого человека они есть), по которым я определяю состояние своего желудка, и не ошибаюсь. wink.gif

JouJou
цитата:
У нас же творог такой... я хоть и покупаю канадский, который ближе всего к нашему русскому, но все равно иногда и его маскирую всякими травками для вкусу и запаху

А я вот раньше тож покупала канадский творог, а потом чегой-то перешла на "риккоту"... unsure.gif Ален, я и сметану канадскую раньше покупала, а потом заметила, что она не портится со временем вообще... забыла я пару раз о начатой баночке в холодильнике, а оно и не думает пропадать... Это жжж скока там консервантов???? Так я поэтому и творог "замела" в одну категорию с такой же сметаной и перестала покупать.. dry.gif

Ой, девы, забыла жжж вам рассказать!!!
Недавность мыла холодильник. И забыла после помывки повернуть регулятор включения!!! Короче, холодильник у меня около полутора суток продукты не охлаждал... Выбросила после этого вобщем-то немного продуктов, но вот интересный факт! Было у меня 2 пакета молока: органическое и обычное (обычное купила просто для того, чтобы на нем приготовить тесто для блинчиков, ну не замешивать же его на дорогом органическом молоке, правда?). Ну так вот. Вот это обычное дешевое "неполезное" молоко скисло и выглядело так, как молоку и полагается выглядеть, ежели его не охлаждают 36 часов. А вот органическое молоко, которое типа супер-натурально-настоящее-какое положено, так оно вообще не изменилось! И после этого не портилось до самого конца, пока дочка его не использовала.
А потом, в порядке эксперимента, я сварганила домашний кефирчик: взяла 2 одинаковых, но разноцветных, кувшина с крышками, в один налила органическое молоко, в другой обычное дешевое. Заквасила одинаково. На следующий день из обычного дешевого молока получила легкий и свежайший домашний кефирчик, а из органического молока- ничАВо, оно тока покислело на вкус, но не сквасилось. А сквасилось оно, девульки, тока на третий день. и то какими-то кусками... Во как. blink.gif

Автор: СМАЙЛИК 7.08.2009 - 19:10
Фиалка2
Натуль, а я и не заморачиваюсь с органическими продуктами. Давно уже поняла что это пустая трата денег. Ни на вкус, ни на цвет они не отличаются. Только ценой. laugh.gif
Ну вот скажи мне Натулик откуда органическое молоко будет настоящим если у него срок годности точно такой же длинный как и у простого blink.gif ? Нет у нас настоящих продуктов. А фрукты-овощи возьми органические. Ты их отличишь от обычных из самой дешёвой лавки? Откуда могут быть настоящие без пестицидов яблоки если они не бывают червивые? Понятно что они все одинаково обработаны. Они бы не хранились столько сколько они лежат в магазинах по тем ценам.

Автор: Alenionok 7.08.2009 - 19:50
Выход один - засеять свой сад-огород, и переходить на полное самообеспечение laugh.gif
Смех смехом, а яйца я давно только у знакомой бабушки покупаю, деревенские. Хлеб сама пеку. Колбасы-ветчину стараюсь не брать (если только муж иногда настоит), а так все запекаю. Проблема пока с сыром - я его люлю, а там ведь, как начитаешься, сплошные трансжиры. Недавно нашла рецепт сыра домашнего, еще не успела попробовать сделать.
Начиталась всякой ужасти, когда пошла с ребенком к аллергологу, все вроде ок по тестам вышло, но судя по слизистой оболочке полости рта, у ребенка моего аллерголог определил аллергию на консерванты, красители и прочую гадость. Всякие мармеладно-желированные конфетки не берем, лучше уж шоколад. Никаких бульонных кубиков и т.д. Около года ходила по магазинам с 3 листами списка всяких Е и прочего.
Ребенок мой недавно из садика пришел, и говорит: "Мама, у нас сегодня на полдник желе давали, красное такое, а я сказала нянечке, что там красители искуственные, и есть такого не могу." И нянечка принесла ей одной печенье smile.gif Ребенка похвалила, и сделала дома сама желе, из компотика, правда с желатином (но уже запаслась агаром). Бывает, конечно, что-то слопает - то угостят, то в садике дадут, тогда вылазиет красная шероховатость на щеках.

А с молоком - я перу простое пастеризованное, оно через неделю нормально скисает, даже в холодильнике. А в тетрапакетах после 2 недель как-то странно загустевает...

Избежать современных продуктов невозможно, но можно их существенно ограничить. А что делать? здоровье - одно...

Фиалка2,
цитата::
в смысле "совершенно не переварилось"?  Это жжж не кирпич всё-таки, а биомасса...  На той стадии, до которой мясо должно быть обработано ферментами желудочного сока и измельчено до поступления в кишечник, оно как раз за 2-3 часа в желудке обрабатывается.

конечно не кирпич. Но через 2 часа оно перешло в кишечник. А кислые фрукты прошли уже полный путь.
Ну да ладно, это нюансы, не буду заморачивать smile.gif

Автор: JouJou 8.08.2009 - 17:43
Девченки, а какие чаи можно попить желчегонные? Что-то у меня желчный вдруг забуянил. Пока несильно совсем, но очень не хочу чтоб это переросло в "сильное" буянство... Какие травки можно попить?

Автор: Фиалка2 8.08.2009 - 21:31
Алёна

Желчегонные чаи и травяные сборы при холецистите.

При заболеваниях желчевыводящих путей (дискинезия, холецистит, желчнокаменная болезнь) препараты растительного происхождения используют довольно широко. Фитотерапию при хроническом холецистите можно использовать только после тщательного обследования больного для уточнения диагноза, исключения камней и других заболеваний желчевыводящей системы. При этом используют следующие растения: анис (плоды), береза (почки, листья), бессмертник (цветы), девясил (корень), земляника лесная (плоды), календула (цветки), капуста (сок), коровяк (цветки), кровохлебка (корень), кукуруза (трава), репешок (трава), спорыш (трава), хмель (шишки), цикорий (корень), шиповник (плоды), эвкалипт (листья).

При хроническом холецистите в качестве "желчегонных" применяются также растения: аир (корень), бузина черная (цветки, плоды), дягиль (корень), можжевельник (плоды), мята (листья), одуванчик (корень), ревень (корень), ромашка (цветки), сосна (почки), тмин (плоды), трифоль (листья), укроп (плоды), фенхель (плоды).

При составлении лекарственных смесей могут быть использованы и некоторые другие растения.

М.А. Носаль и И.М. Носаль при хроническом холецистите рекомендуют сбор растений из трех компонентов: травы золототысячника, корней аира, цветков бессмертника по 1 части (5 г смеси заливают 2 стаканами холодной воды, настаивают в течение 8-10 часов, кипятят в течение 5 минут, принимают по 100 мл 4 раза в день через 1 час после еды).

Сбор травы зверобоя, цветков бессмертника и календулы - по 4 части, травы спорыша, цветков ромашки - по 2 части, корней цикория - 3 части, коры крушины - 1 часть. 20 г смеси на 300 мл воды. Способ приготовления такой же, как у вышеназванного сбора. Принимают по 300 мл в течение дня глотками.

Сбор травы зверобоя, коры крушины - по 1 части, травы спорыша - 3 части, цветков бессмертника - 4 части, цветков ромашки - 2 части. 20 г смеси на 1000 мл воды. Способ приготовления аналогично первому. Принимают по 200 мл 5 раз в день через 1 час после еды.

Н.П. Ковалева при хроническом холецистите с успехом применяла многокомпонентную смесь:

Сбор цветков календулы, плодов укропа, листьев березы, плодов можжевельника - по 1 части, цветков ромашки, плодов земляники - по 2 части, травы хвоща, рылец кукурузы, плодов шиповника, корней одуванчика - по 3 части, цветков бессмертника - 4 части. 5 г смеси заливают 500 мл кипятка, настаивают в течение 30 минут, принимают по 150 мл 3 раза в день до еды.

Сбор листьев мяты - 2 части, корней валерианы, травы зверобоя, шишек хмеля - по 1 части. 5 г смеси заливают 1 стаканом кипятка, настаивают в течение 30 минут, принимают по 100 мл 2 раза в день до еды.

Сбор травы зверобоя и золототысячника, цветков коровяка - по 1 части, корней одуванчика, цветков бессмертника и ромашки - по 3 части, листьев трифоля - 2 части. Способы приготовления и применения такие же, как у вышеназванного сбора.

Целесообразно также использовать официальные желчегонные чаи.

Желчегонный чай № 1: цветков бессмертника, плодов кориандра - по 1 части, листьев трифоля - 3 части, листьев мяты - 2 части. 10 г смеси залить 2 стаканами кипятка, кипятить в течение 10 минут, принимать по 100 мл 3 раза в день до еды.

Желчегонный чай № 2: цветков бессмертника - 3 части, травы тысячелистника и горькой полыни, плодов фенхеля, листьев мяты - по 2 части. 10 г смеси заливают 2 стаканами холодной воды, настаивают в течение 8 часов, (не кипятить) охлаждают, принимают по 400 мл в течение дня глотками.

Желчегонный чай № 3: листьев трифоля - 3 части, плодов кориандра, листьев мяты - по 2 части, цветков бессмертника - 4 части. 10 г смеси заливают 1 стаканом кипятка, настаивают в течение 30 минут, принимают по 100 мл 3 раза в день до еды.

При атоническом, гипотоническом запоре, сопровождающемся хроническим гипацидным гастритом, холециститом с гипомоторной дискинезией желчного пузыря, рекомендуются следующие сборы:

Подорожник большой (лист) - одна часть, тысячелистник обыкновенный (трава) - одна часть, душица обыкновенная (трава) - пять частей, мать-и-мачеха (лист) - одна часть, одуванчик лекарственный (корни) - три части, донник лекарственный (трава) - три части.

Способ приготовления тот же. Принимать нужно за 15 минут до еды и перед сном.

Ромашка аптечная (цвет)-одна часть, пырей ползучий (корни)-две части, горец почечуйный (трава)-пять частей, бузина черная - одна часть, донник лекарственный - две части.


взято отсюда: http://revolution.allbest.ru/medicine/00067320_0.html

Автор: Alenionok 8.08.2009 - 21:48
JouJou, вытащила из своей аптечки желчегонный сбор трав - спроси в аптеке, обычно есть готовые смеси.
В состав моего входят: цветки бессмертника песчаного, трава тысячелистника обыкновенного, трава зверобоя продырявленного, плоды шиповника и листья мяты перечной.

Самому тяжело наверное подбирать травы и пропорции, но в аптеках должны быть готовые смеси, стоят копейки, как правило.

Автор: anchutka 11.08.2009 - 21:43
Девочки, приветик всем, отпуск закончился и я вернулась! признаюсь честно - на отдыхе не всегда получалось придерживаться РП, но!!!!!! вернулась на полтора кг легче, чем уехала! tongue.gif сейчас вернулась к своему уже ставшему привычным меню и режиму! уверенно приближаюсь к 10 кг! wub.gif

Автор: JouJou 12.08.2009 - 04:24
Вот вама параметры: 165 см рост, 124 lbs вес, 17,65% жира в организме (замерялись 1го августа)

В зеркало смотрю, еще вижу куда стремиться wink.gif Так что будем продолжать. Да и организме вроде нравицца rolleyes.gif (правда иногда хоцца чего-нить эдакого wub.gif )

Автор: Maxa 13.08.2009 - 10:10
Девочки, Наташа
Я стараюсь не кушать хлеб картошки и макаронов wacko.gif

Наташа а разве можно похудеть кушая всё это? Я боюсь unsure.gif я как-то стараюсь низко-углеводно питаться rolleyes.gif
Сейчас увидела у девочек манты с картошкой поняла что это можно но это -же двойное карбо wacko.gif
Как я смогу на этом похудеть а?
Я же 84 Кг вешу sad.gif

Автор: nnsvz 13.08.2009 - 17:32
Maxa
Руби,похудеть можно,но на это уйдёт много времени.Кушай хлеб цельнозерновой с отрубями,без дрожжей.Макароны тоже цельнозерновые.Вместо картошки на начальном этапе можно есть брюкву.Крахмала в сотни раз меньше,а вкус очень похожий.И не смешивай разные виды крахмалов.Большая вероятность переедания

Автор: anchutka 16.08.2009 - 10:25
Девочки, судя по всему - я тут скоро свой план по похудению выполню, но помню, мне так хотелось весить 55 кг, а сейчас, когда до этого веса осталось всего 2 кг - я понимаю, что мне надо бы 50 быть biggrin.gif так что по достижению первоначального плана буду ставить перед собой новый! ровно за три месяца - ровно 10 кг ушли, с меня все вещи падают - вообще стало нечего надеть на себя, так что предстоит еще и полное обновление гардероба tongue.gif грудь моя 4-го размера - пока на месте, только объем по спине ушел, все бюстики на мне болтаются wub.gif

Автор: Alenionok 16.08.2009 - 21:18
anchutka, вот и я к джинсам присматривалась... Имела 3 пары, так они висят все, и ремень не помогает - пузырь на попе и спереди. И тоже потому и не покупаю, ибо надеюь не предел это у меня еще smile.gif

Автор: nnsvz 18.08.2009 - 14:59
Alenionok
Да,муж ест на дрожжах хлеб.Держи книжку

Да,муж ест на дрожжах хлеб

Автор:Christine Ingram,Jennie Shapter
Название: The Cook's Encyclopedia of Bread
Издательство: Lorenz Books
Год: 2000
Формат: DjVu
Размер: 16.4 Mb
ISBN:0-7607-2076-2
Страниц:256
Язык:английский

This is an illustrated reference guide to the breads of the world, with over 150 recipes and details of traditional baking methods. It contains a step-by-step techniques section and explains every stage of the bread making process.

Иллюстрированная книга с пошаговым изложением более 150 рецептов хлеба(от классических Итальянской чиабаты и Ирландского содового до менее известных Португальского кукурузного и Сирийского лукового)

onlinedisk

depositfiles

Автор: nnsvz 20.08.2009 - 14:41
цитата:: (Ksentia @ 20.08.2009 - 06:06)
Alenionok
Аленка, супер, тест пройден, возьми с печки пирожок... ой, сорри, лучче чего-нить раздельное

чего это ты пирожки у нас исключаешь?! ohmy.gif Можно нам пироги! Хоть с картошкой,хоть с грибами,хоть с капустой,хоть со шпинатом.... Продолжать? wink.gif

Автор: Ksentia 20.08.2009 - 15:02
nnsvz
Наташ, не трави душу smile.gif я щас не готовлю сама, а с тестом у меня вообще отношения сложные. Поэтому поставила себе табу, и усе.
А покупные нам же нельзя? или можно? я б щас слоечку с капустой или картошкой, мммммммммм...

Фиалка2 и все достигшие цели:
а вы сутра с учетом уженехудения какую выпечку себе позволяете, ну там, слойки, печеньки (какие), бисквит или чаво? Тока не накладывайте на меня штраф за нарушение главной идеологии, я читала что можно будет. 
А для меня это тогда как суперприз при достижении цели будет.

Автор: Фиалка2 20.08.2009 - 20:37
rachely
цитата::
дисбактериоз - нет такой болезни! только в бссср её еще находят  и то уже не все и не всегда :П здесь вообще не любят детей пичкать лекарствами, и при проблемах со стулом-коликами-аллергией ищат причину, а не закармливают химией.

Вот чего нашла:

ДИСБАКТЕРИОЗ - МИФ ИЛИ РЕАЛЬНОСТЬ?


Телега впереди лошади
Удивительный факт номер один. Знаете ли вы, что дисбактериоз, это коварное и многоликое заболевание, избирательно поражает только нас с вами, республики бывшего СССР и горстку стран Восточной Европы, а весь остальной мир почему-то не трогает? Нет у них такого заболевания. Его нет в Международной классификации болезней, про него нет и статей на сайте Пабмед, где индексируется материал практически всех научных журналов медико-биологической направленности. Точнее, в Пабмеде есть. Русские, украинские, чешские и так далее статьи. Как же так? Ведь нарушения кишечной микрофлоры приводят к нарушениям иммунитета, гормональному дисбалансу, дефициту витаминов и микроэлементов, а у детей даже к отставанию в росте и развитии! Не могли же они все этого не заметить, не связать воедино, и не начать бороться с первопричиной? Смею вас заверить, они очень старательно борются, и именно с первопричинами. А не с последствием.
Вот у вас есть дачный участок. На нем – очень тяжелая и глинистая почва. По этой причине морковка там растет плохо: если сделать весной лунку в палец, то и морковка будет ровно с палец, если вообще будет. И даже если сделать лунку побольше, морковка все равно будет с палец. Ваши действия? Засеять много-много морковки? Натыкать туда замороженную репку, подождать сутки, вырвать и выкинуть репку и быстренько посадить в каждую лунку морковку? Купить уже выращенную морковку, полить и засунуть в грядку? Собрать морковку с грядки и отнести ее на анализ для исключения заболеваний морковки в ближайшую Сельхозакадемию? Или что-то будем делать с почвой?
Так вот, кишка с ее многообразным внутренним содержимым, с клетками кишечного эпителия, с иммунными клетками, является почвой. Средой обитания для микроорганизмов. И чтобы процесс шел как надо, эта среда обитания должна быть бактериям подходящая. При любых заболеваниях желудочно-кишечного тракта изменяется множество параметров этой среды: кислотность, интенсивность движения кишки, изменяется состав активных веществ. И как итог изменений – среда может стать невозможной для проживания одних видов бактерий и очень благоприятной для других, не всегда безвредных. И весь мир лечит среду. Почву. Причину. Выявляет и лечит заболевания желудочно-кишечного тракта.
У нас же почему-то – живые йогурты и вдумчивая диагностика дисбактериоза при каждом удобном случае. Спасибо что не по ауре, хотя и такие умельцы есть.

Автор: Фиалка2 20.08.2009 - 20:43
Самоотверженные микробы
Удивительный факт номер два. Не хочу вас расстраивать, но все-таки придется об этом сказать. Бифидо- лакто- и прочие полезные бактерии к нашему здоровью совершенно равнодушны. Понимаю, такое всегда обидно узнавать, но факт остается фактом. И более того, точно даже неизвестно, что они там в организме делают.
Просто так исторически сложилось, что именно эти виды бактерий меньше всего давали негативных последствий при своем заселении, и на них иммунная система реагировала спокойней. А со временем случайно возникающие полезные свойства закреплялись, и таким образом получилась взаимовыгодная система, симбиоз. Поэтому «полезные» бактерии называются симбионтами. А вот действительно ли они выполняют все те функции, которые красочно описываются в любой рекламе любого продукта, предназначенного для борьбы с дисбактериозом? Спорный вопрос, ведь основная загвоздка в том, каким способом мы получаем знания о трудягах-симбионтах.
Основных способа - три. Самый распространенный: между собой сравниваются различные показатели двух групп людей: с нормальной микрофлорой и с нарушенной. Выявляется какое-нибудь отличие, например мы видим, что люди с дисбактериозом чаще болеют ОРВИ. Значит, кишечные симбионты стимулируют иммунную систему? И да, и нет. Ведь иммунную систему стимулируют любой микроорганизм, даже мертвый, кроме тех, кто научились маскироваться и сливаться с пейзажем. Тоже мне заслуга.
Плюс ко всему, мы ведь не знаем, что не так со здоровьем у людей в группе дисбактериоза. Больная печень? Хроническая инфекция? Или вообще иммунодефицит? В ведь все это повышает риск ОРВИ. Так бактерии ли это помогают болеть реже?
Еще пример: неоднократно и во множестве серьезных исследований о связи аллергии у ребенка с дисбактериозом получали сходный результат. В группе аллергиков дисбактериоз наблюдается значительно чаще. Звучит не очень знакомо? Хорошо, скажу тот же вывод другими словами: при наличии дисбактериоза аллергия развивается чаще. Но ведь факт остался тем же, причем с теми же цифрами, поменялась лишь его трактовка, и от этого изменился вывод.
На это можно возразить так: ведь есть работы, показывающие уменьшение симптомов аллергии после назначения препаратов, стимулирующих правильную кишечную микрофлору. Безусловно, есть, и все так. С одним небольшим уточнением: через некоторое время после прекращения лечения все возвращается к исходному состоянию, симбионты снова умирают, а нежелательная флора – размножается, и течение аллергии опять ухудшается. Ведь причина дисбактериоза никуда не делась, просто на время удалось искусственно заселить кишечник нужной микрофлорой.
Способ второй. Микробиологический. Выделяют бактерии, культивируют их вне организма и смотрят, какая у них активность. Например, в среде, где они живут, повысилось содержание бактерицинов - веществ, подавляющих рост нежелательных бактерий другого вида. Значит, нормальная микрофлора помогает нам бороться с нежелательными жильцами? Опять же, и да, и нет. Во-первых, при смене привычного местообитания на плашки со странно пахнущими средами поведение микроба может измениться и сильно. А во-вторых, в плашке все не смоделируешь. И от старых знакомых получаются сюрпризы: безвредная кишечная палочка, например, способна передать патогенной кишечной палочке ген устойчивости к некоторым видам антибиотиков. По родственному.



Автор: Фиалка2 20.08.2009 - 20:45
И последний способ изучения роли бактерий-симбионтов: сравнение между собой стерильных животных и их обычных собратьев. Различия получаются яркие и заметные, мотивирующие всех читающих прямо сейчас срочно съесть чего-нибудь полезное для кишечной флоры.
Но реальный вывод из этих различий лишь один: полное отсутствие симбионтов - это неестественные, и посему патологические условия, вызывающие в организме целую цепочку последствий. Если хочется иных выводов, то и дизайн должен быть иной: группа животных, в которых живут только бифидобактерии, и группа животных с естественно сложившимся набором обитателей. И если все теории о чрезвычайной полезности бифидобактерий верны, то первая группа должна опережать последнюю по всем показателям, быть здоровей, активней, крупней, дольше жить и так далее. Увы, такой эксперимент пока что невозможен технически. И кстати, если заселить взрослое стерильное животное вроде как нужными ему бифидобактериями, то вместо улучшения возникнет тяжелейшая патология, с гиперактивацией иммунной системы и серьезным воспалением, вплоть до летального исхода. Ведь нет и не было сигнала «это свои». Да, нет, не надо с ужасом смотреть на бутылочку в холодильнике, вы-то не стерильны.

"Очень приятно, - царь".
Удивительный факт номер три. Как бы не были убедительны ученые и доктора в телевизоре, не верьте. Они приукрашивают. А на самом деле современная наука все еще не знает не только «Есть ли жизнь на Марсе?», но и кто реально живет в кишечнике человека. Впрочем, про Марс я не уверена, но остальное пояснить могу.
Дело в том, что основное взаимодействие между организмом хозяина и микробами происходит не в просвете кишки, а в тонкой пленке, покрывающей изнутри кишечную стенку. И к этой пленке бактерии прикреплены. Ну а различных посторонних, а также тех, кто не смог прикрепиться или отвалился, сносит вниз по «течению», извините за каламбур. Где и поджидают ученые с пробирками наготове и с выводами про обитателей.
И получается, что микробный состав изучают не напрямую, а лишь косвенно, с помощью анализа содержимого просвета кишки, причем уже после контакта с воздухом, который не переносят бактерии-анаэробы, и после нескольких часов неспешного прохождения вниз. Стоит ли уточнять, как сильно может отличаться одна картина от другой?
Недавно были проанализированы ДНК микробов, взятых с места событий, то есть из биопсии кишечной стенки. И обнаружилось, что около 75-80% всех обитателей вообще никогда не были культивированы! Вот почему сейчас, с развитием новых технологий, раз за разом открываются новые виды микробов нормальной кишечной флоры. Вот, например, руминококк. Не слышали? А он встречается у грудничков в том же количестве, что и бифидобактерии.
Безусловно, это все не отменяет того факта, что уже известные нам бифидо- и лактобактерии действительно живут на стенке кишки. Но основные ли они там обитатели? Или просто самые стойкие, дожившие до момента анализа? Но тогда зачем, извините, вы мне их добавили в йогурт?

Поле чудес
Да, и наконец про йогурт. Если все-таки, строго говоря, дисбактериоза как заболевания не существует, то почему же тогда со всех сторон все о нем говорят и его лечат? Думаю, ответ вы уже знаете сами. Кто-то искренне заблуждается, потому что так учили еще в институте. А для остальных это просто и одновременно очень выгодно. Хотите проверить? Сдайте анализ на дисбактериоз (при отсутствии серьезных нарушений, естественно) в три разные лаборатории. Получите три совершенно разных ответа. Сдайте в одну лабораторию трижды под разными именами. Получите три разных заключения.
А лечение мнимого дисбактериоза – еще более выгодно, чем диагностика. Например, пребиотики и прочие волшебные волокна, стоящие от 100 рублей за баночку, в большинстве своем представляют собой банальный жмых. То есть непереваривающиеся волокна растений, различным способом обработанные. Раньше его пускали на корм скоту, а теперь можно использовать гораздо более выгодным способом. И кто ж спорит, что жмых вам нужен, если вы обычно едите только растворимую лапшу и сосиски. Без него кишке сложно двигать слишком плотно утрамбовавшееся содержимое. Да и бактерии, живущие в просвете, а не на стенке, остаются без дома. Но 2 яблока, суп с капустой и пара морковин дадут вам те самые волокна с самыми что ни на есть натуральными пребиотиками.
С живыми йогуртами и кефирами вопрос еще более скользкий. Во-первых, существуют по-настоящему живые и мертвые йогурты. Обычно производители первых не упускают случая подчеркнуть эту разницу. Делаются оба вида йогуртов одинаково, но затем «мертвые» стерилизуются и в итоге могут долго храниться, а в живые после стерилизации искусственно добавляют лакто- и бифидобактерии. И храниться они могут меньше. Так вот, сначала нам понадобится немного математики.
В толстой кишке живут 10в11-10в12 бактерий на 1 грамм содержимого. Думаю, несложно догадаться, что хотя бы килограмм содержимого в итоге наберется, то есть добавляем еще три нуля к цифрам. А теперь посмотрите на упаковку живого йогурта: производитель обещает не менее 10в7, а некоторые и 10в6 живых бактерий на 1 грамм. Пусть за раз вы выпьете (для ровного счета) целый килограмм йогурта! Понимаю, что много, но так надо, уж поднапрягитесь. Тогда вы получите в среднем тоже плюс три нуля бактерий. Итого – между количеством уже живущих внутри бактерий и количеством выпитых сохраняется та же разница, в 100 тысяч раз. О чем она говорит? К сожалению, лишь о том, что даже если действительно в живом йогурте все бактерии живы, они ничего не смогут сделать с аборигенами кишки. Совсем ничего. И, более того, как показали несколько независимых исследований, в среднем лишь половина даже свежих йогуртов действительно содержит обещанное количество живых бактерий. И это лишь количество из банки. А ведь им предстоит еще пройти желудок с очень кислой средой, побывать в разъедающей желчи и выдержать действие ферментов поджелудочной железы. Такой эксперимент был также смоделирован. Выживают лишь некоторые виды бактерий из йогурта, да и то далеко не на 100%. В общем, если вы любите кисломолочные продукты, то это хорошо. Они содержат множество полезных веществ. Но не надейтесь на то, что с их помощью вы действительно кем-то можете заселить свой кишечник. И, между нами говоря, учитывая все эти сложности, с обратной стороны вводить те же бифидобактерии было бы гораздо эффективнее. Только вот не представляю себе, как бы производители таких препаратов смогли бы их столь же широко рекламировать по телевизору, на стендах и в глянцевых журналах.

Автор: Фиалка2 20.08.2009 - 20:47
Подведем итоги.
Дисбактериоз – не самостоятельное заболевание, а лишь следствие. Если вас всерьез беспокоит что-либо, происходящее в вашем желудке или кишечнике, или с вашим стулом, то обследуйтесь и ищите реальную причину неполадок. Если ничего серьезного не происходит, то и дисбактериоза нет.
В следующий раз услышав о том, как необходимо заселять кишечник правильными бактериями, чтоб победить коварный дисбактериоз, улыбнитесь. Вы уже знаете, что кишечник прекрасно заселяется сам. Ну а если любите йогурт и другие кисломолочные продукты, то пейте на здоровье. Но не в качестве биологического оружия. А вместо биодобавок с волшебными волокнами и пребиотиками лучше постоянно кушайте овощи и фрукты: они натуральнее, эффективнее и привычнее для пищеварения.
И лишь в том случае, если вы принимаете антибиотики либо другие препараты, способные изменить микрофлору кишечника, лечить дисбактериоз нужно. Но препаратами из аптеки, а не продуктами из магазина или биологически-активными добавками.

Стой, кто идет?
Информация для иммунной системы о том, что это «свои» бактерии и на них не надо очень уж активно реагировать, передается от родителей к ребенку. Прежде всего, генетически программируется «узнавание» нужных бактерий клетками кишечной стенки. Из-за этого у однояйцевых близнецов набор микроорганизмов практически одинаков, а у родных братьев и сестер уже отличается: кто-то взял больше микробных предпочтений от отца, кто-то – от матери. А также передача информации о том, кому после рождения стоит жить в кишечнике, передается во время беременности через плаценту в виде антител. Кроме того, происходит и передача самих жильцов: во время родов, через грудное молоко, напрямую при контакте кожи мамы и ребенка. Вот почему так важно, чтобы у матери хотя бы к концу беременности было бы все в порядке с микрофлорой влагалища и кишечника. В итоге такого обучения и подготовки новорожденный уже до появления на свет в курсе, с кем он встретится. После родов кишечник ребенка перестает быть стерильным в первый же час и никогда больше стерильным не становится, какие бы антибиотики не пришлось принимать.

Причины дисбактериоза: мифы и реальность
Чаще всего, причинами дисбактериоза не являются ни стресс, ни плохая экология, ни ОРВИ с гриппом, ни даже неправильное питание взрослого. Точнее, все вышеперечисленное (с добавлением пары десятков пунктов) является так или иначе причинами и дисбактериоза, и аллергии, и заболеваний сердца, и гипертонии, и опухолей, и ожирения, и угревой болезни, и неврозов.
А реальными причинами диагноза могут быть нераспознанные нарушения всасывания питательных веществ в кишечнике, недостаток некоторых ферментов пищеварения, паразиты, болезни желудка, печени и поджелудочной железы, аутоиммунные заболевания, опухоли, вялотекущие и скрытые инфекционные заболевания, неправильно вводимый ребенку прикорм. К сожалению, все эти заболевания так и остаются без лечения, если в качестве основного диагноза ставят «дисбактериоз». Потому что, как вы уже знаете, нет такого диагноза. Это лишь проявление другой патологии.
И лишь часть причин, перечисляемых в мифах про дисбактериоз, правдивы. Это то, что напрямую влияет на обитателей кишечника и на среду их обитания. На первом месте в данном списке стоит самостоятельное лечение антибиотиками, к сожалению, доступное каждому желающему. На втором - необоснованный регулярный прием активированного угля и других сорбентов, так популярный среди желающих «очиститься от токсинов». Далее следует чуть большая экзотика: увлечение клизмами и колонотерапией, мочегонными и даже слабительным, длительные диеты со строго ограниченным набором продуктов. В конце списка – антибиотикотерапия, назначенная врачом, некоторые виды химиотерапии и еще несколько лекарственных препаратов. Но, как вы понимаете, если уж речь заходит о назначении серьезных препаратов, значит для них есть причины, и в данном случае дисбактериоз – вполне разумная плата за избавление от гораздо более опасной ситуации.

Самодиагностика дисбактериоза
Вот что получается, если собрать симптомы дисбактериоза, изложенные в научно-популярных статьях: учащение ОРВИ, диарея, запор, метеоризм, кишечные колики, утомляемость и вялость, депрессия и сниженное настроение, снижение аппетита, кандидозы, дерматиты и экзема, нарушение обмена веществ, Вывод обычно звучит так: список этот неполный, может быть что-то еще, но если вы у себя отмечаете что-то из вышеперечисленного, то значит у вас есть дисбактериоз. У меня он, согласно такому списку, есть. Гарантирую, что есть и у вас, и у всех ваших знакомых. По эффективности и убедительности такая самодиагностика пожалуй что столь же хороша, как черный лист бумаги, над которым в глянцевых журналах предлагалось потрясти волосами для самодиагностики перхоти. Не натрясется хоть немного разве что у лысого человека, к тому же недавно вспотевшего. Но про перхоть поговорим как-нибудь в другой раз.


Татьяна Тихомирова,
аллерголог-иммунолог, к.м.н.

Автор: Alenionok 21.08.2009 - 09:52
Статья все мои знания с ног на голову поставила laugh.gif

Задумалась - я сейчас вроде не в бссср живу, но ведь и у нас, если назначают курс антибиотиков, то и обязательно говорят о пробиотиках... Не для улучшения пищеварения, а для восстановления микрофлоры кишечника.
Если мы их вводим в кишечник, они же там живуть, размножаются smile.gif

p.s. забыла похвастаться smile.gif -0,5 кг smile.gif Теперь уже вес уходит маленькими шажками. Перерыла шкаф - нашла пару вещей трехлетней давности - влезла!! Выкидывать-отдавать было жалко - плюшкинизьм! laugh.gif теперь пригодятся.

Автор: Фиалка2 21.08.2009 - 18:29
Alenionok
цитата:
Не для улучшения пищеварения, а для восстановления микрофлоры кишечника.
Если мы их вводим в кишечник, они же там живуть, размножаются

Аленочка, ты немно-о-ожечко невнимательно читала.... rolleyes.gif biggrin.gif
Ежели б мы их именно вводили (а не принимали орально), то толку было бы больше... цель получается другая: не восстановить микрофлору (например, во время приема антибиотиков), а поддержать баланс кишечных бактерий.
Поздравлю с минус 0,5! biggrin.gif

Автор: JouJou 23.08.2009 - 07:51
СМАЙЛИК

цитата::
У моих ребят двоюрный братик родился когда им было 21 и 17 так они даже это с трудом переварили  . Они с нас тогда честное слово взяли что мы такого им не сделаем.   

Да, наверное это сложно... я не знаю, я сама младшая, поэтому мне как-то это обычно так кажется.
Вот у меня мама тоже как и ты, 18 лет сразу замуж и после сразу ребеночек... СССР жешь был, там особо не погулять было в то время.
Самое главное чтоб все было в радость!! девочки или мальчики, главное чтоб всем было хорошо и радостно laugh.gif А пожить в удовольствие, это правильно! Мне так мама всегда говорила когда я в детстве порывалась ей помогать убирать или готовить: ты еще успеешь, а пока иди погуляй или поспи laugh.gif

lokka

Лора, честно, я вот тож не в курсе... жуть какая, я и не думала что у нас такое бывает. Мы от вас далеко... у нас пару раз только дождик легкий прошел и все, солнце и жарень и духота... сидим перед АС постоянно.

Автор: anchutka 24.08.2009 - 19:35
Девочки, приветик! у меня проблема... пикантная... wub.gif стал желудок, 4-й день уже... кушаю не меньше и не больше - все как всегда, разнообразно и правильно, пуз вздулся - почти как у беременных, болезненных ощущений нет, вес... плюс адын кг (думаю - за счет накопленного в кишечнике sad.gif ) шо делать, а? sad.gif

Автор: СМАЙЛИК 24.08.2009 - 19:55
anchutka
ну можно фистальчику там или мезимчику, ну или хотя бы угля активированного для улучшения пищеварения rolleyes.gif
а ещё можно слабительное.... это вообще быстрое решение laugh.gif wink.gif

Извиняюсь, но тапками прошу не биццца laugh.gif

Автор: Alenionok 24.08.2009 - 20:17
anchutka, можешь на фрухтах-овощах день посидеть, клетчатка как никак.
Или стаканчик кефира на ужин, а можно и два, можно и с огурцом свежим.
А еще сливы с утра на завтрак. А до этого стакан воды (перед сливами). На меня оба способа отлично действуют.
Свекла еще хорошо слабит - например салатик на ужин из свеклы+некрахмалистые зеленые.

Уголь тоже можно, натуральный вроде, но попробуй сначала с кефира вечером.

Автор: rachely 25.08.2009 - 00:46
anchutka
кроме вздувшегося живота тебе это чем то мешает?
у меня иногда такое бывает, пара дней живот наращивается. т.к особо дискомфорту нема, я не парюсь.... но вот заметила, что если кофя с молоком выпью при таком пузене, то и слабительного не нада laugh.gif а вот фруктики свеженькие пуз только наращивают wink.gif
еще можно... но не уверена нужно ли laugh.gif горячая ванна.... или физ.упражнения - мышцы на ногах и пресс качать... только окно открой и поближе стань laugh.gif или вообще во дворе лучше biggrin.gif

Автор: Alenionok 25.08.2009 - 10:17
rachely, пуз наращивают фрукты? blink.gif если их не смешивать, то ничего не нарастят, а наоборот улучшат перестальтику кишечника. Мне чернослив в таких случая очь даже помогает. Были у меня такие же проблемы, давно очень правда, после родов, но чернослив утром или кефир на ночь мне очь всегда помогали wink.gif
А кофе, ага, и без молока, и с молоком раньше, тоже быстро приводит к нужному эффекту wink.gif

Автор: Ksentia 25.08.2009 - 10:33
anchutka
попробуй отруби покушать, мне помогало очень (тожа мучилась постоянно до РП), по 1 ст. ложке 2 раза в день и много запить водичкой. Их лучче с крахмалами (или в салатик намешать, если нравится), но я и просто так ела, утром как проснусь, и перед ужином. Ну и продуктики какие-нить нетяжелые, типа волокнистые овощи-фрукты, вода - побольше. Не надо клизму ph34r.gif , а мезим и фестал по-моему уже поздно dry.gif . А уголь для наоборот когда вроде... biggrin.gif

Автор: anchutka 25.08.2009 - 10:42
СМАЙЛИК
можно слабительное.... это вообще быстрое решение
быстрое, но делать этого я не буду, пусть организма сама справляется!
Alenionok
на фрухтах-овощах день посидеть, клетчатка как никак
дык... в том-то и дело, что из этих 4 (уже 5 дней) 2 были чисто на фруктах!!! типа разгрузку я себе устроила! фрухты разные были: яблочки, дыня, арбуз, груши, персики, все отдельно, все как надо sad.gif
А еще сливы с утра на завтрак. А до этого стакан воды (перед сливами). На меня оба способа отлично действуют
Сливы... наверное куплю сегодня и груш тоже и чернослива biggrin.gif а водички я всегда много пью!
lokka
неееееее, клизму неееееееее! никакого насилия над организмой!
rachely
а вот фруктики свеженькие пуз только наращивают blink.gif blink.gif blink.gif blink.gif blink.gif вот оно - фруххххтики значит!!!!!!! ох, ёлки, шо ж делать? sad.gif

Автор: Ksentia 31.08.2009 - 09:34
Всем привет smile.gif
JouJou
Мне б так расстроиться smile.gif, у меня чего-то встало все, я тут в поддержку мамы порции наворачивала, огого. Раздельные, но много.

lokka
Ой, как приятно тебя увидеть, какая ты красивая, яркая и жизнерадостная. Рубенс, конечно художник мировой, но ты явно не в его вкусе, уж прости smile.gif

А я тут на выходных ревизию в шкафу делала в поисках одежды: вот нашла свои штаны, которые носила в апреле, как раз до РП.
Всем привет Мне б так расстроиться , у меня чего-то встало все, я тут в поддержку мамы порции навор... Всем привет Мне б так расстроиться , у меня чего-то встало все, я тут в поддержку мамы порции навор... - 2

Автор: ромашечка 31.08.2009 - 11:48
Девочки , приветик wub.gif Как вы тут все ? smile.gif
Я как всегда с повинной пришла cool.gif Стыдно , даже очень-очень стыдно, но возьмите меня обратно , пожалуйста ph34r.gif
Разожралась я после Крыма - ужасть как !!! Уже месяц ем и не могу прям остановится - дядя Жора приехал и уезжать не хотел laugh.gif Но я его , гада такого , сегодня домой выпроводила !
Незнаю , получится ли , но попытаюсь снова ...
Сегодня у меня на завтрак дынька была , на обед буду кушать пюре с грибочками жареными и огурчиками, а вечером морского окуня пожарю и кабачков натушу .

Вес сегодня утром был 65,5 кг . Пойду сейчас линеечку менять ...

lokka, Ksentia, Выглядите просто замечательно wub.gif

Автор: Ksentia 31.08.2009 - 13:05
ромашечка
ой, какие людиииииииииии, приветик. Ты давай уже прекращай изменять нам со всякими дядями Жорами laugh.gif Мы ж ревнуем...
У меня сегодня на завтрак кофе, потом нектарин и сливы, потом опять кофе (шоколадку или яблоко я пропустила, заработалась), на обед макароны+рагу овощное некрахмалистое+хлеб+огурец, на ужин не знаю чаво

Автор: ромашечка 31.08.2009 - 14:13
Ksentia
Ты такая молодчинка - столько скинула !! Результат просто шикарный ))
У меня завтра на обед тож макарошки будут с остатками кабачков .
Кстати - а морковка , ту что счас продают - ещё считается молодой ??

Автор: romashkaa 31.08.2009 - 16:30
Всем привет! Разрешите обосноваться в Вашем домике раздельного питания. Применяю рп около месяца с небольшим, с 2 срывами примерно по 4 дня уплетания сладкого и мучного. Но в основном времени держусь. Девоньки, у меня вам сразу же вопрос...я пока тут осваиваюсь и изучаю ваши предыдущие 12 домиков.... ну так про вопрос.... он у меня таков: насколько мной изведано по интернету и книгам есть некие таблицы сочетаемости продуктов, и какая все же из них правильная-ума не приложу... 1 табличка это где по пересечению верхних и боковых столбцов ищем сочетание продуктов (хорошо, плохо, допустимо) и вторая табличка, где 3 столбца и преречислены продукты. по первой таблице баклажаны относятся к зеленым овощам, а во второй к белкам, то же самое грибы, яйца и еще что-то... суть вопроса: к чему все-таки относятся баклажаны, грибы, яйца.


и еще вопросик---- употребляете ли вы несколько белков в один прием пищи, например мясо, рыба.... такие же вопросы по жирам и углеводам?



Автор: nnsvz 31.08.2009 - 19:08
romashkaa
Таблица у нас одна.На неё ссылка у Наташи в подписи.
Баклажаны и грибы - некрахмалистые овощи
Яйца - животный белок.

Если тебе худеть нужно много,то не смешивай белки между собой и ,соответственно,крахмалы
И .добро пожаловать к нам!

Автор: Alenionok 31.08.2009 - 19:09
romashkaa, вэлкам! smile.gif Мы тут все руководствуемся таблицей, которая расположена в начале каждой темы, а также в подписях Наташи-Фиалки, тут. Еще важное здесь.

Баклажаны, грибы - в зеленых некрахмалистых, 5 часов переваривания. Яйца - животный белок, их к мясу и рыбе.
Белки сочетаем. Я часто делаю салатик из отварного мяса и яиц, со всякими овощами некрахмалистыми.
Жиры можно тоже совмещать (правда не знаю как - масло сливочное с салом? wink.gif )


О как мы.... одновременно... blink.gif

Автор: romashkaa 31.08.2009 - 21:29
Девочки, у меня вопросик еще... посмотрела я табличку по которой вы питаетесь, там у некоторых продуктов время переваривания стоит аж 12 часов. так что значит, если я их поем, то 12 часов ничего есть нельзя?

Автор: nnsvz 31.08.2009 - 21:36
цитата: (romashkaa @ 31.08.2009 - 13:29)
у некоторых продуктов время переваривания стоит аж 12 часов. так что значит, если я их поем, то 12 часов ничего есть нельзя?

да.Их мы на ужин кушаем

Автор: Alenionok 1.09.2009 - 00:17
romashkaa,
цитата::
Девочки, у меня вопросик еще... посмотрела я табличку по которой вы питаетесь, там у некоторых продуктов время переваривания стоит аж 12 часов. так что значит, если я их поем, то 12 часов ничего есть нельзя?

если молочка, то да, 12 часов - лучше на ужин. А вареные яйца и отварное мясо, как говорила Фиалка, хватит и 6 часов. Хотя мне, как правило, после мяса и после 6 часов есть не хоцца.



Автор: ромашечка 1.09.2009 - 09:18
Девочки , я вчера вопрос задала , но так и не получила на него ответ cool.gif
Та морковка, что счас выкапывают , ещё считается молодой или нет ???
А то я вчера кабачков натушила - теперя сумневаюсь - можно было ли ph34r.gif Кабачки то с рыбкой ела ....

Сегодня у меня дынька , потом груши , на обед макарошки с огурчиками. Над ужином ещё думаю - много чего хочется biggrin.gif
Как всегда самая проблема - что готовить на обед - фантазии О.... Даже список рецептов не помогает unsure.gif

Вчерашний день я выдержала , но ночью снились чипсы и когда просыпалась - дико хотелось именно ЖРАТЬ biggrin.gif Быстро отгоняла эти мысли прочь и засыпала обратно .

Автор: Alenionok 1.09.2009 - 09:43


ромашечка, спасибо! Насчет морковки - я как-то не уверена, что ее в число молодых можно зачислить. Сама уже перестала добавлять...


Автор: ромашечка 1.09.2009 - 09:51
Alenionok
Спасибо, жалко , конечно ...
Это ты скинула 8,5 кг за почти 2 месяца ??? Ну вообще молодчинка !!! Осталось совсем немножко rolleyes.gif
А срывы были ? ph34r.gif

Автор: rachely 1.09.2009 - 10:16
ромашечка
я обед простейший делаю. крахмалы! картошка: печеная или вареная. рис: простой или с зеленью или с заморожеными овощами. макароны: простые или с овощами. супы - с картошкой\рисом\макаронами и овощами. а вот на ужин уже можно поизвращатся laugh.gif молочное или мясное - фантазия бушует!!! laugh.gif



Автор: Ksentia 1.09.2009 - 11:40

ромашечка
присоединяюсь к вопросу про морковку.
Фиалочка!!! Когда морковь перестает быть молодой и бескрахмальной???
У меня утром кофе, потом 2 банана, потом кофе с шоколадкой, на обед ленивые голубцы (без риса) с огурцом.

К слову о морковке, расскажу прикол:
На работе обеды мы приносим с собой, у нас есть кухня с холодильником, чайником и микроволновкой, в которой мы дружно ( или не очень) и уничтожаем содержимое принесенных мисочек.
Все сотрудники (особенно женщины) очень заинтересованы моими изменениями во внешности, но спросить не решаются, в силу не очень близких отношений. Поэтому они стали упорно заглядывать мне в рот, чем же я таким питаюсь. Сначала был сделан вывод, что я ("неразумная") стала вегетарианкой, т.к. на обед в основном употребляла крахмалы. Посочуствовали, успокоились (типа, такого нам не надо). Потом, когда я пару дней лопала на обед паровые котлетки и капусту с фаршем, опять вошли в ступор. Ну ведь ест, получается, ВСЕ, а худеет!!! Так вот!!! Единственный логичный вывод, который они сделали, это то, что виной расплывшейся фигуры и лишнего веса является... МОРКОВКА... которую я упорно выковыривала из всех съедаемых продуктов smile.gif.
Так интересно интриговать людей smile.gif.

Автор: ромашечка 1.09.2009 - 13:15
Ksentia
Посмеялась от души biggrin.gif
Вот то оно что - от морковки толстеют, оказывается laugh.gif

Я уже придумала себе ужин . Запеку кабачки с фаршем . Осталось только салатик придумать к ним .

Автор: Рики 1.09.2009 - 14:51
Девочки,про морковку и не знаю даже...Я стараюсь куда можна добавлять,а куда низзя-покрупнее режу чуть,для удобства выковыривания smile.gif

Автор: Фиалка2 1.09.2009 - 20:44
Ksentia
цитата::
ромашечка присоединяюсь к вопросу про морковку. Фиалочка!!! Когда морковь перестает быть молодой и бескрахмальной???

девули, у Ли ДюБель об этом ничего не сказано! Это исключительно мое умозаключение, потому как и по вкусу очень хорошо ощущается присутствие крахмалистости в обычной моркови и минимальное его же количество в молоденьких морковках, и насчет картошечки молодой точно так же. И я всегда смотрю на воду, в которой полежала обычная "старая" картошка: в этой воде полно крахмала в осадке.
ммм... Дык вот, о чем это я... Я думаю, что моркИвка молоденькая до тех пор, пока она тоненькая с дамский указательный пальчик и покуда такие морковки продают пучочками на базаре или рынке.

lokka
цитата::
?на фруктах, целый день, мне тяжко, у меня аппетит как назло просыпается...а на арбузе побывала,по видимому из за обилия клетчатки ,ощущение сытости на целый день, только к дому очень привязывает

та шо ты, яка клетчатка?!? blink.gif Там 99% воды...
Кстати, Девы, шоб вы знали: арбуз не ХрЮкт и не овоСЧ, а бахчевая ягода

Автор: romashkaa 1.09.2009 - 21:03
всем привет) девоньки, если можно у меня к вам вопросики... почему именно Ли Дюбель, ведь есть Шелтон, Хей и еще кто-то.
на форуме, помойму в рецептах кто-то из вас писал, что в котлетки яйца не добавляет, мол оно жестче фарш делает...Девочки, так я этому человеку благодарна!!!! сегодня налепила котлет из индюшачьего фарша+сырой кабачок+специи и немного сыра сливочного 50% жирности. такие сочные получились. налепила я таких малышек на 2 сковороды-все, нету, умяли все... даже и не думала раньше что котлетки без яиц мона делать.
я раньше режим питания по другому выстраивала, между перерывами пищи мин 2 часа, а так старалась около 3-4, но ела понемногу 9 это по Шелтону или Хею, не помню уже) ну так вот... сегодня делала перерыв 6 часов, как по вашей табличке, немного тяжелее далось и порции получались огромные ( за счет салата)
Девочки, а вы все тут по Ли Дюбель питаетесь?

Автор: СМАЙЛИК 1.09.2009 - 21:19
romashkaa
Не хочу тебя расстраивать, но мясо с сыром здесь не катит. rolleyes.gif
Про всё остальное Налочка расскажет. wink.gif

Автор: nnsvz 1.09.2009 - 21:42
СМАЙЛИК
Иннуля,Ща по жоп одному месту получишь! Чего ты опять нам бунт устраиваешь? Кефир и творог у нас 12 часов перевариваются! Нельзя нам на них разгружаться!

lokka
Лор,разгрузочный день : фрукты,потом шоколад,потом сухофрукты,потом помидоры.Можно менять местами.А вечером МЯСО!!!!!!!!

Автор: Фиалка2 1.09.2009 - 21:43
romashkaa
цитата::
всем привет) девоньки, если можно у меня к вам вопросики... почему именно Ли Дюбель, ведь есть Шелтон, Хей и еще кто-то.

Лена, потому что хоть теория и одинаково зовётся (РП), авторов много. Я выбирала наиболее жесткую и принципиальную теорию, а она только у ДюБель. Я по этой теории живу уже 11 лет, так что дюбельское РП проверено уже вдоль и поперек , и не только мной, но и многими моими знакомыми и многими девочками-форумчанками.
цитата::
на форуме, помойму в рецептах кто-то из вас писал, что в котлетки яйца не добавляет, мол оно жестче фарш делает...Девочки, так я этому человеку благодарна!!!! сегодня налепила котлет из индюшачьего фарша+сырой кабачок+специи и немного сыра сливочного 50% жирности. такие сочные получились. налепила я таких малышек на 2 сковороды-все, нету, умяли все... даже и не думала раньше что котлетки без яиц мона делать.

О-о-о, это моя версия была! Я никогда не клала яйца в котлеты и вообще в фарш, вот и вам посоветовала, так что твою благодарность без зазрения совести забираю себе! laugh.gif Только сыр, Ленуль, низя, с мясом он не совместим, Инночка-Смайлик правильно тебе сказала.
цитата::
Девочки, а вы все тут по Ли Дюбель питаетесь?

Именно так. У нас и таблица Ли, и главы из ее книги служат нам руководством. Лена, а ты их еще не прочла? на первой страничке этой темы есть в оглавлении ссылки на эти главы, обязательно прочти их! Или не найдешь сама и дать тебе ссылку?

Автор: nnsvz 1.09.2009 - 21:52
romashkaa
Ли Дюбель,потому что в один прекрасный день книга этого автора попалась на глаза нашей Наташе.И понеслось!!!!!!! Она уже 10 (или больше) лет кушает по этой системе. То есть всё это знает по своему личному опыту.Потом она поделилась этим счастьем с нами,а мы как послушные телята за мамкой(Натуль,это я любя!) тоже прониклись именно этим автором.
Так что все Шелдоны-Монтиньяки нам чужды.Они вражеские элементы! laugh.gif
А котлеты с сыром нельзя(по нашей теории) tongue.gif Уж лучше с яйцом.Я делаю с яйцом и цуккини.Никогда жёсткими не были wink.gif

Автор: Alenionok 1.09.2009 - 22:04
ромашечка,
цитата:
Это ты скинула 8,5 кг за почти 2 месяца ??? Ну вообще молодчинка !!! Осталось совсем немножко 
А срывы были ? 

Ну так получается... правда, вчера утречком встала на весы - а там +1 blink.gif А к вечеру КД пришли, посему не переживаю - вода и прочее в организме собралось. Срывов не было... Была 2 раза в гостях wink.gif раз почти по РП ела, но время не выдерживала, ела когда и все. А второй раз - на прошлой неделе - в гостях также, намешала. Но не потому что так хотелось, а просто как-то неудобно было отказываться, а там все такое смешанное было - жуть, тяжко ковыряться бы было. К сладкому я равнодушна всегда была, но чай-кофе всегда сладкий пила, посему сейчас позволяю себе утречком на второй завтрак кофе с черным шоколадом. Раза два ела оладушки на завтрак... Такие у меня грешки smile.gif

Автор: romashkaa 1.09.2009 - 22:06
ой девочки, буду изучать вашу Дюбель, а сыр с мясом было можно по Хею, там жирность более 50 процентов если, то приравнивается к жирам и было моно... такс... низя значит низя... сижу вот таблички вытаскиваю с ранних постиков... придется теперь всему переучиваться. Девоньки, вы уж простите, помучаю я вас слегка вопросиками, пока не все перечитала, а уже все хочется правильно делать... перекусы у вас допустимы в интервалах между едой?

Фиалка2
Наташ, а ты уже более 10 лет на рп, скажи плиз, ты на него переходила с целью худенческой или здоровой пищи?


Девочки, а вы реально худеете на рп?

Автор: Svieta 1.09.2009 - 22:07
Вот завтра разгрузочный хочу устроить, на дыне посидеть!Утром кофе можно?

Автор: Фиалка2 1.09.2009 - 22:12
romashkaa
цитата:
перекусы у вас допустимы в интервалах между едой?

Нет, Ленуль, только питье (без сахару: чай, кофе, но самое оптимальное - простая чистая вода).
цитата:
Фиалка2 Наташ, а ты уже более 10 лет на рп, скажи плиз, ты на него переходила с целью худенческой или здоровой пищи?

С целью оздоровления в первую очередь, а потом уж с желанием похудеть.
цитата:
Девочки, а вы реально худеете на рп?
Леночка, даже не сомневайся. РЕАЛЬНО. wub.gif

Svieta
цитата:
Вот завтра разгрузочный хочу устроить, на дыне посидеть!Утром кофе можно?

Я ббб выпила ббб.... rolleyes.gif

Автор: Svieta 1.09.2009 - 22:20

Ой, девочки, подбиваете Вы меня!!!! smile.gif

Фиалка2
Наташенька, я Света, живу в Испании.
Мне неудобно немного, так как из-за масиков не могу сказать: " Девочки, с сегодняшнего дня я с Вами!" У меня два близняшки, которым в четверг будет полтора года. Вот сейчас их уложила спать, хотя слышу, что не спят, и сама пару минут почитать и спать. Если не высплюсь ночью, на сл. день мёртвая.
Я распечалата уже во ннннн-ый раз таблицу(и ведь сохраняла предыдущую), но я с маленькими не помню, что утром завтракала, и куда сунула - ума не приложу. smile.gif И ещё распечатала Осн. требования в пище, некоторве ограничения, С чего начинать, Советы начинающим и тд и тп. Около 20 страниц мелким шрифтом. Надеюсь, что правильные советы распечатала.

Автор: romashkaa 1.09.2009 - 22:26
девочки... еще скажите слоеное тесто можно????очень хочу!!!!!!!! очень!!!!!!! и как его готовить по рп ?

Автор: Alenionok 1.09.2009 - 22:58
lokka,
цитата::
Alenionok, разгрузочные дни, они полезны в целях подтолкнуть вес (фраза не моя а ....)
но коль ты o.k. с тем что есть, будешь Независимым наблюдателем!!!!

Лорик, слаба я для разгрузочных дней smile.gif никогда ни одну диету не выдерживала. Если жрать есть хоцца, то я жру ем smile.gif
Недавно как-то мой вес остановился, неделю, гадюка, не падал. Я уж думала - ну неужто это мой предел, да не могёт такого быть. Решила я на фруХтах, ага. Весь день умирала сидела, к вечеру налопалась мяска, и как мне хорошо стало!!!
Нет уж, эт не для меня... я лучше маленькими шагами, но вперед. Вернее вниз, по линеечке smile.gif Она мне итак нравится (сам себя не похвалишь и т.д. laugh.gif )

Автор: romashkaa 1.09.2009 - 23:03
Девочки, ну не пойму я одного... почему, если по принципам рп поми дор-это кислый фрукт (относится к группе) и его нельзя с мясом, почему вы делаете томатные соуса и едите его с мясом? многие блюда из раздела рецепты к рп приготовлены с использованием мяса и помидор??????????непонимаю как так?????

Автор: lokka 1.09.2009 - 23:09
цитата:: (Фиалка2 @ 1.09.2009 - 21:44)

та шо ты, яка клетчатка?!?  blink.gif Там 99% воды...

wink.gif Арбуз - источник пектиновых веществ, клетчатки, витаминов В1, В2, С, РР, фолиевой кислоты и провитамина А, а также солей марганца, никеля, железа, магния и калия. Семена содержат жирное масло, богатое витамином D.

smile.gif * Арбузы улучшают процесс пищеварения. Клетчатка арбузной мякоти способствует жизнедеятельности полезных микроорганизмов в кишечнике. Арбуз богат щелочными веществами, нейтрализующими избыток кислот, поступающими из основных продуктов питания: яиц, рыбы, мяса и хлеба.


rolleyes.gif * Клетчатка арбуза, усиливая перистальтику кишечника, ускоряет выведение избытка холестерина, следовательно арбуз полезен при атеросклерозе и гипертонии.
http://supercook.ru/zz490-05.html

Автор: Alenionok 1.09.2009 - 23:15
romashkaa,
цитата::
многие блюда из раздела рецепты к рп приготовлены с использованием мяса и помидор
хде?? может ты рецепты для гостей смотришь?
Иногда что-то девочки тушат в помидорках, но сам подлив не едят. Без фанатизма, так сказать, ложечка помидорного соуса на тазик мяса не повредит сильно wink.gif

Автор: nnsvz 1.09.2009 - 23:18
цитата:: (romashkaa @ 1.09.2009 - 15:03)
Девочки, ну не пойму я одного... почему, если по принципам рп поми дор-это кислый фрукт (относится к группе) и его нельзя с мясом, почему вы делаете томатные соуса и едите его с мясом? многие блюда из раздела рецепты к рп приготовлены с использованием мяса и помидор??????????непонимаю как так?????

с томатными соусами мы мясо не едим.Мы можем в процессе готовки добавить чайную ложку томатного соуса на огромную кастрюлю(не больше),но потом его не есть.То есть мясо нам,соус неразделенцам wink.gif

Автор: romashkaa 1.09.2009 - 23:19
[
не-не я в рецептах для рп смотрю.... ах девченки, хитрющие, всем говорят не есть помидор с мясой, а сами в тихаря уплетают..... cool.gif

Alenionok

nnsvz

может я сильно заморочилась, с этими помидорами..... но думаю что если хоть одна ложечка и типа всоусе мясо, то уже с помидором считается....


Девочки, а можете написать кто на сколько и за сколько на рп похудел?

Автор: Фиалка2 1.09.2009 - 23:52
romashkaa
цитата:
может я сильно заморочилась, с этими помидорами..... но думаю что если хоть одна ложечка и типа всоусе мясо, то уже с помидором считается....

Сильно заморачиваешься. В природе не существует идеально принадлежащих к конкретной категории продуктов, в той или иной степени в каждом продукте смешаны и жиры, и крахмалы, и белки, и кислоты... Посему чего в продуХте подавляюще больше всего - в той категории этот продукт и отнесен. А вот категория "зеленые некрахмалистые овощи" включает в себя именно те овощА, которые имеют примерно одинаковое вол-во белков и крахмалов в своем составе, поэтому они совместимы и с той, и с другой категорией. Понимаешь, куды я веду? wink.gif rolleyes.gif

Автор: ромашечка 2.09.2009 - 11:14
А у меня хоть и маленькая , но радость rolleyes.gif За 2 дня отвес 0,5 кг !!! И это несмотря на морковку , которую я жевала с мясом и которая вроде как нам не подходит уже ....Да и помидорки были в кабачках ...
Зря мужу сказала - он ругался mad.gif Для тех, кто не знает поясню - он любит женщин в теле , а худых - нет !
Я начала говорить , что джинсы уже трещат , а он мне в ответ - так надо поехать и купить новые !!! Ничего эти мужчины не понимают .....
Сколько уже лет можно с каждым годом покупать всё больший и больший размер ?? Так и до слона дожраться можно biggrin.gif
Поела на обед вчерашние кабачки фаршированные и заливнушку из говядины чуть-чуть - так что-то тяжело стало ! Ещё огурчик был солёный бочковой - думаю завтра мне весы покажут что-то нехорошее ph34r.gif

Автор: romashkaa 2.09.2009 - 16:03
Ну чтож девоньки, не шпыняйте меня, а помогайте пожалуйста.
Взяла я в руки блокнот и пишу туда все нужное начиная с ваших первых темок.
И появилась у меня куча вопросов:
1. Фиалкин-Наталкин писала варианты завтраков яйцо+сосиска например… это типа смешиваем 2 белка, правильно, не допустимо по идее, но Наташа разрешает) и про овсяную кашу, можно ее варить не на обезжиренном молоке а на сливках 11% с сахарозаменителем.
2. с чем мона есть домашний майонез

Автор: lokka 2.09.2009 - 16:14
romashkaa употреблять продукты одной группы ,или сочетаемые друг с другом, в этом смысл системы РП по таблице:
1яйцо и сосиска(Мясная) это Живот.белок, они сочетаются с Некрохмал\з\овощи т.е.салатик выберем из этой группы ...

2в меню ,есть примеры с чем майонез О.к.морепродукты ,зелёные овощи,главное ,чтобы то на что ты положишь майонез, между собой сочеталось по таблице РП

http://forum.good-cook.ru/topic5826s0.html#entry517427

Автор: Alenionok 2.09.2009 - 17:43
romashkaa, майонезом мы не злоупотребляем - максимум ложка на тазик салата. Майонез, как правило, смешаный продукт - яйцо, жиры, горчица (крахмал) и т.д.
Продукты из группы также можно смешивать, и белки, только можно переесть, ешь меньше порции.

А насчет каши - я варю на молоке до 2%, правда чаще у меня 3,2%, но я тогда его водой разбавляю. А сливки 11% - это все-таки 11%, жирновато. Хотя сливки тут вообще спорный продукт - девочки, если сливки где и применяют, то растительные. Я такие например и не нашла у нас нигде. А в принципе, они мне вроде как нигде и не нужны были...
А вообще каша на сливках - это круто! о таком еще не слышала smile.gif но, как говорится, кашу маслом не испортишь но это уже наверное не совсем РП  laugh.gif

Автор: nnsvz 2.09.2009 - 18:42
цитата:: (Alenionok @ 2.09.2009 - 09:43)
А вообще каша на сливках - это круто! о таком еще не слышала smile.gif но, как говорится, кашу маслом не испортишь но это уже наверное не совсем РП  laugh.gif

двойка Вам,уважаемая,за теорию!
Сливки - жир,Овсянка - крахмал. Жиры с крахмалами сочетаются и перевариваются 12 часов! tongue.gif
romashkaa
Вот только,если сварить кашу на 1%-ном молоке или сливках,то с яйцами и сосиской на завтрак они ну,никак не будут сочетаться!
И сахарозаменитель ни в коем случае.Допускается(опять же Наташей tongue.gif ) 1 кофейная ложка коричневого сахара на тарелку.

А вообще я согласна с Талей,каша на воде(а ещё лучше на бульоне) ОООООООчень даже вкусная!

Автор: romashkaa 2.09.2009 - 21:35
Девочки, только не кидайтесь в меня помидорами... вопрос меня одолел.... а откуда Ли Дюбель узнала какой продукт сколько переваривается?

Автор: Фиалка2 3.09.2009 - 04:54
nnsvz
цитата:
romashkaa Вот только,если сварить кашу на 1%-ном молоке или сливках,то с яйцами и сосиской на завтрак они ну,никак не будут сочетаться! И сахарозаменитель ни в коем случае.Допускается(опять же Наташей tongue.gif ) 1 кофейная ложка коричневого сахара на тарелку.

С первым предложением согласна!
Насчет второго: я тогда, когда это писала, озвучивала, что ложку коричневого сахару мона класть для медленного ОТУЧЕНИЯ и ОТЛУЧЕНИЯ от сладкой каши, воть! Каждый раз сахару в ложке должно быть меньше и меньше...
А тому, кто НИКАК не может кашу несладкую, тому можно только сахарозаменитель, НО!!! Девы, это ОЧЕНЬ ВРЕДНО, ПОЖАЛЕЙТЕ СЕБЯ, сахарозаменитель - это большая кака! ИМХО.

romashkaa
цитата:
вопрос меня одолел.... а откуда Ли Дюбель узнала какой продукт сколько переваривается?

Дык эта... blink.gif Это не Ли узнала, на это дело целая, можно сказать, химико-биологическая индустрия работает! wink.gif Информацию о времени переваривания продуктов можно найти где угодно (скажу по секрету: весьма красноречивые намеки есть на эту тему даже в Ветхом Завете и в Торе, это в то время, когда люди еще о современной химии даже не помышляли). Сейчас любой образованный диетолог и грамотный гастроэнтеролог знает о том, сколько переваривается тот или иной продукт, а если такой специалист еще и продвинутый - то расскажет что и с чем нужно сочетать. wink.gif

Автор: Ksentia 3.09.2009 - 08:12
Всем привет, девочки, вопрос.

10% коровьи сливки это что? Еще молоко или уже жиры? Есть еще 11, 22, 33 % больше не видела. Какой должен быть % у сливок, чтоб его можно было с крахмалами есть?

А я кашу на всем ела, и со всем, а щас если утром - на воде. А вечером можно и на сливках, или чуть-чуть с молочком, да с маслом smile.gif и салат....

И еще вопрос, сколько надо варить дайкон? (если я его найду у нас, конечно) так венегрету хочется..... Ну, не найду, будет без дайкона.

Автор: Alenionok 3.09.2009 - 09:49
nnsvz,
цитата:
двойка Вам,уважаемая,за теорию!
Сливки - жир,Овсянка - крахмал. Жиры с крахмалами сочетаются и перевариваются 12 часов!

А ничего подобного, с теорией у меня все в порядке, забирайте себе свою двойку обратно! tongue.gif laugh.gif Я помню когда возник вопрос про сливки, их "методом тыка" т.е. по логике Натка отнесла к жирам, но также почти везде упоминаются растительные сливки. И я ее, кашу, еще и подслащиваю wink.gif где-то половинкой ложечки фруктозы, но все же...
...Я вот подумала... мяско с грибами и сливками потушить... вкусно - раньше так делала... но что-то мне сливки ну никак к мясу не подходят по РП...  blink.gif

Автор: KAMA 3.09.2009 - 10:15
Девчонки, я тоже хочу присоединится к вам хочу похудеть smile.gif
Таблицу не смогла прочесть sleep.gif Может расскажете вкратце что вы кушаете wub.gif


Автор: Alenionok 3.09.2009 - 10:52
KAMA, вкратце не получится.... Лучше начать с теории, то есть прочитать почти все темки, ну или хотя бы несколько первых. Пришли мне в личном сообщении е-маил свой, я тебе вышлю табличку обработанную в Ворде, с некоторыми замечаниями.

Автор: ромашечка 3.09.2009 - 14:36
Девочки , приветик !

Я вчера помирала - так конфету хотелось - ужасть какой-то !!! Но я стерпела tongue.gif
Сегодня весы порадовали - 300 гр rolleyes.gif
Ksentia
Насчёт сливок я уже когда-то давно спрашивала ..Нам можно только растительные , но у нас в продаже я таких жидких не нашла - только сухие... Пробовала с ними делать подливу к макаронам - ерунда получилась ..
Эх, если б нам эти 10 % можно было - вот бы была радость желудку biggrin.gif

Автор: Alenionok 3.09.2009 - 14:49
ромашечка, насчет сливок надо подождать Фиалку и ее рекомендации smile.gif

А конфетку если захотелось - надо было после переваривания предыдущего блюда, чай с конфеткой попить, еще лучше - с черым шоколадом, и еще 2 часика подождать. Я раньше черный шоколад не любила, а сейчас каждый день кусочек с кофейком - очень даже smile.gif В конце концов, он для хорошего настроения полезен wink.gif

Автор: Фиалка2 3.09.2009 - 19:59
Девы, привет усем!!! biggrin.gif
Пишу вкратце, потому как убегаю на работу:
Сливки нам можно с крахмалами, потому как сливки - жиры, а жиры с крахмалами СОЧЕТАВА!!! rolleyes.gif wink.gif
Только если мы готовим блюда со сливками (неважно, растительными или молочными) - то такие блюда едим НАУЖИН - время их переваривания - 12 часов!
Усё, целоваю всех, убегаю!!! wub.gif wub.gif wub.gif

Автор: nnsvz 4.09.2009 - 01:03
цитата: (Ksentia @ 3.09.2009 - 00:12)
И еще вопрос, сколько надо варить дайкон? (если я его найду у нас, конечно) так венегрету хочется..... Ну, не найду, будет без дайкона.
Он варится часа 1.5 Если его не найдёшь,то смело бери репу или брюкву(брюква больше всего на картошку похожа)

цитата: (Alenionok @ 3.09.2009 - 01:49)
А ничего подобного, с теорией у меня все в порядке, забирайте себе свою двойку обратно!   Я помню когда возник вопрос про сливки, их "методом тыка" т.е. по логике Натка отнесла к жирам, но также почти везде упоминаются растительные сливки. И я ее, кашу, еще и подслащиваю  где-то половинкой ложечки фруктозы, но все же...

ууууууууууу,тогда тебе ЕДИНИЦА! tongue.gif laugh.gif Это не Наталка методом научного тыка отнесла.Это Ли Дюбель чёрным по белому их туда вписала wink.gif Это Наталка советует худеющим растительные wink.gif

Между прочим,грибы в сливках очень даже чудненько идут с картошкой или макаронами.И никакое мясо не надо wink.gif

Девушки!
10%-ные сливки - это не сливки,а смесь молока со сливками.Нам такое нельзя. В смысле сочетать.Только пить отдельно,как молоко. А вот в сливках выше 30%, молока почти не содержится.Поэтому они у нас в жирах и перевариваются 12 часов!
И скажу вам по секрету,уж лучше животные сливки на ночь,чем растительная фигня,которая обзывается сливками,но неизвестно чем на самом деле является rolleyes.gif

Автор: ромашечка 4.09.2009 - 10:07
Фиалка2
nnsvz
ДЕВЫ!!!!!!!!! Так что ж вы раньше то молчали ohmy.gif biggrin.gif
Этож скока я вкуснятины пропустила !!!!!
Для меня самое вкусное - это макароны или рис со сливочной подливой - аааааа!!!!!!!! Пусть и на ужин - это клёво !
Наташ и вправду говорит - сливки и грибы - и никакого мясо не нужно !!! Только вот ещё лучка туда - много-много !! И базилика туда и карри посыпать !! УУУУУУ - слюни до пола потекли rolleyes.gif

А я вчера ,свинота такая , сожрала таки 3 конфеты после ужина ph34r.gif

Девочки, как мне не думать постоянно про еду , а ??? Я вроде и порции хорошие кушаю , но ощущаю себя постоянно голодной и голова болит всё время sad.gif

Автор: Alenionok 4.09.2009 - 11:25
ромашечка, в начале темок есть советы, как наедаться. Пей воды поболее. Часто нам кажется, что хотим есть, а на самом деле мучает жажда. Зеленый чай еще помогает. Ну и прежде всего наедайся, ешь хорошие порции.
В начале всегда тяжко, думаешь что сьешь на следующий прием пищи. Но потом это проходит.

цитата:
А я вчера ,свинота такая , сожрала таки 3 конфеты после ужина 
И представь теперь себе какое у тебя брожение от сладкого началось wink.gif

Автор: Ksentia 4.09.2009 - 12:31
nnsvz
Спасибо за ответ про сливки, буду покупать 33%, правда они, заразы стоят... ну иногда, если очень захочется. А растительные я покупала, невкусные они, не понравились, сестра втихаря использовала их в кофе, и я даже не обиделась smile.gif, хотя искала их наверное с неделю по всему городу. Вот помню, раньше на рынке продавали бабки сливки, которые ложкой есть, они даже не текут, эх, вкуснятина, нам такие наврное тоже на ужин можно на хлебушек и с солькой-зеленью, слюни потекли... Хотя фиг знает, сколько у них жирность, судя по консистенции предположу, что не мало.

Автор: rachely 4.09.2009 - 12:55
ромашечка
пока втянешься - время пройдет!
пробуй занять себя чем то, что бы "забывать" покушать!!! тогда время незаметней пролетит wink.gif
голова болит - пьешь достаточно??? фрукты кушаешь??? или шоколад... голова может болеть и от недостатка сахара и от жажды организму. если это именно с переменой питания связано. а то мож чего то еще...

Автор: nnsvz 4.09.2009 - 14:43
цитата: (ромашечка @ 4.09.2009 - 02:07)
ДЕВЫ!!!!!!!!! Так что ж вы раньше то молчали  ohmy.gif  biggrin.gif
Этож скока я вкуснятины пропустила !!!!!
Для меня самое вкусное - это макароны или рис со сливочной подливой - аааааа!!!!!!!! Пусть и на ужин - это клёво !

Хто молчал? Хто?! Покажите пальцем!
Я и рецепт давала макарон с цуккини в сливочном соусе! tongue.gif

цитата:
Девочки, как мне не думать постоянно про еду , а ??? Я вроде и порции хорошие кушаю , но ощущаю себя постоянно голодной и голова болит всё время

Обязательно ПЕЙ перед едой! А потом в промежутках.И попробуй отвлечься.Правильно Диана говорит! Может,всё-таки порции увеличить?
Не забывай про сладкое.Сахар для работы мозга нужен.Без него он только про жрачку думает laugh.gif

Автор: KAMA 4.09.2009 - 19:23
Девчонки, ну как удержатся и не пить после еды 2 часа? Я уж привыкла после еды горяченкого чая unsure.gif

Автор: Рики 4.09.2009 - 19:32
KAMA
цитата::
Я уж привыкла после еды горяченкого чая 

Фсе привыкшие....были biggrin.gif
Потихоньку,полегоньку.Попробуй до еды за 20 мин выпить.А после,если уж совсем не втерпёж,пару глотков сделай.А ещё лучше огурчиком кусочком закуси.Тогда и пить не хоцца.И отвлекись какими делами.А время и пролетит. sleep.gif Со временем сама удивляться будешь-и чё раньше то пила?

Автор: Фиалка2 4.09.2009 - 20:25
Девульки! Я добавлю насчет сливок, так скЫть, проясню ситуёвину:

Сливки и полусливки.
Сливками считается жидкий молочный продукт, в котором содержится 18 и более процентов жира. В составе густых сливок для взбивания 30% жира, а остальное - снятое молоко. Сливки умеренной жирности (для кофе) содержат 18% жира. Полусливки содержат от 10,5 до 12% жира.
Сливки получают при производстве обезжиренного молока и молока пониженной жирности, а также при стандартизации сырьевого молока. Сливки пастеризуются при более высокой температуре, чем молоко. Большая часть сливок и полусливок пастеризуется сверхвысокотемпературным методом и упаковывается либо в герметичные пластиковые чашечки, либо в картонные пакеты несколько больших размеров. При пастеризации сливок для улучшения взбивания в них вводят некоторые специальные добавки.

Автор: Ange 4.09.2009 - 21:22
я пока хвастаться не буду- я не взвешиваюсь пока, а то как только похудею так меня и тянет опять на всякие штуки запретные rolleyes.gif естественно всё очень быстро назад!... Особенно у нас проблема ВЫХОДНОГО дня блин,то тайский супчик то такос мексиканский мужу захочется, и всё ж не по раздельному... Я борюсь як могу
Я вот чё хочу спросить - я покупаю молоко обезжиренное 0,1% то если его к кофею сколько переваривается? а то после сливок я засомневалась, я ж и сама прошляпила шо сливки с крахмалами мона!

КТО подскажет где купить книгу Матушки Лии, тут люди требують laugh.gif

Автор: nnsvz 4.09.2009 - 22:43
цитата:: (Ange @ 4.09.2009 - 13:22)
я покупаю молоко обезжиренное 0,1% то если его к кофею сколько переваривается?
ёще  забыла совсем КТО подскажет где купить книгу Матушки Лии, тут люди требують laugh.gif

0.1 % ?????? Это ж вода белилами подкрашенная! Уж лучше купить 3%,да развести водой biggrin.gif

Книги Ли есть на амазоне. Кстати,я давала ссылку на электронную книгу Ли.Там рецепты и теория вкратце.Но это на английском. На русском эта книга распродана и больше не перепечатывается sad.gif

Ой,забыла про белила дописать laugh.gif

Час будут перевариваться.Это если кофейная ложечка на кружку

Автор: Рики 4.09.2009 - 23:09
Ange
Счас мненя Наталка nnsvz и ругать будет,но я пью чай -кофе всегда с молоком.Когда 1,5% ,когда 3,5%.Но у меня сразу начинаеьтся изжога,если я пью без молока.Такой вот организьм...И по этому у меня такая поблажка,которую я сама себе сделала. sleep.gif Если можешь пить без молока-сливок,то лучше без них.

Автор: nnsvz 4.09.2009 - 23:30
Рики
Буду-буду! Хочешь,могу ещё и отшлёпать! laugh.gif
А я тоже молоко добавляю.Нормальное.Правда,каплю.Но тогда не ем 2-3 часа tongue.gif

Автор: Рики 4.09.2009 - 23:45
nnsvz
цитата::
Правда,каплю

Аха-аха...Ну....я тоже каплю cool.gif И я тоже не пью коХве каждые полчаса...где о тоже так и получаеться 1,5-2 часа,а то и больше smile.gif

Автор: gulchatay82 5.09.2009 - 20:30
Девочки, спасайте! Я со своим постом начинаю поправляться sad.gif Помогите, пожалуйста, составить себе более оптимальное меню на оставшиеся 2 недели. Получается я ем и пью 2 раза в день, после 19.00 и до 04.15.Практически в то время, когда уже сплю. Вечером старалась употреблять белки и салатик, а вот ранним утром кефирчик или творожок, более серьезное не лезет. По логике вещей и по времени переваривания лучше бы наоборот, но не получается. Что делать? Может у кого-то есть светлые мысли по этому поводу?
Ange
цитата::
собенно у нас проблема ВЫХОДНОГО дня блин,то тайский супчик то такос мексиканский мужу захочется, и всё ж не по раздельному... Я борюсь як могу

Попробуй на выходные делать какие-нибудь культурно-просветительные походы, отвлекайся на что-то увлекательное, тогда будет легче. Я стараюсь в выходные обязательно придумать себе какую-нибудь увлекательную программу или побольше дел взвалить не связанных с кухней... laugh.gif

Автор: JouJou 6.09.2009 - 02:15
gulchatay82 Диан, а ты Рамадан держишь??? Может наоборот с утра лучше белки а на вечер углеводы?
Хотя, по себе знаю что углеводы утром дают отличный заряд энергии и хорошо аппетит удовлетворяют. Попробуй... а то получается что у тебя оба раза белки (то животные, то молочные) а углеводов-то и нету...

Девочки, нужна ваща помощь срочно срочно. С утра как обычно поела кашку с отрубями (отрубей 2 ложки и не больше). После поела виноградик сладенький и еще через 3 часика поела финики (сушеные) с курагой.
Вообщем началась "буря в стакане" (никаких болей, но урчит и буричт все просто зловеще)... и такакя диарея, что я в ужасе... простите, но такое ощущение что прям клизма без остановки.

Варю на ужин рис... больше пока в голову ничего не пришло.
Что еще можно выпить, съесть, принять чтоб успокоить это все? Да, еще и первый день КД... и все на куче.

Автор: Ksentia 6.09.2009 - 10:06
gulchatay82
Дианка, если уж белки и крахмалы сутра не лезут... тогда ешь творог жирный, от 9%, может сыр еще вместо/вместе с творогом, он сутра тоже вроде ничего идет. И к ним какой-нить кислый фрукт или овощи некрахмалистые, ну хоть огурец. А я бы каши сутра варила, с маслом (раз так на долго) и с салатом. Мне кажется, что у тебя с кефирчика на весь день организма испугалась и запасаться начала. А ты после утренней еды уже спать не ложишься?
А пить в течение дня хоть можно? И долго тебе еще так питаться?
И вообще, думаю, щас надо просто отпоститься и все, раз надо, значит надо, это как доктор прописал, главное не голодать. И весы пока убрать.

JouJou
Ой, Ален, надеюсь у тебя уже все восстановилось. Ты же время после кашки выдержала, как надо, 5 (6 часов)? Может это все-таки виноград? Я думаю, у вас он привозной. По логике, если отравление, пусть лучче все выйдет, и первые часа 4 таблетки не рекомендуется. А потом я бы випила лоперамид или имодиум, а то так и обезвоживание может быть. Воды побольше пей, а лучче крепкий чай.
Есть еще народные средства, которые обхяснить не могу, но проверено на себе, помогает. Съещь нечетное кол-во (5,7,9) горошков черного перца. Или ложку сухого чая.

Автор: Alenionok 6.09.2009 - 11:56
JouJou, в кашке наверняка ничего страшного, а вот виноград и сухофрукты - в них запросто можно бяку поймать.
Уголь активированный прими, на крайний случай - левомицетин (хотя он слишком сильный, не советую). Ограничивай овощи-фрукты следующие 2 дня. Яйца вкрутую ешь, картошку в мундире - оно вроде крепит. Насчет горошин перца Ksentia хорошо посоветовала. Аленчик, зато как вес упадет wink.gif laugh.gif

А еще водки с солью! я правда никогда не отважилась, но мужчины в семье таким образом не раз лечились, действует моментально и безотказно.
У меня буквально на этой неделе похожая ерунда была  - после яблочного сока натощак. брррр...


p.s.: забыла похвастаться: с утреца встала на весы: -1 кг. wub.gif

Автор: gulchatay82 6.09.2009 - 14:36
JouJou
цитата::
Диан, а ты Рамадан держишь???

Ага, Ален, держу...Воспитываю силу воли laugh.gif
цитата::
Может наоборот с утра лучше белки а на вечер углеводы?
Я тож так думаю, но с утррица тяжелее сыра, кефира или творога не можу, даже любимые фрукты не лезут sad.gif А вечером ты не предстапвляешь как кушать хочется, а съесть удается совсем немного, т.к. больше не лезет, утром тоже ем как воробышек, а вот +0,5 кг.уже наблюдаю.
По поводу твоей проблемки, у меня бывает такая рекция на КД в первый день, при чем довольно часто, без особых бурь но бывает. Подозреваю, что у тебя 2 в 1, фрукты + реакция на КД. Поддерживаю советы девочек. wub.gif

Ksentia
цитата::
Дианка, если уж белки и крахмалы сутра не лезут... тогда ешь творог жирный, от 9%, может сыр еще вместо/вместе с творогом, он сутра тоже вроде ничего идет. И к ним какой-нить кислый фрукт или овощи некрахмалистые, ну хоть огурец.

Ксюш, я так и делаю, но съесть удается совсем немного.
цитата::
А я бы каши сутра варила, с маслом (раз так на долго) и с салатом.

Ты представляешь, что за кашу я себе наварю ранним утричком спросонья biggrin.gif да и не полезет она.
цитата::
Мне кажется, что у тебя с кефирчика на весь день организма испугалась и запасаться начала
Вот и у меня такие подозрения... unsure.gif
цитата::
А ты после утренней еды уже спать не ложишься?

Канеша ложусь, я ж не самоубийца, я много без чего могу, а вот без хорошего сна- вымру. biggrin.gif
цитата::
А пить в течение дня хоть можно? И долго тебе еще так питаться?

Пить тоже низя и еще 2 недели.
цитата::
И вообще, думаю, щас надо просто отпоститься и все, раз надо, значит надо, это как доктор прописал, главное не голодать. И весы пока убрать.

Угу, но так поправляться не хочется...У меня и так вес ужо давно остановился, хотя я планировала еще пару кг. сбросить, а тут еще и взад возвращаются...Действительно, ничего не поделаешь: или характер воспитывать, или худеть...
Попробую сегодня с вечера на утро кашку сварить, а вдруг пойдет... rolleyes.gif
Девочки, спасибо огромное за отклики на мой призыв. wub.gif wub.gif wub.gif

Автор: Ange 6.09.2009 - 17:14
gulchatay82
цитата::
Я даже на свое рождение умудрилась людей раздельной пищей накормить, а они почти ничего не заметили. Все в твоих руках.

Ну ты молодец! у нас тоже гости 10 сент. я хочу провернуть операцию РП biggrin.gif тока по времени не получается! аперитив- 1 блюдо-2 блюдо-дессерт? как не крути...
lokka худеть мине совсем чуть- чуть -пару кг , хочу весить 54! я ем за 2- никто не верит! я просто не хочу поправлятся, а спортом пока заниматься не могу, на РП подсела чтобы поправить здоровье ( мне год не могли поставить диагноз- болел животикsad.gif я ж думала ЖКТ) когда разделяю чуствую себя на 100% ХАРАШО

Автор: JouJou 6.09.2009 - 18:20
Ksentia, Alenionok, Девочки, да вроде уже все прошло. Видимо действительно это страшное сочетание КД и фрукты и сухофрукты. wub.gif
Таблетки никакие (даже уголь) не хотела принимать сразу. И вроде как нормализовалось все. Но 2 дня попробую без фруктов, чтоб уж точно все было нормуль! biggrin.gif

lokka Лорчик, все гуд! ех, у меня вот все наоборот обычно... проблем никаких нет. Но ты дай организму в себя придти на РП, чем дальше, тем оно и лучше будет. И не нарушай tongue.gif

gulchatay82 Диан, а если с утра кашку с овощами и может еще хлебчик.
А на вечер уже молочное что-то или мясное, и тоже с овощами. Не прокатит?
У меня на работе пару ребят держат, так еще умудряются и в мечеть ходить в обед и спортом заниматься незнаю откуда у них силы, я бы там точно слегла.
Но ничего, вроде еще совсем немного осталось!!! А привесы могут быть как раз из-за того, что такие большие перерывы в питании и кишечник не освобождается.


Автор: Ksentia 6.09.2009 - 21:41
gulchatay82
цитата:
ты после утренней еды уже спать не ложишься?
Канеша ложусь, я ж не самоубийца, я много без чего могу, а вот без хорошего сна- вымру. 

Дык может в этом и причина? Нам же есть надо минимум ЗА 3 ЧАСА ДО сна. Я думаю, это все временно, и как только пост закончишь, так сразу и все у тебя уйдет, твои несчастные лишние полкило. Только ты совсем не переставай есть smile.gif Если по другому по времени есть никак, то и кушай хорошо, не голодай, не пугай организм, и тем более не вымирай smile.gif.
Ты, конечно, молодец. Я б так не смогла наверное, еще и не пить... Ты хоть когда можно пей побольше. Это надо для перистальтики кишечника.

Автор: Alenionok 6.09.2009 - 22:20
JouJou,
цитата::
Девочки, да вроде уже все прошло. Видимо действительно это страшное сочетание КД и фрукты и сухофрукты.

blink.gif e-мое.... может и у меня пару дней назад по той же причине было, а не совсем из-за яблочного сока... Но раньше такой последовательности вроде не замечала...

Девоньки, похвастаюсь - джинсы сегодня купила. А как приятно зайти в молодежный магазинчик, и подобрать без проблем себе размер!! wink.gif


Автор: gulchatay82 6.09.2009 - 22:30
Ksentia
цитата::
Дык может в этом и причина? Нам же есть надо минимум ЗА 3 ЧАСА ДО сна.

Я ж и говорю, что ем практичке во сне laugh.gif Ну, ничего, ничего, еще немного осталось и тады я тебя догоню с твоими достижениями laugh.gif wub.gif
Alenionok
цитата::
e-мое.... может и у меня пару дней назад по той же причине было, а не совсем из-за яблочного сока... Но раньше такой последовательности вроде не замечала...

Вполне, вполне...Я у себя ужо давно такую особенность заметила laugh.gif
цитата::
Девоньки, похвастаюсь - джинсы сегодня купила. А как приятно зайти в молодежный магазинчик, и подобрать без проблем себе размер!!

Поздравляю с покупкой, представляю как приятненько wub.gif

Автор: Alenionok 7.09.2009 - 12:20
Девоньки, припомните, что у нас там было про квашеную капусту, ась? Ато я уже заморачиваюсь насчет зимы - овощи будут не так доступны как сейчас, надо будет овощную альтернативу искать...
Вроде как нельзя нам ее в больших кол-вах, а почему?

Автор: gulchatay82 7.09.2009 - 13:07
Наталишечка
С возвращеньицем и удачного окончания ремонта wub.gif
Alenionok
Можа нам капусту скока хочешь, там трудности, если с морковью, а если без, то пожалуйста...На сколько я помню wink.gif
Я вот , кстати, тоже хотела поинтерисоваться, кто, что на зиму заготавливает...Девочки, делитесь рецептами. wub.gif

Автор: Рики 7.09.2009 - 14:06
gulchatay82
цитата:
делитесь рецептами. 

А ничё не закрываю,весь год свежими плюшками овощами-фруктами балуемси.
Я ,как то,свого вареничка по весне сварила литровую баночку,так до сих пор есть unsure.gif Так шо больше ни-ни.

Автор: gulchatay82 7.09.2009 - 15:12
Alenionok
А если соте делать? Туды ж не нуно уксус вроде бы...Или нужен? А помидорки в собственном соку?
Рики
цитата:
А ничё не закрываю,весь год свежими плюшками овощами-фруктами балуемси. Я ,как то,свого вареничка по весне сварила литровую баночку,так до сих пор естьТак шо больше ни-ни.

Похоже, Лар, я тожа только с вареничком останусь с прошлого года... laugh.gif Ну мож еще все-таки капустки наквашу, уважаю ее очень... biggrin.gif

Автор: immigrantka 7.09.2009 - 15:18
Здравствуйте, девочки! Кажется я наконец-то осилила вас прочитать! Ну и понаписААААли же вы! wink.gif
Так вот, по делу. Принимайте меня в свою компанию пож. На раздельном я уже с 1 августа, но похуделось всего на 2 кг. В общей сложности мне нужно скинуть ещё 4 кг, рост 162см.

И сразу же вопрос, у меня есть пророщенные зерна ...ээээ...не знаю как называются..такие малюсенькие,....вобщем они к зеленым некрахмалистым отоносятся? Я их сегодня хочу с котлетками.


Автор: gulchatay82 7.09.2009 - 15:33
immigrantka
Очень приятно, Елена. rolleyes.gif Я рассуждаю так: раз изначально они были зернами(крахмалими), а сейчас проросли (зеленые), то стали средне-крахмалами и не туда, и не сюда, а если ты изучила нашу табличку, то с мясом нам средне-крахмалистые никак нельзя. Предлагаю сделать тебе линеечку твоего веса как у девочек, так нагляднее и веселее будет. wub.gif

Автор: immigrantka 7.09.2009 - 15:37
Диана, спасибо за ответ.
линеечку вставлю, а вот только пока не соображу как ее вставить.....

Сегодня пришла к выводу что мне недостатьчно худеется. Пока дочитала все темы нашла много ошибок, которые теперь постораюсь не повторять. К примеру, с превеликим удовольствием запивала шоколад кофием, вернее клала 2 дольки черного шоколада в кофе. мммм...ямми. Так же, пока не разобралась с соками - пила яблочный (магазинный) сок как обычную воду. Ну скучно мне просто чай пить, хоть и ароматизированный или травки какие. Прям в горле они у меня стоят...уж и так по глоточку пью по Рахелиному совету..ан нет, не помогает.

Кстати, ещё вопрос, я так и не соображу как же мне быть с чайным грибом-то? Куда ж его, родимого? Предполагаю пить его как отдельную еду и давать на переваривание 2 часа (поскольку там сахар имеется). Правильно?

И ещё, пока вспомнила, чечевица это крахмалистый белок?

Так вот, из вышесказанного приняла решение - разгрузиться сегодня на фруктах, а вечером приготовить полноценный ужин из котлет (говядина, грудокура) и зеленого салата. Как думаете верный ход?

Автор: gulchatay82 7.09.2009 - 16:01
immigrantka
цитата:
Кстати, ещё вопрос, я так и не соображу как же мне быть с чайным грибом-то?

Думаю, что да - 2 часа.
цитата:
И ещё, пока вспомнила, чечевица это крахмалистый белок?

Я ее туда родимую отнесла, но нужно, чтобы еще кто-0то подтвердил мое предположение.
цитата:
Так вот, из вышесказанного приняла решение - разгрузиться сегодня на фруктах, а вечером приготовить полноценный ужин из котлет (говядина, грудокура) и зеленого салата. Как думаете верный ход?

Все верно. wub.gif А вес обязательно пойдет быстрее вниз, не расстраивайся.

Автор: anchutka 7.09.2009 - 16:29
Alenionok
цитата:
я уже заморачиваюсь насчет зимы - овощи будут не так доступны как сейчас, надо будет овощную альтернативу искать...

и я заморачиваюсь! тем более, что я ... я ж сама не консервирую, ну некогда и неохота мне этим делом заниматься, я еще не замужняя - раз, во-вторых работка все время отнимает - мне хватит поллитровой банки огурцов на месяц. потому огурчики например - из магазина, уксусные, но кушаю их немного с рыбкой или мяском, хотя понимаю, что это не совсем то, что можно, а просто соленых - у нас не купишь. квашеную капусту тоже беру в магазине. уже наморозила себе пакет тонко порезанных кольцами кабачков, цуккини, и баклажанов, 2 пакета перца сладкого разноцветного - вот думаю - чего бы еще заморозить такого? и вообще - возможно ли это все будет кушать после разморозки - или овощи стекут и сразу выбросить прийдется? wub.gif

Автор: Alenionok 7.09.2009 - 16:53
gulchatay82 ,
цитата:
А если сате делать? Туды ж не нуно уксус вроде бы...Или нужен? А помидорки в собственном соку?

A рецептик соте подкинешь? wink.gif а с чем потом эти помидорки есть - с творогом? ph34r.gif
Очень перец бланшированный уважала... эээхх.... там ускус....

immigrantka, смотря из чего эти зерна... некоторые крахмалистые, некоторые средне-крахмалистые... по-любому с котлетками - никак.
цитата:
И ещё, пока вспомнила, чечевица это крахмалистый белок?
Я ее, как и gulchatay82, отнесла к крахмалистому белку. Хотя по-началу, помню, сварила суп, с картошкой, и еще с хлебом ела, думала что чечевица - крахмалы.

anchutka, я наморозила всякой ягоды, ребенку и себе компоты варю. А морозилка у меня вечно забита, и еще овощи туда не поместятся... Овощей-то у нас зимой хватает, но цены на них какие! скудноватый рацион получится... А тебе, если место в морозилке позволяет, можно и зелень заморозить (петрушку/укро/лук). Паприки б я кучу наморозила - я ее везде готова засунуть, в каждое блюдо smile.gif А баклажаны можно засушить, они потом на грибы смахивают. можно тоненько колечками порезать, можно полосками (лучше), и засушить. Потом, когда будешь готовить, их нужно замочить на несколько часов, залить кипятком. В общем, как грибы. Да они и по вкусу грибы напоминают. В Казахстане на рынке у китайцев/корейцев можно купить уже сушеные. Тут, в Польше, баклажаны вообще диковинка, многие не знают что это, и тем более не пробовали никогда. Так вот раньше я такие засушенные сюда привозила. Зимой с мяском пожарить, капнуть туда соевого соуса - за уши не оттянешь! Сейчас правда они продаются круглый год - летом дешевые, а зимой около 5$/кило стоят.

Автор: gulchatay82 7.09.2009 - 20:04
immigrantka
Красивая линеечка.Лен, у тебя рост 1, 62 - 110 = 52 кг.получается, хотя у нас девочки еще дальше от этих идеалов уходят. Может стоит передвинуть немного линеечку...Чего ты себя так жалеешь? biggrin.gif
Alenionok
цитата:
A рецептик соте подкинешь?

лук, чеснок, перец, морковь,помидоры и баклажаны тушу.Тут я немного схитрила, отнесла его к салатам, а где-то в темке у нас написано, что салаты все можно с хлебом. wink.gif Хотя это дело и так можно есть. Я очень люблю. А вот если молодая морковь и минимум помидорки, то идеально ко всем крахмалам.
цитата:
а с чем потом эти помидорки есть - с творогом?

В салаты их, в салаты как сейчас. laugh.gif
спасибо за подсказку с сушкой баклажан, я их очень люблю. А где их хранить потом?А сушить на солнце?

Автор: immigrantka 8.09.2009 - 00:15
цитата: (gulchatay82 @ 7.09.2009 - 21:04)

Красивая линеечка.Лен, у тебя рост 1, 62 - 110 = 52 кг.получается, хотя у нас девочки еще дальше от этих идеалов уходят. Может стоит передвинуть немного линеечку...Чего ты себя так жалеешь? biggrin.gif У тебя точно все получится.

Да что ты, Диан, я думаю меня тогда точно ветром унесет. На данный момент цель 57кг - это уже для меня "выше крыши", а ты говоришь 52..., но посмотрим как пойдеть. На данный момент то +500гр, то минус столько же...У меня у мужа вон каждый день - 500гр. Он сначала скептически отнесся к РП, а теперь строже меня придерживается. Во вкус вошел.
Кстати говоря, в моей табличке так же редис, редька и репа находятся в двух категорях, а именно в некр. зел. овощах и в среднекрах. Так куда же их отнести?
Может тогда и мне новую табличу завести?

И ещё 2 вопроса по существу, куда отнести сладкую картошку (sweet potatoes)?
и второй, когда лучше принимать рыбий жир в таблетках и после какой еды? Я принимаю после ужина через 2 часа.

Автор: nnsvz 8.09.2009 - 02:24
цитата:: (immigrantka @ 7.09.2009 - 16:26)
редис, редька и репа находятся в двух категорях, а именно в некр. зел. овощах и в среднекрах. Так куда же их отнести?


И ещё 2 вопроса по существу, куда отнести сладкую картошку (sweet potatoes)?
и второй, когда лучше принимать рыбий жир в таблетках и после какой еды? Я принимаю после ужина через 2 часа.

редис и редька - некрахмалистые.Репа - среднекрахмалистый

сладкая картошка - крахмал

рыбий жир - жиры.Вместе с едой,которая сочетается с жирами

Автор: Alenionok 8.09.2009 - 10:06
gulchatay82, aaa... ну я это называю рагу. Делаю часто, из того что имеется. С морковкой - опять таки проблема smile.gif
Насчет помидоров - ну куда их в салаты. Я так поняла, что помидоры у нас только с молочкой сочетаются... и помидорок мне не хватает sad.gif
А баклажаны как сушить - на солнце точно нет, на солнце ничего нельзя сушить. В сухом проветриваемом помещении, прикрыв х/б тканью, марлей. Время от времени помешивай. А хранила я - покупные в п/э пакетиках, как и покупала. А свои - в х/б мешочке. У меня бабушка когда-то наделала много х/б мешочков, разного размера. Раньше же п/э не было. Супер вещь, скажу я Вам, для хранения всего сухого, круп, каш и т.д.

immigrantka, муж у тебя - молодец! Мне б своего приучить...

Автор: Ange 8.09.2009 - 10:53
Alenionok
цитата::
Я так поняла, что помидоры у нас только с молочкой сочетаются... и помидорок мне не хватает

Ну как же, помидор сочетается с зелёными овощами... Хотя у меня тоже с ним проблемы, если ем салат +мясо то помидорки откладую huh.gif

Автор: Alenionok 8.09.2009 - 11:06
Ange, да, да, но просто салатиком я не наемся... таким зеленым. Я салатики с белковому и крахмальному ем. Так оно и получается, что помидорки только с молочкой. Правда придумала себе одно блюдо, уминаю часто. Отвариваю цветную капусту, на дно посудины. Посыпаю тертым сыром. Смешиваю творог+укроп+чеснок+сметана+помидор - это следующий слой. И сверху еще все сыром посыпаю, и в микроволновку, чтобы сыр расплавился. Лопаю, аж за ушами трещит laugh.gif Очень мне вкусно. Ну и иногда всякие вариации добавляю типа маслин, или авокадо.

Автор: immigrantka 8.09.2009 - 14:17
Кстати, а что если я попрактикую разгрузочные дни на фруктах, а вечером что-нить существенное? до тех пор пока вес вниз пойдет, а то у меня то вверх, то вниз....хотя я принимаю гормональные по 10 дней в месяц. Что неужели они так удерживают вес? Но ведь у меня не наблюдается жора......не понимаю.

Автор: Alenionok 8.09.2009 - 14:34
immigrantka, если выдерживаешь разгрузки, почему бы и нет? Тогда весь день фрукты, а вечером белковое что-то. У меня силы воли не хватает для разгрузок ph34r.gif

Автор: gulchatay82 8.09.2009 - 18:08
immigrantka
Лен, скорее всего, действительно, так гормональные препараты затормаживают процесс, но ведь он идет...Думаю, что в ближайшее время все наладится и пойдет быстрее.Держись wub.gif
Alenionok
Спасибо за совет wub.gif Завтра начнем сушить laugh.gif
цитата:
Отвариваю цветную капусту, на дно посудины. Посыпаю тертым сыром. Смешиваю творог+укроп+чеснок+сметана+помидор - это следующий слой. И сверху еще все сыром посыпаю, и в микроволновку, чтобы сыр расплавился. Лопаю, аж за ушами трещитОчень мне вкусно. Ну и иногда всякие вариации добавляю типа маслин, или авокадо.
И вот это мне очень по душе, и я так попробую.

Автор: immigrantka 8.09.2009 - 20:15
цитата:: (Alenionok @ 8.09.2009 - 15:34)
immigrantka, если выдерживаешь разгрузки, почему бы и нет? Тогда весь день фрукты, а вечером белковое что-то. У меня силы воли не хватает для разгрузок ph34r.gif

Я тоже думала раньше что у меня не хватит сил с 3-4 бананов на аж! 3 часа. Думала что не смогу дождаться. Я для себя так решила - ОК, попробую, посмотрю, а если захочу есть как сумашедшая так съем чего-нить. Оказывается это не сложно. Главное наесться фруктами, а время пройдет и не заметишь как.
В следующую трапезу повторяешь то же самое. Я к примеру, ела сначала бананы, потом через 3 часа сливы с ананасом, а вругой раз сделала коктейль на основе яблочного сока и взбила его с ананасом и сливами. Насытило меня на 2 часа.
Сразу же вопрос, а куда записать инжир?

Автор: nnsvz 8.09.2009 - 20:27
цитата:: (immigrantka @ 8.09.2009 - 12:15)
а куда записать инжир?

в сладкие фрукты

Автор: Фиалка2 8.09.2009 - 20:50
immigrantka
Лена, добро пожаловать! Я- Ната.
Вижу, что ты уже неплохо освоилась, успехов тебе!
цитата:
Кстати говоря, в моей табличке так же редис, редька и репа находятся

Что ты имеешь ввиду, говоря "в моей табличке"? У нас таблица одна, мы придерживаемся разделения продуктов только по таблице Ли ДюБель. Ссылки на нее даны на первой странице этой темы в оглавлении - там ты увидишь и то, куда и как относятся разные фрукты.

gulchatay82
Динуль, как пост? Как чувствуешь себя? Постарайся есть очень легко, перейди на фрукты-кисломолочку-зерновой хлеб, это основное, что поможет ЖКТ.

А у меня, девы, актиФно варится кукуруза, и ишшо я буду готовить молодую картошку с цветной капустой, с чесночным соусом и базиликом. А на вечер - салат из зелени- микс +авокадо+маслины+помидорчики+красный лук+сыр моцарелла с итальянской заправкой (такой большой и красивый тазик! biggrin.gif мням)
кстати, кто говорил, что не наестся просто салатом? Вот вам вариант салата сытного.

Автор: immigrantka 8.09.2009 - 21:59
вопрос: а что если у меня ужин без жира и что, тогда мне нельзя принимать рыбий жир? ....мммм...в сомнениях...

Автор: Фиалка2 9.09.2009 - 00:22
Рики
цитата:
Натусик,есть такое-в табличке от Леонорочки така оЧепятка.Я тоже как о задавала такой вопросик...аха... 

Та ты шо, Лорчик?!?! ohmy.gif Первый раз об этом слышу от тебя...

Девули, самая правильная без оЧеПяток талбица - это сканы из книги. Идите по моей ссылке (у меня в подписи под каждым моим постом), и найдете!! wink.gif
immigrantka
цитата:
если у меня ужин без жира и что, тогда мне нельзя принимать рыбий жир? ....мммм...в сомнениях...

Лена, ты каждый день принимаешь его? В смысле, КАЖДЫЙ вечер? Думаю, что если да, делать нечего, ничего тут не попишешь - раз надо принимать, - принимай.

Автор: anchutka 9.09.2009 - 10:46
Alenionok
Я так поняла, что помидоры у нас только с молочкой сочетаются... и помидорок мне не хватает

Аленчик, а как насчет греческого салата на ужин? помидорок туда хоть мешок вали. я вообще часто завтракаю помидорами, присолив и приперчив их черным и белым перцем. и к творогу на ужин так же, только еще слегка сбрызгивая оливковым маслом! на огромное блюдо нарежу - красотищщща и вкуснотищщща!!!! или нафаршируй их творогом, взбитым в блендере с зеленью и сметанкой, можешь тертый сыром потом присыпать! много времени не займет - а удовольствия - масса! или попробуй запечь баклажан лодочками - внутрь грибы протушенные с помидорами и накрой тертым сыром, обьедение, чессс слово! а еще видела здесь рецептик, но чёттт пока не испробовала: помидоры кружками порезанные и запеченные под сыром - тож шедевр, уверена! я просто помидоры очень люблю с детства, и иногда летом только ними и питалась целые дни, особенно, если у мамы в гостях: выйду на огород, сорву самый огромный помидор, горячий от солнца, разрежу и с подсолнечным маслицем и солькой уплетаю... ох, добраться бы мне до маминых помидорок... а во время отпуска в Крыму делала себе салат: красные обычные помидоры, розовые, желтые и пару зеленых (неспелых в смысле) - крупно порезанные с оливковым маслицем - очень красиво, тока я не сфоткала, уж очень кушунькать хотелось, набросилась и изничтожила с соленым сыром, муррррр!!! wub.gif wub.gif wub.gif Кажись, я еще полкилограмма жирка у организьмы отвоевала, но пока дня три вес не будет стабильным - линейку менять не буду! а то вдруг жирок вернется! biggrin.gif

Автор: Alenionok 9.09.2009 - 11:21
anchutka, поздравляю с отвесиком! wink.gif
насчет помидорок - все верно. Я так и делаю как ты перечислила- но как я писала, сочетается только с молочкой, верно? В холодильнике всегда полно и сыра, и творога, и моцареллы. Но я - вот как и ты - помидоры обожаю, ела их всегда превеликое ножество. Но я к тому же и мясоед. И мне помидорки в салате к мясу не хватает, это я хотела сказать. А так конечно, если я ем кисломолочку - греческий, или моцарелку, или творожок, помидоров там бухаю немеренно smile.gif Просто все пока не могу пережить, что их ко всему нельзя laugh.gif Они бы мне больше подошли к группе некрахмалистых зеленых laugh.gif А раньше - к каждому бутерброду, к каждому мяску и прочему. Я тоже на помидорах выращена, у родителей в огороде какие только не были сорта посажены! Сочный мясистый помидор со своего огорода - это ж такое удовольствие!

Автор: gulchatay82 9.09.2009 - 13:09
Фиалка2
цитата::
Динуль, как пост? Как чувствуешь себя? Постарайся есть очень легко, перейди на фрукты-кисломолочку-зерновой хлеб, это основное, что поможет ЖКТ.

Привет, Натуль. Все ок. Пост идет своим чередом, сегодня взвешусь, посмотрю какие у меня потери в борьбе за идеальную фигуру laugh.gif .Легко ем утром, а к вечеру так хочется чего-нибудь сурьезного biggrin.gif
anchutka
Анют, я к помидоркам спокойно относилась, но после твоих описаний...Я в захвоте. rolleyes.gif Поздравляю с очередной победой в борьбе за тело. laugh.gif wub.gif
Девочки, вот хожу и мучаюсь ужо почти неделю...Я вот все думаю над средне-крахмалистыми. Почему нам их нельзя с крахмалами?Ведь крахмалы можно с крахмалами и с зелеными. А среднекрахмалистые у нас и то, и се по логике вещей. Тогда почему нам нельзя недокрахмаленные овощи с крахмальными?

Автор: Alenionok 9.09.2009 - 13:14
gulchatay82, скорее всего разные ферменты нужны для переваривания продуктов разной степени крахмалистости... В итоге не переваривается все как положено, как при обычном смешивании...

Автор: gulchatay82 9.09.2009 - 13:26
Alenionok
цитата::
скорее всего разные ферменты нужны для переваривания продуктов разной степени крахмалистости... В итоге не переваривается все как положено, как при обычном смешивании...

Почему разные-то?По идее такие же как на зеленые и крахмалы...Желудок же переваривает зеленые вместе с крахмалами в желудке вперемешку все вместе тоже становится среднекрахмалистым laugh.gif

Автор: Alenionok 9.09.2009 - 13:30
gulchatay82, гы... smile.gif ну это ты упростила smile.gif

тогда можно белок и жирный и мясной к одной категории зачислить - белок он и есть белок biggrin.gif такие теории ведь тоже есть, но у нас табличка намного сложнее.
Хотя насчет моркови и свеклы - так и есть, никуда я их вкомпонировать не могу, а жевать одну морковку или свеклу - не наешься особо.... ну да я уже об этом писала, хотя проблема у меня осталась. Если б можно было такой салатик хотя бы с хлебушком.... ph34r.gif

Автор: nnsvz 9.09.2009 - 14:28
цитата:: (Alenionok @ 9.09.2009 - 05:30)
Хотя насчет моркови и свеклы - так и есть, никуда я их вкомпонировать не могу, а жевать одну морковку или свеклу - не наешься особо.... ну да я уже об этом писала, хотя проблема у меня осталась. Если б можно было такой салатик хотя бы с хлебушком.... ph34r.gif

а я тебе уже писала про винегрет wink.gif Им и без хлеба наедаешься! tongue.gif

Автор: Alenionok 9.09.2009 - 14:39
nnsvz, да знаю, знаю, писала, солнце ты мое smile.gif но это я так, сама для себя рассуждаю - раньше морковку со свеклой в больших кол-вах лопала tongue.gif
Все, молчу, и уже не жалуюсь! tongue.gif

Автор: immigrantka 9.09.2009 - 16:09
цитата:: (Alenionok @ 9.09.2009 - 15:39)
nnsvz, да знаю, знаю, писала, солнце ты мое smile.gif но это я так, сама для себя рассуждаю - раньше морковку со свеклой в больших кол-вах лопала tongue.gif 

Я решила для себя эту проблему так: выжимаю сок из моркови\свеклы перед едой за час. К примеру, у меня обед должен быть в 1час - пью морковный сок, а обедаю в 2 часа. Прально? или скажете что нужно ждать 5 часов?

Автор: Alenionok 9.09.2009 - 16:50
immigrantka, если с мякотью, то 2 часа.

Автор: anchutka 9.09.2009 - 16:58
Alenionok
gulchatay82

я тоже задавалась вопросом по среднекрахмалистым овоСЧам, они как-то вообще у меня нигде не встречаются. только раз за лето салатик из свеколки с маслицем подсолнечным делала, и еще... щяс забросают меня тапками и утюгами, но я не понимаю, почему сметана у нас в жирном белке, а сливки - в жирах. я, как человечек, выращенный на домашних продуХтаХ, знаю: сливки собирает мама с молока - когда они подкисают - получаеЦЦа смЯтана!!!... т.е. сливки - это преобразовавшийся в смЯтану продуХт... ой, не бейте меня, Мудрый Птиц и Квиточка-Фиялочка, если чё не то говорю..! wub.gif

immigrantka

Ленчик, вот я тоже так и не разобралась для себя с натуральными соками-фреш, поэтому и не пью их!

Автор: immigrantka 9.09.2009 - 17:08
цитата:: (Alenionok @ 9.09.2009 - 17:50)
если с мякотью, то 2 часа.

да, но насколько я поняла, автор предполагает время переваривания сока соответственно самому фрукту\овощу из которого был выжат сок. Если это так то после свежевыжатого морковного сока нужно, по ее теории, ждать 5 часов??? huh.gif Тогда мне уже точно некуда будет приткнуть морковь, свеклу и еже с ними.....

Автор: Фиалка2 9.09.2009 - 19:14
Девульки, прУвет всем!! wub.gif
Читаю вас и удивляюся: ну чего вы себе сами головы морочите? laugh.gif Усё ж уже просчитано-проверено-исследовано-задокументировано! Помните "Операцию Ы" и гениальную фразу Вицина: "Всё уже украдено до нас..." laugh.gif ? так вот, всё уже поделено до нас (на котегории, конечно).

Попытаюсь объяснить разденение продуХтов на примере крахмалистых и среднекрахмалистых овощей.
Итак.
Понятно, в чем крахмалу больше, правильно? В крахмалистых. То есть, в картохе с тыквой, к примеру, крахмалу больше, чем в свёкле. То есть, процессу расщепления картошки нужно времени больше, чем процессу расщепления свёклы. Свёкла расщепится быстрее. Если она будет смешана в желудке с картошкой, то пока картоха еще будет находИться на половинной стадии переваривания, свёкла будет уже готова перейти в след.отдел ЖКТ, то есть в кишечник. А не тут то было! Она не могёт туда перейти, бо она ж смешана с картохой, которая еще в "процессе". Что произойдет с уже "готовенькой" свеклой? Догадались? Пра-а-авильно, она начнет сбраживаться, потому как в желудке ж ей уже не место, а дальше ее "не пускает" картоха. А была свёклочка с морковкой и, например, с огурчиком и петрухой - всё было бы ОК! wink.gif
Вот и уся арифметика! biggrin.gif


immigrantka, Насчет переваривания соков, Лен, читай ЗДЕСЬ

anchutka
цитата:
я не понимаю, почему сметана у нас в жирном белке, а сливки - в жирах. я, как человечек, выращенный на домашних продуХтаХ, знаю: сливки собирает мама с молока - когда они подкисают - получаеЦЦа смЯтана!!!... т.е. сливки - это преобразовавшийся в смЯтану продуХт...

Ну дык вот, я о сливках-смЯтане.
Анютка, када сливки сквашиваем с помощью молочнокислых бактерий, то в них (сливках) происходит процесс расщепления жирного молочного белка! Это всё равно, что сквашивать молоко: скисло с помощью тех же бактерий - и уже мы имеем совершенно другой продукт простоквашу, который уже не относится к категории "молоко", а относится к категории "жирный белок". То есть, продукт стал уже другого качества из-за сквашивания. Так же и со сливками. Сметана хоть и произведена из сливок - но это уже продукт другого качества и с другими свойствами, кЫслый. Во-о-о-ть... rolleyes.gif

Автор: anchutka 9.09.2009 - 20:42
Фиалка2
от теперя савсэм я заплуталась, окончательно и бесссповоротно... раз уж, Наталочка, ты бить меня не бушь, то тогда еСЧё один каверзный вопросик - провожу аналогию со свеклой с картошкой biggrin.gif вот я счяс скушала греческий салатик: помидорка у нас 2 часа, огурчик и перчик - 5 часов, маслинки 12 часов и маслице - 12 часов. Это что же получается: помидорка переварилась за 2 часа и ждет усе остальные ингридиенты и начинает сбраживаться? blink.gif blink.gif blink.gif и 12 часов будет "томиться", пока усё остальное не подоспеет и не пойдет в кишечник?????? а мяско с салатом из капусты и огурчика? тоже салатик переварился и мяско поджидает? ph34r.gif

Автор: Alenionok 9.09.2009 - 21:34
anchutka, зеленое некрахмалистое помогает расщиплять то, с чем сочетается. Тем же образом помидорка расщипляет сыр/творог.

Автор: Alenionok 10.09.2009 - 10:02
Девчата, у меня какое-то недоразумение... что-то меня уже встревожило и насторожило... А именно - я всегда взвешиваюсь в основном в выходные. Последний раз - в субботу, весы показывали 65,5. И это было минус 1 кг относительно неделе раньше. Сегодня - не знаю, с чего бы, но я решила с утреца взвеситься. 64,6 !! Нет, я конечно рада, но это черезчур быстро! опять почти килограм. Не быстро, а? ведь когда быстро, то на организЬме это тоже не совсем хорошо отражается... огромный плюс - целлюлита, как и не бывало wink.gif

Автор: anchutka 10.09.2009 - 10:04
Alenionok

КД подступают? я по пару кг в эти дни назад набираю, а потом в один день от них избавляюсь! tongue.gif

Автор: Alenionok 10.09.2009 - 10:06
anchutka, КД неделю назад были, перед ними у меня тоже + 1 кг. было. Но эт нормально, я предпочитаю и не взвешиваться перед КД smile.gif
Только ты глянь - наоборот - отвесик!!! очередной. Это меня пугает.

Автор: Ange 10.09.2009 - 15:40
Девули всем большой привет! у меня тоже маленький отвесик, пока менять линеечку не буду потому что усё что меньше 1 кг я не считаю biggrin.gif

Alenionok
цитата::
огромный плюс - целлюлита, как и не бывало

А это очень приятно! То что быстро енто не страшно, я если вечерком сьем совсем что нибудь совсем лёгкое- наутро -1кг! но ето бывает редко tongue.gif
А я тоже в одноклассниках заходила позырить! такие усе прикольные wub.gif а вотAlenionok не видила...
цитата::
Только ты глянь - наоборот - отвесик!!! очередной. Это меня пугает.
я тож первый раз испугалася когда резко ушёл последний кг и даже больше( может ещё потому что я принимала антибиотки?) и начала позволять себе вольности, теперя жалею...и опять борюся с целлюлитом и жирком вокруг талии biggrin.gif

Кстати девочки у меня вопрос:Алое куда запишем?я купила напиток из сока алое с мякотью! 100% натюр без красителей, правда с мёдом- переваривается наверно 2 часа как сок? ну и сахар

Автор: immigrantka 10.09.2009 - 16:17
anchutka
Поздравляю с отвесиком! жедаю достичь намеченной цифры smile.gif

А у меня опять +200гр, вчера -200гр....так и топчусь на месте....
И ещё одна проблема у меня образовалась-не получаю удовлетворния от еды в последнее время...К примеру, сегодня съела аж 3 здоровенных вареных яйца+салат из зеленых. И осталось какое-то чувство обмана. Как буд-то и не ела совсем. Ладно, думаю, в другой раз сварю чего-нить горяченького и облопаюсь...., так нет, тоже самое чувство обманутости....Хочется после еды съесть ещё чего-нить запретного чтобы почувствовать чувство сытости. Что мне придумать как утешить саму себя???

Автор: nnsvz 10.09.2009 - 16:30
цитата:: (Ange @ 10.09.2009 - 07:40)
Алое куда запишем?я купила напиток из сока алое с мякотью! 100% натюр без красителей, правда с мёдом- переваривается наверно 2 часа как сок? ну и сахар

алоэ - некрахмалистые
сок с мякотью переваривается 5 часов.
Тот напиток,который ты купила,нам нельзя из-за мёда,который не сочетается ни с чем,кроме сахаров.

immigrantka

цитата::
не получаю удовлетворния от еды в последнее время... Что мне придумать как утешить саму себя???

Лен,придумывать ничего не надо.Надо есть нормально.К варёным яйцам и салату добавь кусок мяса,чтоб нормально наесться.Ты не наедаешься,потому и чувство неудовлетворённости.Пересмотри своё меню wink.gif


Автор: Рики 10.09.2009 - 17:37
immigrantka
Лен,я тоже таааакой кусище мяска бы добавила,хароший-прИхароший.Как Ната nnsvz говорит sleep.gif

Автор: immigrantka 10.09.2009 - 18:34
Дак ведь я не голодная, девочки. Не голодная я, а вот чувства что покушала нет. Еда мне стала казаться однообразной какой-то и наедаться стала быстро.
Вот думаю может это по сравнению как я раньше ела? Ведь раньше можно было запихнуть в рот все что увидишь и что можешь придумать без ограничений и с превеликим удовольствием все это съесть. А сейчас есть гранцы. Терпеть не могу ограничений. Возможно это все психологическое. Пошла думать дальше......

Автор: gulchatay82 10.09.2009 - 18:50
immigrantka
Лен, действительно, ешь что-то существеннее.А вообще, у меня в самом начале также было, я просто перетерпела этот период. rolleyes.gifВот я, кстати, тоже тогда решила, что это психологическое.Ты пишешь о своих ощущениях и я прям себя вспоминаю... biggrin.gif

Автор: Рики 10.09.2009 - 19:13
immigrantka
Нееее,не голодная ,конечно!Но чего то не хватает-верно?Мне кажеться,что у многих такой кризис был rolleyes.gif Вроде и поел,наелся-а чё нибудь хоцца...Я в такие периоды ем через2-3 часа,ну ,там,шоколад,фрукты побольше и разных.А на ужин мяяяяса там с салатом ,или картошки пюре или макарошки с салатом.Обязательно,чё нибудь горячее и что ты особенно любишь .И вот тада-ооооооо....отпад.Наелася до отвалу и ничё больше не хочеться. rolleyes.gif

Автор: Фиалка2 10.09.2009 - 19:42
anchutka
цитата::
от теперя савсэм я заплуталась, окончательно и бесссповоротно... раз уж, Наталочка, ты бить меня не бушь, то тогда еСЧё один каверзный вопросик - провожу аналогию со свеклой с картошкой biggrin.gif вот я счяс скушала греческий салатик:

от так я и знала: ШШас начнеццо... laugh.gif
Анютка, во-первЫх - читай матчасть (главы из книги Ли, ссылки на них есть в оглавлении на первой странице усегда). В-дрУгих - рассуждай логически как ответить на свой же вопрос:
цитата::
помидорка у нас 2 часа, огурчик и перчик - 5 часов, маслинки 12 часов и маслице - 12 часов. Это что же получается: помидорка переварилась за 2 часа и ждет усе остальные ингридиенты и начинает сбраживаться? blink.gif blink.gif blink.gif и 12 часов будет "томиться", пока усё остальное не подоспеет и не пойдет в кишечник?????? а мяско с салатом из капусты и огурчика? тоже салатик переварился и мяско поджидает? ph34r.gif

Помидор - весьма условный для сочетания с жирным белком продуХт - подходит далеко не всем и далеко не у всех нормально переваривается в сочетании с ж.белками. Это раз. При условии, что у тебя он сочетается с ними, предположи, что таким сильным ферментам, которые "работают" с жирными белками, легко практически полностью переварить помидору в жулудке за 3 часа (именно столько ж.белок будет находиться в желудке. Это я так сама рассуждаю.
Что касается овощей типа капусты, огурца, перца, и иже с ними, то тутачки рассуждаем так (опять же опираясь на информацию в материалах из книги Ли, вероятно не прочитанную вами, девушка, ага? wink.gif Как я полагаю...):
В брокколи собержится 4 г белка, 6 г углеводов и 0,02 г жиров.
В шпинате - 2 г белка, 3 г углеводов, 0,03 г жиров.
В каждом случае имеется ввиду взятых 250 граммов каждого продукта.
Это это значит? Что зеленые некрахмалистые продукты - это сложные продукты,
в составе которых есть и белки, и углеводы, и жиры, пусть и минимально. А что же составляет остальной вес: 240-245 граммов? КЛЕТЧАТКА. Которая сколько угодно будет "валандаться" в желудке и вместе с белкАми, и вместе и жирами, и вместе с крахмалами - то есть столько, сколько нужно для желудочного переваривания продуктов из каждой категории, - хоть час, хоть 2, хоть 3.
Я не знаю, написано это у ЛИ, я сама так думаю, для себя. Хотя, честно говоря, мне совершенно все равно шо оно и как, главное - ЕСТЬ РЕЗУЛЬТАТ.

А вообще-то, Анютка-солнышко, я тебе советую еще раз не заморачиваться, ученые люди давным-давно все вычислили и исследовали, а я не химик, я просто пользуюсь их умными советами и не кручу себе мозгУ. СХЕМА РАБОТАЕТ, и работает уже только лично на мне 11 лет. Работает она и на других девочках. Так зачем мучаться: ТАК там что-то или не ТАК, и почему оно ТАК, а не иначе...

Автор: Ksentia 11.09.2009 - 13:04
Alenionok
цитата::
Kсюш, голодной ходить я не умею - иначе сожру слопаю все что под руку подвернется...

У меня такая же петрушка. А я вот только что пообедала крахмалами, и щас сижу медитирую на пачку печенья сухого. Написано затяжное Мария. Все никак не могу решиться его открыть и съесть пару штучек. Но в табличке же есть печенье dry.gif в крахмалах...... Соратники, что скажете?

Автор: immigrantka 11.09.2009 - 15:13
цитата::
У меня такая же петрушка. А я вот только что пообедала крахмалами, и щас сижу медитирую на пачку печенья сухого. Написано затяжное Мария. Все никак не могу решиться его открыть и съесть пару штучек. Но в табличке же есть печенье  в крахмалах...... Соратники, что скажете?


Дак какое печение, это ж не печенье а так...пустота одна...галеты то эти. В них же ничего кроме того что нам можно нетуть. Хотя я мужа балую иногда, даю ему намазанную маслом печеньку с крахмалами. Он довольный..
цитата::

Тот же жирный белок вообще наверное месяц никуда приспособить не могла, а оказывается вон сколько рецептов с него, и красивых и вкусных, погляди у меня над линеечкой ссылку, может пригодится

Пошла к тебе смотреть рецептики, мож чего пригляну. Спасибо. rolleyes.gif

Кстати, девочки, кто то говорил о жареном адыгейском сыре. мне хотца попробовать, благо что сыра много и хорошего, так как делаю его сама.
Сегодня вот творог приготовила - не оторваться, прям так бы и побаловалась им, но творог есть можно только на ужин, а на ужин мне так много чего хочется съесть, а оно все не мешается в одну кучу ,так что придется выбирать что на сегодня, что на завтра, а что потом съем...дилемма.. wacko.gif

Автор: Alenionok 11.09.2009 - 15:41
Ksentia, я, было дело, раз схрумкала 2 печеньки после крахмалов. Вроде пережила wink.gif

immigrantka
цитата::
что сыра много и хорошего, так как делаю его сама.
Вот зачем так дразниться, так над людьми издеваться, ась? у меня аж слюнные железы сразу после прочтения к работе приступили... тем более я сегодня только 3 груши сьела, и более ничего. Побегу варганить обед поскорее. А творог, если до 2% жирности (хотя свой у тебя наверняка пожирнее), то 6-7 часов переваривается.

Автор: immigrantka 11.09.2009 - 20:20
Адыгейский сыр.

Довести до кипения молоко, но не кипятим (к примеру 2 литра), влить сыворотки (примерно 400-500мл) или несколько ложек кислой сметаны или кефир\ряженка (примерно чуть более пол-стакана). Короче, что есть дома и что может заквасить молоко. Я даже иногда выжимаю сок из половинки лимона.
Продолжаем кипятить примерно 5 минут, а именно до того момента как белок отделится и сыворотка станет противненького бело-зеленого цвета. Затем просто откидываем на сито, сверху солим, через минут 15-20 переворачиваем уже крепенький кусочек адыгейского сыра и солим со второй сороны. ФФФсё! Затем можно приступать есть сразу, а можно завернуть в полиэтилен и в холодильник. Уверяю вас долго он там не задержится smile.gif
Выход: из 2-х литров молока (в моем случае цельное, а вообще можно использовать молоко любой жирности) получается примерно 450гр адыгейского сыра.

Автор: Наталишечка 14.09.2009 - 11:41
nnsvz
цитата::
Тыкву обжариваю с луком и чесноком.А потом с хлебом! Вкуснота!
Суп у меня с добавлением тыквы есть.Поищи в содержании рецептов

Наташенька, готовила сегодня тыкву по твоему рецепту (обжаривала с луком и чесноком) добавила немного паприки - это просто чУдОsmile.gif Спасибо за идею. Супчик твой не нашла в рецептах. Посмотрю позже внимательнее. Доброго тебе отдыха. До встречи rolleyes.gif

Автор: immigrantka 14.09.2009 - 15:05
цитата:: (gulchatay82 @ 14.09.2009 - 15:50)
immigrantka
Я сегодня специально на рынок за молоком съездила. Сейчас готовлю. Вечером в рецептах отчитаюсь с фото, если получится. wub.gif

нууууу, там трудно накосячить tongue.gif
делай, не боись, главное чтоб молоко хорошо свернулось, а потом на сито, посолить и через мин 15 перевернуть и посолить с др стороны и можно в рот или в холодильник, завернув пленкой что б не подсох. усё......приятного тебе wub.gif

Хотела добавить что мой вес просто издевается надо мной. Хотя если учесть что наступили КД и самодисциплина в эти дни затаилась за желанием съесть чего-нить запретного, особенно вечером. Позволила себе съесть мои любимейшие печеньки Short bread biscuits, но не ругала я себя. Съела и съела, зато стока удовольствия получила. Я их не ела уже больше года......наверное столько же ещё не куплю, хотя они в тутошних магазах тоже есть.

А ещё, хочется чего-нить с ярко выраженным вкусом, иначе в посл. время все кажется безвкусным. Вчера аж ела еду в прикуску с чесноком, скорее ела чеснок в прикуску с едой.. Хочется есть только стейки или баранину......обожаю баранину, особенно с минт соусом....оооо, мама дорогая, мой желудок начал сам себя есть...а до обеда ещй 45 минут.

Автор: lokka 14.09.2009 - 15:09
sad.gif а у меня вес не падает ,уже неделю стоит ,и Всё ...,читала что так бывает,но так обидно, клюю как птичка,такая вся правильная,просто- эталон РП,а он(вес)меня не покидает...,как Вы думаете это надолго...????? unsure.gif

Автор: gulchatay82 14.09.2009 - 15:18
lokka
цитата:
а у меня вес не падает ,уже неделю стоит ,и Всё ...,читала что так бывает,но так обидно, клюю как птичка,такая вся правильная,просто- эталон РП,а он(вес)меня не покидает...,как Вы думаете это надолго...?????

Не расстраивайся так...Может у тебя КД приближаются?Или попробуй пару дней фруктовых сделать, а ужин ужо нормальный, девочкам помогает wub.gif

Автор: Ksentia 15.09.2009 - 10:39
Мне тут мой директор сказал: "Вот посмотрел я на Вас сзади...Вы очень похудели, наверное гардероб весь менять пришлось".
Я озадачилась, я что, спереди не похудела, мы в одном кабинете сидим друг напротив друга? Может все лишние 14 кг сзади были??? Ужос! laugh.gif
А про гардероб ему сказала скромно так с намеком, мне б зарплату прибавить на смену гардероба.....
Дождесси... эх.
А я уже неделю не взвешивалась, КД настали, сначала ела по пол шоколадины 2 раза в день, а теперь по утрам уминаю кашу с печеньями, а совесть не мучает...
Наверное последствий не избежать.

Автор: Alenionok 15.09.2009 - 20:07
Девчата, а я внедряю тыкву в рацион smile.gif варила ячменную кашу с тыквой и маслицем - вкусно. Сегодня жарила тыкву с луком. Положила на тарелку отварной рис, сверху эту обжаренную тыкву, и полила сливками 30%. Мням!
Порылась по ссылке Рики, взяла на заметку хлеб с тыквой, кексик (надо переделать по РП маленько), и оладьи (по принципу как кабачковые), И вообще, насколько я поняла, часто кабачок можно заменить тыквой. Будем эксперементировать wink.gif

Автор: Фиалка2 15.09.2009 - 22:26
Наталишечка
Натуль, про итальянскую заправку: ИТАЛИАН САЛАД-ДРЕССИНГ

lokka
цитата:
у меня вес не падает ,уже неделю стоит ,и Всё ...,читала что так бывает,но так обидно, клюю как птичка,такая вся правильная,просто- эталон РП,а он(вес)меня не покидает...,как Вы думаете это надолго...?????

Удивляешься? huh.gif А я нет. Вот прочти парочку-тройку предущих страничек (свои посты), и сразу сообразишь, почему вес остановился. Всякие безобразия гастрономические долго утилизуются и отнюдь не способствуют ни похудению, ни нашему хорошему настроению... dry.gif Се ля ви, как гриццО wink.gif
Девульки, и вы мотайте на ус! wink.gif

Автор: Фиалка2 16.09.2009 - 20:29
lokka
цитата::
Фиалочка ,Душка!!!!!,а как ты думаешь, правду говорят что ХУДЫЕ они злючки злопамятные или врут...?!!

Я думаю, Лорчик, шо увполне такое может быть! wink.gif Но ежели вы, девушка, на МЕНЕ намекаете, то отвечу вам так: по-первЫх, я не худая, а вовсе даже справная. И хВормы имею. rolleyes.gif Во-вторых, я хоть и взаправду злопамятная, но вовсе не злючка, ага. tongue.gif А в-третьих - ты сама виновата, воть.
А в-четвертых, ежели для тебя еда - культ, и твой девиз "даешь праздник живота кажный день!" - то...
цитата::
(благо ещё не набрала)

такое явление, как "еще не набрала" может оказаццо временным.
Ларка, хошь честно и серьезно? Мне кажется, что ты не созрела для РП морально. Потому как тема РП достаточно серьезная, и касается нашего здоровья в первую очередь. А не веса. Бо где вес лишний - там и болячки. Не сразу, так потом появятся, или вернее сказать ПРОявятся. У некоторых людей вообще (не дай бог) эта тема касается жизни и смерти, и они полностью осознанно решают питаться раздельно лишь потому, что бояться ложиться под нож хирурга, ибо медикаментозных путей лечения для них более не сушествует. Не дай бог нам такое... и никому.
Я вас всех очень люблю, вы все мои соратницы, подружки и единомышленницы, а еще вы все БОЛЬШИЕ умнички и красавицы. Будете здоровы и красивы вы и ваши родные (а также я и мои родные) - всё, мне больше ничего не нужно.
Это если серьзно.
Ну а если опять перескочить на веселую волну, то цитирую тебя:
цитата::
настроение на момент поедания "запретных плодов " было Расчудесное ,Яркое....Няминезабываемое...,ЭЭЭЭХ за это и пострадать не жаль,вот помру от Тоски недоеденной,будит что вспомнить!!!!!хотя нет не помру,Праздник за дверью...!!!!!!!!!

Тутачки добавить больше нечего! УлыбнемсО усе вместе! rolleyes.gif wink.gif tongue.gif

Автор: JouJou 17.09.2009 - 02:10
Ой, девы... шо-то у меня тож в последнее время не то... видать осень по-настоящему уже наступила, начинаем создавать "стратегические запасы"...
еще и как раз в этом месяце много новых кулинарных книг накупила... wub.gif
Караул, готовить-то хочется... biggrin.gif и кушать тоже, но как бы так умудриться чтоб еще и не поправиться обратно laugh.gif

Рики
Ларис, очень согласна что не надо что попало кушать, но так и ем же все по РП... правда вот количество wacko.gif хи хи, видать с количеством надо быстренько договориться, иначе кранты ph34r.gif

Автор: Alenionok 17.09.2009 - 11:07
JouJou,
цитата::
Караул, готовить-то хочется...  и кушать тоже, но как бы так умудриться чтоб еще и не поправиться обратно .

Ален, и у меня сейчас так. Похолодало у нас, сразу кушать хочется. Вчера на работе на обед сделала себе тазик салата с отварной курочкой, все как всегда, но еле дотянула положенное время, так кушать хотелось. А домой вернулась, пока еще всего наготовила, чуть не умерла мученической голодной смертью. Наверное надо поболее в себя впихивать - холодно, энергия нужна.

Фиалка2, не знаю как ты индусов и китайцев понимаешь blink.gif Я - как Аленка, мне кажется что они не на английском, а на каком-то инопланетянском разговаривают laugh.gif

lokka, ты не дуйся. Наталка правильно сказала - может ты морально не созрела wink.gif У меня тут на работе девочка одна все меня расспрашивала что и как в РП, в итоге я ей табличку перевела на польский, все основные правила рассказала. Она пробует уже недели 2. Даже похудела на 2 кг, хотя ей худеть не надо. Но у нее проблемы со здоровьем, и именно для этого она захотела попробовать. Говорит, чувствует себя лучше. Но вижу - мешает немного все равно. Время не выдерживает. Я уж ей замечаний не делаю - сама все знает. Сама не готовит - дома мама готовит, она потом "ковыряется". Думаю, долго не продержится и перейдет на привычное питание. Просто каждый должен к чему-то созреть. У меня вот тоже проблема - я не знаю как курить бросить. Ну просто уже наваждение какое-то, сама себя за это ненавижу, а бросить не могу. Муж у меня тоже курит - и это еще большая проблема. Могу пластырь антиникотиновый на жопу попу приклеить, продержаться, но возвращаясь домой и вижу сигареты, и срываюсь... ааа huh.gif

Автор: JouJou 17.09.2009 - 16:10
цитата::
Только Извините если смотрю я на жизнь по другому,если ценю в первую очередь дружелюбное Человеческое общение ,где можно смеясь говорить о серьёзном ,наверняка ,у каждого из нас , есть свой скелет в шкафу, иначе не собрались бы мы тут...,но самый большой грех Уныние(из Танаха)и мне кажется, вряд ли возможно победить любые препоны не умеющему Радоваться и Смеяться наслаждаться КРАСАТОЙ :звука ,запаха ,вкуса и цвета...
(тянет на Опус,извините что загрузила ) huh.gif


Ларис, ну так если к РП творчески подойти, то как раз и будет тебе наслаждение вкусом, красотой, цветом и т.д. Конечно все мы иногда можем пару-тройку раз в году на праздники какие нарушения сделать, но в основном я тебе скажу, можно отличный обед-ужин приготовить и будет оно по РП, и вкусно и с запахом. Главное ж это... тфорчество. Так что не унывай, а давай-ка лучше с таким боевым настроем придумывай хорошие обеды-ужины да так, чтоб и вкусно и радостно и весело.

Если надо идеи, пиши, бум помогать wink.gif
Я вот на выходных буду готовить ужин в итальянском стиле... хлеб на оливковом масле (цз мука + обычная. да, с доржжами в этот раз... закваска еще не созрела, ех) чтоб в оливковое масло макать и/или брусчеты с овощами сделать, потом салатик зеленый и дальше думаю или ризотто немного + немного лазаньи или забить на ризотто и сделать много лазаньи smile.gif
Лазанья будет с овощами и бесшамель на сливках 10% (вместо молока). Ну и бутылочка у нас есть Nero D’Avola...
Вот чем не душевная еда, а? Так что не унывай... серьезно!

Автор: Alenionok 17.09.2009 - 18:08
JouJou, a сливки 10% - это ведь и есть молоко, как ты его в лазанью? не сочетается жежжж... (опять вопрос сливок вернулся).

Автор: JouJou 17.09.2009 - 18:35
цитата::
JouJou, a сливки 10% - это ведь и есть молоко, как ты его в лазанью? не сочетается жежжж... (опять вопрос сливок вернулся).


Ален, да нет, сливки это сливки.
Они просто разной жирности бывают.
К примеру 5% это у нас half-half (т.е. частично сливки, частично молоко). Если пишут что сливки, то это сливки. во всяком случае мне так Наташа-Птица объяснила, что сливки это сливки, а молоко это молоко.

Автор: immigrantka 17.09.2009 - 21:06
gulchatay82
цитата::
immigrantka
Поздравляю с отвесиком

cпасибочки wub.gif
Я налепила адыгейского сыру и завтра (если будет солнышко) нафотографирую и выставлю в рецепты, а главное на-ло-па-юсь его!
Но вот что я заметила, девочки дорогие, я стала быстро наедаться. Вроде бы и голодная и, кажется, лошадь могу съесть (или кого там..забыла как правильно сказать нужно), а порцию доесть не могу...(кончно если это не мятая картошечка). Получается желудок мой уменьшается?
Ещё вспомнила хорший вопрос - а что если смешать сливочное масло с оливковым для того что бы получилось мягкое масло, а то сливочное жесткое после холодильника. Но помню, где то читала что нельзя смешивать животный и растительный жир, но ведь они у нас стоят в одной категории и, получается, их можно мешать?
Что думаете?

Автор: Ksentia 18.09.2009 - 08:44
JouJou
я про сливки тоже с Аленкой согласна, недавно был разговор, и из него я для себя решила, что то, что больше 30%, это точно сливки...
Вот Наташа птичка писала:
цитата:
Девушки!
10%-ные сливки - это не сливки,а смесь молока со сливками.Нам такое нельзя. В смысле сочетать.Только пить отдельно,как молоко. А вот в сливках выше 30%, молока почти не содержится.Поэтому они у нас в жирах и перевариваются 12 часов!

И скажу вам по секрету,уж лучше животные сливки на ночь,чем растительная фигня,которая обзывается сливками,но неизвестно чем на самом деле является 

А вот Наташа Фиалочка:
цитата:
Сливки и полусливки.
Сливками считается жидкий молочный продукт, в котором содержится 18 и более процентов жира. В составе густых сливок для взбивания 30% жира, а остальное - снятое молоко. Сливки умеренной жирности (для кофе) содержат 18% жира. Полусливки содержат от 10,5 до 12% жира.
Сливки получают при производстве обезжиренного молока и молока пониженной жирности, а также при стандартизации сырьевого молока. Сливки пастеризуются при более высокой температуре, чем молоко. Большая часть сливок и полусливок пастеризуется сверхвысокотемпературным методом и упаковывается либо в герметичные пластиковые чашечки, либо в картонные пакеты несколько больших размеров. При пастеризации сливок для улучшения взбивания в них вводят некоторые специальные добавки.

ну... в общем... вопрос про сливки остается открытым!

Автор: Фиалка2 18.09.2009 - 21:09
Девы, привет всем, мои хорошие! wub.gif wub.gif
Сразу же жжж про сливки: таки 30%-ные - это сливки и есть. 10-10,5% - это полусливки, то есть смесь сливок с молоком. Сливки для кофе должны быть 18%-ными (они спецом выпускаются, а таких дозированных пластиковых чашечках, усе знают).
Так что мы с Птицей написали все правильно! Нинаю, откуда Наталка взяла инфу, а я читала нормативы сливочно-молочного производства, оттуда и копирнула. rolleyes.gif

immigrantka
цитата:
Но вот что я заметила, девочки дорогие, я стала быстро наедаться. Вроде бы и голодная и, кажется, лошадь могу съесть (или кого там..забыла как правильно сказать нужно), а порцию доесть не могу...(кончно если это не мятая картошечка). Получается желудок мой уменьшается?

Ленуль, а ты сколько времени тратишь на еду? А пищу хорошо жуешь? Обычно ьыстро наедаются те, кто быстро кушают и "кусками глотают"... Эта плёха... Надеюсь, что все-таки ты ешь не торопясь, размеренно, 20-25 минут и порции твои приличные. Я почему такие вопросы задаю? Потому как ты упомянула о мятой картошечке, вроде как такое блюдо, что съесть мона много и жевать особливо не нуна... А ты что скажешь?
цитата:
а что если смешать сливочное масло с оливковым для того что бы получилось мягкое масло, а то сливочное жесткое после холодильника. Но помню, где то читала что нельзя смешивать животный и растительный жир, но ведь они у нас стоят в одной категории и, получается, их можно мешать? Что думаете?

Я б для себя не стала такое делать. Мужу на таком вот сборном жиру всегда пеку омлет. А маслице сливочное храню в холодильнике в прозрачном из толстого стекла контейнере с чистой водой. Масло плавает в воде, которую я меняю 1 раз в 2 дня, и в таком вот состоянии оно и хранится хорошо, и не пропадает, и мажется хорошо на усё что угодно. Так обе мои бабушки делали, и именно для того, что масло хорошо "мазалось".
Может, тебе пригодится такой совет? rolleyes.gif

Автор: immigrantka 19.09.2009 - 15:57
Фиалка2
цитата:
Ленуль, а ты сколько времени тратишь на еду? А пищу хорошо жуешь? Обычно ьыстро наедаются те, кто быстро кушают и "кусками глотают"... Эта плёха... Надеюсь, что все-таки ты ешь не торопясь, размеренно, 20-25 минут и порции твои приличные. Я почему такие вопросы задаю? Потому как ты упомянула о мятой картошечке, вроде как такое блюдо, что съесть мона много и жевать особливо не нуна... А ты что скажешь?

Наталичка, ем я примерно 20 минут, но не могу сказать что жую по 33раза. Стараюсь, но порой забываю есть медленно. Я в процессе привыкания медленного жевания.

цитата:
А маслице сливочное храню в холодильнике в прозрачном из толстого стекла контейнере с чистой водой.

Ой, спасибо тебе, дорогая, за такой замечательный совет. Испробую пренепременно.

Автор: JouJou 19.09.2009 - 16:35
Ksentia

Интересная инфа про сливки. у нас смесь молока и сливок 5%... может оно еще и от страны изготовителя зависит.
Да, соглашусь что вопрос со сливками остается открытым happy.gif

ЗЫ: а у меня в холодильнике много всяких, так что в таком случае будем готоить из сливок 15%. 35% я берегу для дессерта biggrin.gif

Автор: JouJou 19.09.2009 - 17:26
Итак, разговор пойдет про сочетания...

1. С некрахмалистыми овощами сочетаются все цитрусовые или только лимон?
ИМХО грейфрут тоже может сочетаться... они ж все из одного семейства. Ведь те же самые апельсины-мандарины мы сочетаем с творогом или йогуртом как дессерт.

2. Сочетание животного белка со сливкми 35% и выше?
К примеру если хотим добавить 50-60 мл сливок к соусу в котором тушится мясо, то сочетание нормально пройдет, и оно будет перевариваться 12 часов. Ведь точно так же мы сочетаем домашний майонез с мясом-рыбой: жир от желтка + масло.

3. К чему относится кокосовое молоко?
Оно от кокоса. Свежий кокос это у нас орех, а его молоко к чему относиться будет, к жирным белкам?

4. К чему относится паста из арахиса приготовленная только из арахиса и масла? К некрахмалистым так же как и сам арахис или к чему-то другому...

Ох, вообще, было бы здорово если бы был какой-то сайт куда можно было написать вопросы автору книги. Тогда многие вещи были бы более понятны и не надо было думать и гадать и самим прикидывать.

Девченки, если будете отвечать, плз указывайте номер вопроса, а то иначе у нас все перепутается пока мы все это обсудим.

Автор: Alenionok 19.09.2009 - 19:09
JouJou, 2. - я как раз делаю голубцы (вместо риса - шампиньоны и цуккини), и подливу сделала из сливок 30% + ложечка томата. На мой взгляд, это очень даже сочетается.
4. арахис мы вообще не едим wink.gif

Автор: JouJou 19.09.2009 - 19:55
Alenionok

цитата::
2. я как раз делаю голубцы (вместо риса - шампиньоны и цуккини)

Ален, ты имеешь ввиду вместо риса смесь мяса, шампиньонов и цуккини?

цитата::
4. арахис мы вообще не едим wink.gif

как это не едим? Я его ем (правда покупаю его в пакетах прямо в скорлупе и потом приходится чистить... немного подсушиваю в духовке и ем).
он вон у нас вместе с каштанами в ряду крахмалистых находится.
Правда надо иметь ввиду что едим обычный арахис... не тот который то сладкий, то соленый, то еще какой-то что продают под пиво и всякое прочее. Хотя может это я что-то не то делаю biggrin.gif wacko.gif бывает же по разному.

Автор: Alenionok 19.09.2009 - 23:21
JouJou,
цитата::
Ален, ты имеешь ввиду вместо риса смесь мяса, шампиньонов и цуккини?

Ну да, не уточнила... Просто для меня классические голубцы - это с начинкой фарш+рис+лук, в сметанно-томатно соусе. Ну а под РП переделала начинку на фарш+цуккини+шампиньоны+лук+яйцо (яйцо-чтобы получше связать большое кол-во овощей). Такая начинка сама по себе сочная - из грибов и цуккини выделяется вода, но я еще в соус добавила 30% сливки + ложка томата.

цитата::
он вон у нас вместе с каштанами в ряду крахмалистых находится
он-то находится, но по-моему кто-то где-то писал, что он тяжеловат для желудка. Я его вообще не очень уважаю, потому наверное не очень заморачивалась теорией на его тему ph34r.gif Но уже запуталась - в вопросе ты спросила, относится ли он к некрахмалистым. Я сейчас рванула табличку повторять biggrin.gif А он у нас в крахмалах! (честно - я его там и не замечала ph34r.gif )

Автор: JouJou 20.09.2009 - 04:28
Ох, с вопросом номер 4 эт я промазала wub.gif ... тоже посмотрела, а оно в крахмалах, сейчас подправлю там в вопросе. Наверное и паста чистая из арахиса тоже к крахмалам относится будет.

Автор: Рапунцель 20.09.2009 - 11:47
Здравствуйте девочки! У Вас тут такая теплая и дружная кампания, и все такие умнички, что нельзя не восхититься. А новеньких принимаете? happy.gif Очень хочется как то перестроить свой рацион. Чтобы и вкусно и полезно, и похудеть немножечко. Уже несколько дней ползаю по темке, изучаю, но без консультаций сразу все правильно не сделаешь wacko.gif

Автор: Рапунцель 20.09.2009 - 20:31
Alenionok, immigrantka большое спасибо rolleyes.gif . Сразу хочется поделиться своим первым меню. Первый день - это серьезно .Серьезнее только 1001 и 10001 smile.gif
Завтрак: Кашка овсяная или творог со сметанкой маложирной и апельсинкой (на что настроение с утра будет).
Обед: Картошечка отварная+ капустно - огуречно - зеленый салатик.
Ужин: Баклажаны запеченые с помидорами и грибами
* 500 г баклажанов
* 250 г помидоров
* 300 г грибов (свежих или замороженных)
* 200 г сметаны
* 100 г сыра (твердого)
* 3 дольки чеснока
* растительное масло
* соль) http://www.good-cook.info/cook/recipe/82-Baklazhanyi.html
Вот подходит ли ужин под РП вопрос? (очень вкусная замена пиццы для всех её любителей)
Следующий вопрос, наверное из разряда:" а пельмени можно?". Но удержаться не могу, спрошу. Очень я люблю гречку и перловку с поджаркой из овощей - морковь, лучок, помидорка, перчик болгарский. Как бы эти вещи по-раздельному оформить, чтобы совсем не отказываться, может подскажет кто? Заранее спасибо всем отзывчивым wub.gif

Автор: JouJou 20.09.2009 - 21:53
Рапунцель добро пожаловать в нашу компанию!

из меню что ты написала все подходит к РП и ужин тоже.

в про вопрос с поджаркой, ксли из овощей убрать морковку и помидорку, и дополнить какими-то другими овощами то совсем отлично будет. (морковку можно выловить после готовки если нарезать ее крупно, а вот помидорку лучше убрать совсем или заменить чем-то таким же разваривающимся типа цуккини-кабачка).
А к подливке можно и грибы, и фасольку молодую, вообщем - все что имеется в холодильнике из раздела "некрахмалистые овощи".

Автор: gulchatay82 20.09.2009 - 22:04
Рапунцель Приветик, конечно же принимаем!Как тебя зовут?
Меню у тебя очень подходящее.
цитата:
Очень я люблю гречку и перловку с поджаркой из овощей - морковь, лучок, помидорка, перчик болгарский. Как бы эти вещи по-раздельному оформить, чтобы совсем не отказываться, может подскажет кто? Заранее спасибо всем отзывчивым

А вот с поджарочкой прийдется растаться...Ты смотрела нашу табличку?Морковь и помидор у нас не сочетаются с гречкой никак...Замени на грибочки, кабачок, в общем, любые овощи из разряда "зеленых" wub.gif

JouJou
цитата:
1. С некрахмалистыми овощами сочетаются все цитрусовые или только лимон?
Ален, у меня в табличке написано:лимон и помидор только.
цитата:
2. Сочетание животного белка со сливкми 35% и выше?
Думаю, что да.
цитата:
3. К чему относится кокосовое молоко?Оно от кокоса. Свежий кокос это у нас орех, а его молоко к чему относиться будет, к жирным белкам?
Я бы его туда отнесла.
цитата:
4. К чему относится паста из арахиса приготовленная только из арахиса и масла? К некрахмалистым так же как и сам арахис или к чему-то другому...
Тут поддерживаю Алененка.

Автор: Рапунцель 20.09.2009 - 23:30
Алена, Диана спасибки. Зовут меня Ирина rolleyes.gif Про помидорку и морковку после прочтения таблички было большое подозрение о несовместимости с рисом и гречкой, увы оно подтвердилось sad.gif НО, красота требует жертв. Придется обойтись. С грибами я уже готовила, но для разнообразия стоит наверное кабачок попробовать поселить к крупе

Автор: rachely 20.09.2009 - 23:53
Рапунцель
в крупах очч хорошо селятся всякие овощи!!! перец, кабачок, баклажан, капуста всех видов, зеленая фасоль и горошек, артишок и тд и тп!!!

Автор: Наталишечка 21.09.2009 - 02:37
gulchatay82
цитата::
2. Сочетание животного белка со сливкми 35% и выше?
Думаю, что да.

Дианочка, наверное нельзя сочетать. Сливки 35% - жир. А животные белки и жиры несочИтаюЦА. Может Натальку-Фиалку подождем.
цитата::
.
К чему относится паста из арахиса приготовленная только из арахиса и масла? К некрахмалистым так же как и сам арахис или к чему-то другому...
Тут поддерживаю Алененка.

Я помню ужО кто-то спрашивал. Нам вообще его нельзя (по-моему), т.к. арахис для производства масла пережаривают, ну а ЕНТО вредно для нашего драгоценного организма. И в табличке написано арахис (сырой) - крахмалы. И потом масло - это ж жир уже. Так, что в жиры. Хотя крахмалы с жирами сочетаются, но тогда можно только с зелеными некрахмалистыми. Может я конечно и не права, Наталенька придет, расскажет smile.gif

Автор: Новенькая86 21.09.2009 - 07:48
Привет девоньки!!! Я как то давно была у вас, но почему то забросила раздельное питание, хотя на неи изрядно похудела, а тут жор на меня как напал, и я так набрала, что практически все платья мне туговаты И вот взвесив все за и против, решила что раздельное питание очень хоошо мне подходит!!!! Примете меня назад???? sad.gif . А еще подскажите пожалуйста как мне линеечку исправить????!!! Заранее спасибо! Ну вот приняли меня, но че то никто так и не подсказал как мне линеечку исправить?

Автор: Alenionok 21.09.2009 - 09:32
Новенькая86, давай вставай на путь истинный! wink.gif
А что с линеечкой не так, что там исправлять?

цитата::
Сливки 35% - жир. А животные белки и жиры несочИтаюЦА

Вот этот момент мне тоже непонятен... как мясо может не сочитаться с жирами, оно ж само по себе жирное... Баранину например взять - очень даже жирное мясо, да и свинина.... Ну и как нам вообще мяско жарить/тушить? sad.gif

Автор: rachely 21.09.2009 - 10:24
Alenionok
жарить - на гриле или сухой раскаленной сковороде!
а тушить с бульоном или водичкой - в нем как ты прально заметила, и так жира достаточно! wink.gif

Автор: Alenionok 21.09.2009 - 10:29
я вот вчера печеночный тортик делала, жарила на небольшон кол-ве раст.масла. ph34r.gif не бейте!!!

Автор: gulchatay82 21.09.2009 - 11:49
Наталишечка
цитата::
Дианочка, наверное нельзя сочетать. Сливки 35% - жир. А животные белки и жиры несочИтаюЦА. Может Натальку-Фиалку подождем.

wink.gif Все возможно..Что-то не очень хорошо подумала. tongue.gif Нужно дийсно ждать Фиалку.А еще проще не употреблять сливки как я biggrin.gif
цитата::
Я помню ужО кто-то спрашивал. Нам вообще его нельзя (по-моему), т.к. арахис для производства масла пережаривают, ну а ЕНТО вредно для нашего драгоценного организма. И в табличке написано арахис (сырой) - крахмалы. И потом масло - это ж жир уже. Так, что в жиры. Хотя крахмалы с жирами сочетаются, но тогда можно только с зелеными некрахмалистыми. Может я конечно и не права, Наталенька придет, расскажет 

Может я канеша вновь ошиблась, но на моей помяти масло делают из сырого арахиса, а крахмалы у нас довольно удачно сочетаются с жирами. rolleyes.gif Рапунцель
цитата::
Алена, Диана спасибки. Зовут меня Ирина

Не за что, Ириш. Приятно познакомиться wub.gif
цитата::
Про помидорку и морковку после прочтения таблички было большое подозрение о несовместимости с рисом и гречкой, увы оно подтвердилось

Девочки тебе привели в пример массу овощей, которые ты можешь сочетать с рисом и гречкой и поверь это не менее вкусно.
Новенькая86
С возвращеньицем! laugh.gif
Alenionok
У меня дикое ощущение, что кое-кому нуно свой рецепт перца в соответствующую темку отнести!У меня сестра недавно жаловалась, что перец без риса не вкусный, а я и не догадалась ей такой вариант предложить.Отдайте свое искусство народу,будьте так любезны! biggrin.gif wub.gif

Автор: Alenionok 21.09.2009 - 12:10
gulchatay82,
цитата::
У меня дикое ощущение, что кое-кому нуно свой рецепт перца в соответствующую темку отнести!У меня сестра недавно жаловалась, что перец без риса не вкусный, а я и не догадалась ей такой вариант предложить.Отдайте свое искусство народу,будьте так любезны! 

Диан, ты про голубцы? вернее, перец фаршированный я тоже так делала. Дык чего там относить - эт такая элементарная переделка классики biggrin.gif Рис меняем на то, что есть из некрахмалистых smile.gif
скажу тебе по секрету, что в рисом действительно вкуснее  ph34r.gif  но нам низзя, надо модифицировать smile.gif А я еще сливки 30% в соус добавила, как жиры, а оказывается - видишь - низзя нам жиры к мясу...

Автор: Рапунцель 21.09.2009 - 19:22
Похоже, что надо придумывать себе какой-то полдник. обедаю я в 13-14 часов, а вот ужинаю редко раньше 20. Сильно большой промежуток получается- хочется слона съесть. Может какую фруктину можно часов в 17-18 схомячить? happy.gif

Автор: rachely 21.09.2009 - 19:41
Рапунцель
низзя!!!
смотри на время переваривания!!!
или ты в обед фрукты кушаешь???

Автор: Alenionok 21.09.2009 - 19:52
Рапунцель, пообедай в 13-00 крахмалами. В 18-00 фруХту кислую. А в 20-00 ужинай.

Автор: Рапунцель 21.09.2009 - 22:29
У меня действительно обеды по большей части будут крахмальными. Так удобнее с собой брать. (кроме выходных, там и супчик сотворить можно). Я как раз и думала, что на переваривание картошки отварной с салатиком - 5-6 часов уходит. Если в 13 поела и очень кушать хочется, то в 18 можно немного фруктов съесть.А то ужин иной раз и на 21 переезжает, пока до дома доберешься, пока сготовишь. И получается как сегодня - поужинаешь правильно, а потом зайдешь на кухню минут через 40-50 и еще раз в ужин заберешься. Нехорошо ph34r.gif

Автор: Наталишечка 22.09.2009 - 01:30
JouJou
Вот нашла про арахисовое масло Фиалочка из книги Л.Дюбель писала.
http://forum.good-cook.ru/topic6005.ht...ndpost&p=550265

Автор: JouJou 22.09.2009 - 03:42
Наталишечка
Спасибо Наталья. Вот буду теперь искать у нас пасту арахисовую из свежего арахиса, надо будет в магазины здоровья заглянуть, там много всего бывает интересного happy.gif

А на счет сочетания мяса с жирами... меня то тож удивило, ведь жарим же мы с маслом, да и в самом мясе жир тоже присутствует. Ех, много вопросов...
Заглянула вчера сайт автора РП, как ни печально, но никакой возможности с ней связаться (даже Контактов нет), только продукцию свою продает blink.gif


Автор: rachely 22.09.2009 - 09:31
Рапунцель
если ни салатик ни картошечка не жирные - 5-6часов хватит. а если с майонезиком или хорошееенечко с маслицем - маловато будет wink.gif

Автор: Alenionok 22.09.2009 - 10:00
JouJou,
цитата:
А на счет сочетания мяса с жирами... меня то тож удивило, ведь жарим же мы с маслом, да и в самом мясе жир тоже присутствует
Ален, ну жарить нам теоретически не положено.... тушить, запекать, делать на пару wink.gif но лично я даже если что-то тушу, на сухую сковороду никогда ничего не кладу, хотя бы ложку растительного масла лью. Получается - нарушаю... Но я ж потом это масло не вычерпываю ложкой в тарелку wink.gif
Подскажи пожалуйста сайт автора РП.

Рапунцель,
цитата:
У меня действительно обеды по большей части будут крахмальными. Так удобнее с собой брать.
Ириш, ты знаешь, а я например и белки тоже беру часто на работу, я ими лучше и на дольше наедаюсь. Т.е. я с утра на завтрак фрухту ем (когда и не ем, то обхожусь кофе с шоколадом черным), часов в 11 обедаю - и мне например удобно взять с собой овощей свежих (паприка, огурцы, листья салата, зелень) с отварным мяском (например куриная грудка - оно не жирное), или/и яйцо вкрутую. На работе в течение 5 минут все покромсаю и лопаю, заправив чайной ложкой майонеза лайт. Очень я такие обеды люлю, их варьировать можно. Теоретически перевариваться должно часов 6-8, у меня так и получается. Вечером уже дома тогда ужинаю крахмалами. Вчера например супчик перловый ела - обожаю. А сейчас я сижу пью кофеЮ на работе, на обед с собой взяла 3 тефтельки (по принципу как начинка для тех же голубцов - мясо+лук+грибы+кабачок+зелень) и всякие овощи для салатика, а вечером дома буду делать плов (обыкновенный, но для меня - рисовая часть laugh.gif ). А ты обеды на пораньше свои перенести не можешь? Тогда бы не так поздно ужинала...

Автор: Рапунцель 22.09.2009 - 21:06
Alenionok
цитата::
А ты обеды на пораньше свои перенести не можешь? Тогда бы не так поздно ужинала...


Увы, я так поздно ужинаю, потому как работа раньше 7 вечера редко заканчивается. Но раньше 12 я не ложусь, поэтому три часа до сна соблюдаю. Если у нас отварное мяско или на пару у него на переваривание 6-7 часов?

rachely
цитата::
если ни салатик ни картошечка не жирные - 5-6часов хватит. а если с майонезиком или хорошееенечко с маслицем - маловато будет wink.gif


Я маслица растительного 1-1,5 чайных ложки кладу. Все равно пока несешь все перетрясется и смажется, вроде и не сухое smile.gif. Сильно это на длительность переваривания повлияет?

Фрукты сегодня очень помогли. Слопала пол апельсинки и грушку и спокойно стала готовить ужин, не закапывая слюнями стол. Сейчас вот кушать буду. А в духовке мяско запекается с чесночком и горчичкиой. Завтра буду радоваться

wub.gif

Автор: rachely 22.09.2009 - 21:11
Рапунцель
если кусок мяса не жирный - то 6-7 вполне хватит. смотри по организьме wink.gif

1ч.л - как раз то, что нужно biggrin.gif только для смазки! 6 часов хватит smile.gif

Автор: Alenionok 22.09.2009 - 21:45
Рапунцель,
цитата::
Фрукты сегодня очень помогли. Слопала пол апельсинки и грушку

атас! апельсин - кислый хрукт, а груша у нас кисло-сладкая. Ну разве что груша была кислючая wink.gif

Автор: Новенькая86 22.09.2009 - 21:52
Так, я давно в ваших рядах была, так что прошу помощи!!! Вареники с картошкой можно со сметанкой кушать или ни ни?

Автор: rachely 22.09.2009 - 22:10
Новенькая86
со сметанкой - ни ни tongue.gif

можно с луковой зажарочкой.
можно со сливками
перевариваются с заправкой подобной 12часиков biggrin.gif

Автор: Новенькая86 23.09.2009 - 06:35
А можно такой вопрос, как часто вы взвешиваетесь?В смысле свой вес проверяете? И что вот совсем никогда отступелний на тему еды не делаете что ли??? А если праздник или еще что то там? А коньячок можно пить без ничего? Или с кофе например, а тоу меня сегодня обмыв покупки намечается!!!!

Автор: Фиалка2 23.09.2009 - 09:01
Alenionok
цитата:
4. арахис мы вообще не едим

ув смысле?? blink.gif Это почему это? Очень даже я ем, аж бегом. Крахмал это, с чем сочетается - ты знаешь, Аленчик. Дык и пожалуйста, мона кушать. Насчет "тяжеловатости" для ЖКТ - дык это шла речь о жареных орехах. И жареном же арахисе, хоть это и не орех.
ДА, девченки, повторюсь насчет арахисовой пасты: продуХт этот не наш, поскольку блюдо изначально смешанное непральна: жареный арахис+масло+сахар+всякие бяки.

Рапунцель
цитата:
Очень я люблю гречку и перловку с поджаркой из овощей - морковь, лучок, помидорка, перчик болгарский. Как бы эти вещи по-раздельному оформить, чтобы совсем не отказываться, может подскажет кто?

Морковку и помидор заменим на грибы и кабачки или цуккини, добавим сливки. как тебе такой вариант, Ириша?

Автор: Фиалка2 23.09.2009 - 09:02
JouJou
цитата::
1. С некрахмалистыми овощами сочетаются все цитрусовые или только лимон?
ИМХО грейфрут тоже может сочетаться... они ж все из одного семейства. Ведь те же самые апельсины-мандарины мы сочетаем с творогом или йогуртом как дессерт.

Аленушка, насчет грейпфрута нуна подумать... Он, конечно, кислючий, но все же не настолько, насколько лимон... dry.gif Короче, мое мнение: ВОЗМОЖНО.
цитата::
2. Сочетание животного белка со сливкми 35% и выше?
К примеру если хотим добавить 50-60 мл сливок к соусу в котором тушится мясо, то сочетание нормально пройдет, и оно будет перевариваться 12 часов. Ведь точно так же мы сочетаем домашний майонез с мясом-рыбой: жир от желтка + масло.

Теоретически такое сочетание сливок с мясом невозможно. Во-первых, это некошерно. И если ссылаться на таблицу - тоже невозможно. Я так понимаю, что мясо может готовиться только с собственным жиром, который присуЦЦтвует на куске мяса. А с жирами молочного или растительного происхождения - неть. Видимо, чтобы не путаться, Ли полностью исключает возможность комбинирования мяса (животного белка) и всяких жиров. Что касается лично меня - я ем баранину с бараньим же жиром. Стейки говяжьи жарю на сухой сковороде, ибо они сами содержат в себе этакие мраморные жировые прослоечки, так что для обжаривания стейка этого жирка хватает. Курицу на ее же жиру не жарю никАда, потому что в нем находится скопище гормонов и всяких лекарств, которыми пичкают "скороспелых" кур, поэтому весь жир куриный я удаляю и курку готовлю тока путем запекания ее в духовке.
Насчет того, что мы сочетаем домашний майонез с мясом-рыбой: логически рассуждая, это тоже неправильно. Наталка-птица этого б не делала, поскольку в майонезе мало того, что растительный жир содержицца, а его с животными белкАми нельзя, так там еще много чего (горчица, уксус, сахар...) А вот я, которая всю свою "стройную" жизнь живу с махонькими поблажками - я предательски 1 ложку майонезу могу с салат мЪясом бухнуть... rolleyes.gif И вам украдкой советую...
цитата::
3. К чему относится кокосовое молоко?
Оно от кокоса. Свежий кокос это у нас орех, а его молоко к чему относиться будет, к жирным белкам?

Ага, к жирным белкам. Только не то, что сладкое в пакетах продается, там оно с сахаром.
цитата::
4. К чему относится паста из арахиса приготовленная только из арахиса и масла? К некрахмалистым так же как и сам арахис или к чему-то другому...

Ни к чему, Аленушка: это БЛЮДО. Должно быть приготовлено из сырого арахиса, без сахара. Кто так не могЁт - можно добавить чуточку подсластителя, но нуна помнить, что он вредный. Блюдо это будет перевариваться 12 часов из-за присутствия в нем масла.

Автор: Фиалка2 23.09.2009 - 09:31
Наталишечка
цитата:
gulchatay82
цитата::
2. Сочетание животного белка со сливкми 35% и выше?
Думаю, что да.

Дианочка, наверное нельзя сочетать. Сливки 35% - жир. А животные белки и жиры несочИтаюЦА. Может Натальку-Фиалку подождем.

Умница, Натуля!! Всё правильно!
цитата:
арахис для производства масла пережаривают, ну а ЕНТО вредно для нашего драгоценного организма. И в табличке написано арахис (сырой) - крахмалы. И потом масло - это ж жир уже. Так, что в жиры. Хотя крахмалы с жирами сочетаются, но тогда можно только с зелеными некрахмалистыми. Может я конечно и не права, Наталенька придет, расскажет

Чуточку подправлю, Натульчик: есть МАСЛО, а есть ПАСТА.
Когда мы покупаем арахисовое МАСЛО, нужно смотреть на этикетку: там должно быть указано из сырого или поджаренного арахиса изготовлено масло. Конечно, покупать нужно то, что сделано из сырого.
А вот когда делают арахисовую ПАСТУ - арахис пережаривают, размалывают, добавляют к нему масло, сахар, химию усякую для лучшего хранения - и тогда нам этот получившийся продуХт уже нельзя.
Использовать же просто качественное арахисовое масло как МАСЛО - можно в соответствующими продуктами, почему ж нет? Вот китайцы так на нем жарят постоянно усё! rolleyes.gif

Новенькая86
цитата:
А можно такой вопрос, как часто вы взвешиваетесь?В смысле свой вес проверяете?
Лучше всего взвешиваться 1 раз в неделю.Ну, от силы, 2. Но не больше. Чисто психологически. wink.gif
цитата:
И что вот совсем никогда отступелний на тему еды не делаете что ли??? А если праздник или еще что то там?
Пока не похудеешь - никаких отступлений. Поблажки можно позволять себе, когда станешь красавицей-березкой! biggrin.gif
Насчет праздников: то же самое. Потеряешь лишние кг - можешь позволить себе расслабиться на праздник. От себя добавлю: я такие вещи, как праздничные обжорства, не приветствую лично для себя, потому что всегда на праздники готовлю много, красиво, причем раздельно и вкусно, привыкла, и другого такого, как "селедка под шубой", "оливье" и типа того мне и не нужно, и мне оно невкусно. Замечу, что вся семья любит мою кухню, на семейные праздники свекровь готовит только горячее, все остальное - я. И все, что я готовлю - закуски и салаты по РП. Сметают со стола, а что не лезет - забирают с собой "завтра на работу".
цитата:
А коньячок можно пить без ничего? Или с кофе например, а тоу меня сегодня обмыв покупки намечается!!!!
Мне кажется, что такое себе позволить можно. wink.gif

Автор: Новенькая86 23.09.2009 - 09:44
Фиалка2 Ну девочки, ну помогите!!! Прям никто мне и не ответил!!!! Во первых, по-моему мне помниться что можно шоколадку с кофе, а потом 2 часа есть нельзя!!! Правильно же? Во-вторых, скажите а можно помидорки с кашкой какой-нить кушать или их вообще отдельно????
Сегодня на обед кушала кашку с хлебом!!!! Это не правильно unsure.gif ????

Автор: Фиалка2 23.09.2009 - 09:52
Новенькая86
цитата:
Во первых, по-моему мне помниться что можно шоколадку с кофе, а потом 2 часа есть нельзя!!! Правильно же?

Юль, сначала кофеек, потом шоколадку, потом 2 часа не есть. Я ем вприкуску, но это не есть правильно (по идее)... Но я же жжж мелкая поблажница! По крупному не нарушаю ничего, а маленькие шалости роблю... laugh.gif Вот шоколаду кофееМ запиваю!
цитата:
Во-вторых, скажите а можно помидорки с кашкой какой-нить кушать или их вообще отдельно????

Нет, их можно с салатами из зеленых некрахмалистых и с жирными белками. А можно соединить помидоры+какие-то зеленые некрахмалистые овощи+что-то из категории жирных белков.

Автор: Новенькая86 23.09.2009 - 13:19
[б]Аленионок[/б]
Извини пожалуйста, не знаю как зовут!!! Смотрю у нас почти вес одинаковый, а вот рост у тебя какой и еще ты вот с июля на РП и ни дня отхождения не было у тебя, все всегд аочень строго? И еще интересно девочки как у вас от похудения кожа не обвисает, расстяжек нет? И с грудью что делать? Не хочу чтобы она меньше стала и обвисла! sad.gif

Автор: rachely 23.09.2009 - 13:46
Новенькая86
что бы кожа и грудь не обвисали, надо ими заниматься wink.gif
вес - ты на РП
вид - спорт и масажики wink.gif
ты же требуешь от РП маникюра\педикюра, а сама этим занимаешься , отдельно tongue.gif

Автор: Ksentia 23.09.2009 - 14:18
Новенькая86
цитата:
А можно такой вопрос, как часто вы взвешиваетесь?В смысле свой вес проверяете? И что вот совсем никогда отступелний на тему еды не делаете что ли??? А если праздник или еще что то там?

Мне кажется, что у всех по разному, мне, например, удобнее почаще, я каждый день или через день взвешиваюсь. Но у меня весы дома механические с большой погрешностью +-500 гр, на которую я внимания не обращаю.
А про отступления... ну да, если хочешь стабильно и планомерно худеть, то лучче не надо, а на праздники у нас есть много рецептов очень вкусных и презентабельных, так что будешь смело их лопать, и гостей угощать, что никто и не поймет, что ты худеешь smile.gif
Фиалка2
цитата:
4. арахис мы вообще не едим
ув смысле??  Это почему это? Очень даже я ем, аж бегом.

Натусь, а ты арахис с чем ешь? или так, просто, без всего? У меня он тоже дома есть, а куды его приспособить не знаю. отдельно от всего он мне что-то не очень...
цитата:
И еще интересно девочки как у вас от похудения кожа не обвисает, расстяжек нет? И с грудью что делать? Не хочу чтобы она меньше стала и обвисла! 
Крема+самомассаж, и все будет хорошо. У каждого, конечно, свое, но ... у тебя вес начальный такой же как у меня... был. Рост у меня 173, и моя кожа с этим справилась smile.gif Так что, не боись.
А ты из Ростова Великого или на Дону?

Автор: Майка 23.09.2009 - 15:55
Добрый день всем.. )
Пытаюсь разобраться во всем, что касается РП... И начинаю потихоньку готовить как положено.. )
Читаю несколько дней, но увы нигде не нашла, что можно и нужно готовить на топленом масле? если об этом уже говорили ( я думаю, что наверняка говорили), то киньте пожалуйста ссылочку? ..
Спасибо!

smile.gif

Автор: Ksentia 23.09.2009 - 16:06
Майка
Про масло есть на первой страничке темы, в "Кое-что о продуктах и напитках" называется "Что такое ГХИ? (от rachely)" вот ссылочка:
http://forum.good-cook.ru/topic6170s180.html#entry580225
а что с ним готовить... не знаю, не использую я его.
Новенькая86
Юль, все нормально с кашкой tongue.gif . Хлеб старайся серый или черный бездрожжевой покупать.

Автор: Майка 23.09.2009 - 16:20

Ksentia,
Ксюша, спасибо, что откликнулась .. ) Я масла вчера натопила.. теперь вот правильно бы с ним пристроится в РП .. ))


Наверное, мне нужно задать вопрос более четко... ) Можно ли готовить на топленом масле рыбу, котлетки рыбные и котлетки мясные?
Можно ли по капельке добавлять в каши и гарниры.. и в какие именно?

В общем, к вам забрела еще одна " не владеющая информацией".. ))
Вопросов огромная куча .. но пытаюсь найти темы, где уже говорили об этом, ежели что не найду, то буду воспрашать .. ))
Мне, к сожалению, не чем с вами поделиться.. ((
Но, надеюсь, что скоро я смогу казать в тему .. )

Автор: Alenionok 23.09.2009 - 16:21
Ksentia, Топленое масло и гхи, насколько я знаю, это разные продукты. Но по-любому жиры.

Майка, топленое масло - это жиры. Смотри по табличке с чем сочетается. С кашами - запросто. Только если ты его ложечку добавишь, то время переваривания крахмалов увеличь с 5 на 6. А если много кладешь - то 12 часов.
Мясо/рыба и т.д. у нас с жиром не сочетаются. Но ложечку для жарки можно положить, опять таки 12 часов.

Автор: rachely 23.09.2009 - 17:48
Alenionok
гхи - это топленое масло в индии tongue.gif
посмотри способ топки wink.gif

Автор: JouJou 23.09.2009 - 18:21
Фиалка2
цитата::
Аленушка, насчет грейпфрута нуна подумать... Короче, мое мнение: ВОЗМОЖНО.

Ну я вот про себя тож подумала что по праздникам можно. Главное не разгоняться особо wink.gif

цитата::
так понимаю, что мясо может готовиться только с собственным жиром, который присуЦЦтвует на куске мяса. А с жирами молочного или растительного происхождения - неть.

меня это больше интересовала в виде соуса к креветкам wub.gif читаю новую книженцию и там соусы такие интересные есть, но на основе сливок... вот потому оно меня и заинтересовало: можна или нет.

цитата::
4. К чему относится паста из арахиса приготовленная только из арахиса и масла? К некрахмалистым так же как и сам арахис или к чему-то другому...
Ни к чему, Аленушка: это БЛЮДО.

Оке, понялъ. Надо узнать как такое самому дома сделать. меня интересовала вообще соленая паста... та которая только из орехов и присоленая. Вот я коряво в вопросах написала wacko.gif

А вот знаешь, нам типа можно макароны с соусом из сливок... я поела и у меня уже привес третий день от такого ужина не сходит... но я грешу что это у меня особенности организма, я резко реагирую когда много очень углеводов с жирами потребляю. Так что для себя поняла что мне такое хоть и можно, но ОЧЕНЬ редко. (хотя еще думаю может эт потому что я снова в зал вернулась к моим штангам... тешу себя мыслями что может эт наконец-то мышца растет).

Автор: JouJou 23.09.2009 - 18:29
Alenionok

цитата::
Топленое масло и гхи, насколько я знаю, это разные продукты. Но по-любому жиры.

Аленчик, Гхи это топленое масло которое потом процеживают дабы оно очистилось.

Девочки, масло такое можно употреблять везде где можно и обычное масло. Правда у него есть запах, поэтому прежде чем готовить с ним какие-то белки, подумайте про запах.
Оно пахнет вкусно, но к примеру незнаю как оно будет сочетаться с рыбой...

А так я его очень люблю в рис добавлять и к кашкам-макарошкам, ну и иногда сверху на кусок мяса просто каплю выкладываю - оно плавится и пахнет rolleyes.gif

Автор: Alenionok 23.09.2009 - 19:15
Девчата, насчет гхи спорить не буду - не потребляю. Но как раз недавно читала статью на эту тему, и поняла, что топленое от гхи отличается температурой нагрева - гхи накаливают. Хотя кто его там знает smile.gif

Автор: Рапунцель 23.09.2009 - 20:11
Фиалка2
цитата::
Ириша, привет, рада с тобой познакомиться! Я - Ната.

Я тоже очень рада знакомству smile.gif
Значит так, кажется получается: если рис и пр. с кабачками, перцем поджаренными,то 6 часов перерыва. Если добавим сливок, то едим на ужин, потому как 12 часов?
Я увидела в рецептах драники без яйца, а получаются, не рвутся? И со сметаной нам их кушать нельзя наверное? (любимый соус к драникам - сметана, чеснок и зелень) happy.gif

Автор: JouJou 24.09.2009 - 00:57
Майка
цитата::
Я тоже люблю его везде добавлять .. Только теперь нужно крепко подумать, куда можно

C этим не сложно - добавлять можно везде куда жиры добавляются. Главное только не перебарщивать, жиры это все ж жиры...

Автор: Майка 24.09.2009 - 07:54
Сегодня к завтраку был творог. Я в замешательстве, в одной из таблиц в творог можно ложить сухофрукты, в другой таблице-отказывают в смешивании этих продуктов. Как быть? .. Ела пустой творог. Совсем пустой....Я не привередливая.. но с сухофруктами как то понарядней .. )

Автор: Новенькая86 24.09.2009 - 08:06
Девочки, а почему никто мне не рассказал про алкоголь! Когда и с чем его можно употреблять!!!??? И можно ли вообще?
А сметана это типа жирный белок, да? И че то творог ника не найду, можно его со сметаной или нет?

Автор: rachely 24.09.2009 - 08:42
Майка
Новенькая86

так-с девочки! по вопросам явно видно теорию не читали. А НУ КА МАРШ УЧИТЬ ТЕОРИЮ!!! mad.gif wink.gif
в начале каждой нашей темки - сссссыыыыылоооочкииии!!!! там и табличка есть. мы питаемся по теории ЛиДюбель. табличка имеется в одной из темок на которую есть ссылка в начале этой темки!!!!

отвечаю на вопросы, но теорию марш учить! что бы к вечеру на память знали! mad.gif laugh.gif

творого - жирный белок. сочитается с зелеными некрахмалистыми овощами и с кислыми фруктами. сухофрукты - сладкие, с ними не катит. а вот со свеженькими, да с кисленькими.... апельсинки, киви, кислые яблочки, кислые сливы и тд и тп.

про алгололь не скажу - иди учи! tongue.gif
про творог и сметану - они вместе к жирным белкам относятся. знач можно вместе! НО не увлекатся wink.gif что б порции были нормальных размеров! sleep.gif

Автор: Alenionok 24.09.2009 - 09:29
Майка, Галя, таблица у нас тут всех одна - посмотри в подписи Фиалки. Если ты ела жирный-полужирный творог, то время его переваривания 12 часов. Лучше такое есть на ужин, тогда можно и овощами разнообразить, и сыром, и оливками - итд. по списку.
Если я ем творог на завтрак (случалось раза 2-3), то жирность беру 0%, тогда ему 6-7 часов хватает на переваривание.

Новенькая86,
цитата::
а почему никто мне не рассказал про алкоголь!
а потому что никто не спросил... а вернее кто-то не прочитал tongue.gif Буквально 1-2 странички назад кто-то спрашивал про коньяк кажется... А вообще - все азы описаны в предыдущих темках. Прочитайте хотя бы темки 1-2-3, девчата, все станет намного яснее wink.gif
Хи-хи, нет Натальи-птиЦы laugh.gif

Автор: Новенькая86 24.09.2009 - 10:39
Так прочитала я все, ну я раньше читала, но подзабыла чуток!!! Вообще думаю что со временем все до автотатизма дойдет!!! Нужно просто время! Но про алкоголь там вообще ничего не нашла, может протсо ктоссылку скинет! Вы не подумайте, что я прям алконавт какой-то просто впереди столько праздников намечается, а привлекать к себе излишнее внимание что я это не ем, это не ем, да плюс еще и ничего не пью мне не совсем хочется!!! Так что спасайте!!!! unsure.gif rolleyes.gif biggrin.gif
А можно кашу сварить рисовую с сухофруктами и тыквой??? Так называемый сладкий плов!!! И немного туда маслица положить!!!!!!!!!!!!! unsure.gif

Автор: Alenionok 24.09.2009 - 11:09
Новенькая86, РП подразумевает здоровый образ жизни wink.gif Ну нельзя нам алкоголь теоретически. А также нельзя во время застолья - это же вроде как запиваем, а нам пить нельзя. Я пару раз себе позволяла, но уже после времени переваривания пищи. Согласна, обычные праздники приобретают совсем другой вид smile.gif

Девчата, а мы сегодня всей семьей едем на 4 дня в Германию на крестины. Будет много застолий. Посмотрим, какой привес я привезу laugh.gif

Автор: rachely 24.09.2009 - 11:26
Alenionok
не сбивай людёв!!!
алгоколь нам мона!
ток смотря какой и как wink.gif

вино - очченно даже полезный напиток, если в меру.
алкоголь относится к жидкостям, так что и потреблять его как жидкости - ДО еды или ПОСЛЕ. время выдерживаем!!! tongue.gif

рис - крахмал
с сухофруктами никак не идеть. dry.gif wink.gif

Автор: Ksentia 24.09.2009 - 13:36
Новенькая86
Юль, и все девочки, я тоже не хочу показаться алкоголиком biggrin.gif , и я совсем не пример, но могу сказать про себя, что по поводам я пью unsure.gif
Вино сухое или полусухое, как воду, перед едой минимум за 20 минут. Крепкие напитки - за воду не считаю, поэтому честно закусываю, как усе обычные чревоугодники, сидящие за столом (ну, естестно, в отличие от них - чем надо). Рассуждаю так, ну скока я там выпью того крепкого напитка, и врядли глоток водки/коньяка бурным потоком вымоет всю еду из моего желудка smile.gif. Сладкие напитки типа сладкого-полусладкого вина/шампанского, настоек, ликера не потребляю, т.к. НИЗЯЯЯЯЯЯЯЯ.
А вот тут я чего-то задумалась, если сладкое вино, т.е. оно с сахаром, т.е. это как сладкий напиток? А может его без всего, или с шоколадом можно? Как думаете?

Автор: Майка 24.09.2009 - 13:38
вот здесь , похоже, что можно творог с сухофруктами ..
Но коли я здесь, теперь для меня только та таблица, что пользуют в форуме .. )

Автор: Alenionok 24.09.2009 - 13:44
Ksentia,
цитата::
А вот тут я чего-то задумалась, если сладкое вино, т.е. оно с сахаром, т.е. это как сладкий напиток? А может его без всего, или с шоколадом можно? Как думаете?

Ксюш, неизвестно чем его подслащивают... наверное простым сахаром. И это уже будет наверное поблажка wink.gif

Майка, школ по РП много разных... но у нас один гуру - Натка-Фиалка smile.gif ну и еще ее ЛиДюбель smile.gif А так по логике - в сухофруктах большое содержание сахара, а творожок к ним, как по мне вызовет в животе брожение...

Автор: Фиалка2 24.09.2009 - 21:39
Новенькая86
цитата::
девочки как у вас от похудения кожа не обвисает, расстяжек нет? И с грудью что делать? Не хочу чтобы она меньше стала и обвисла! sad.gif

Меньше может стать на размер, но не обвиснет, это факт! Она жжж у тебя не 7-го размеру, и худеешь ты не до 2-го, чтобы был прецедент для обвисания. wink.gif
И с кожей будет все в порядке, за кожей вообще всегда нужно ухаживать, а не только в период похудения. А раз ты так и делаешь - переживать не за что!
цитата::
Помниться мне как-то Фиалка убедительно просила по одной строчке не писать, а редактировать, чтобы новые темки бестолку не начинать!!!! Так что давай те стараться!!!

Юль, если после твоего поста уже появились ответы - тогда нет смысла редактировать, нужно писать уже новый пост, поскольку вряд ли кто-то из уже написавших после тебя вернется вверх, чтобы искать что-то новое вписанное в твой пост. Я когда так говорила - просила не писать по одной строчечке и по паре слов несколько постов подряд.
Я вот пишу по несколько постов подряд сама - но у меня много информации и мне необходимо ответить сразу нескольким лоюдям - поэтому я могу нарисовать и 4, и 5 объемных постов подряд.
цитата::
И че мне никто не написал я кашку на обед кушала с хлебушком, ничего или согрешила????

Нет, кашу с хлебом можно. Ты почаще заглядывай в таблицу - и такого рода вопросы (о сочетаниях продуктов) отпадут сами по себе. wink.gif Все так делают. Я попервой - так чуть ли не спала с этой таблицей, прока все не осмыслила и не усвоила, а как же иначе? wink.gif

Ksentia
цитата::
Натусь, а ты арахис с чем ешь? или так, просто, без всего? У меня он тоже дома есть, а куды его приспособить не знаю. отдельно от всего он мне что-то не очень...

Ксюня, я его просто так ем, возьму горсть и схрумкаю. ИЛи мона сырым арахисом посЫпать салат из свежих зеленых некрахмалистых, можно посЫпать арахисом овощной или грибной плов, вот даже в арабской кухне есть плов с такой посыпкой (кажется, он называется КАБСЕ, если я не ошибаюсь).
Мне - просто так вкусно, я привыкла, арахис я вообще с детства люблю. Мне бабуля его покупала на рынке нечищенным, так мне особый кайф было дербанить скорлупки и потом жевать арахиски. rolleyes.gif

Майка
Гала, привет, добро пожаловать! Я - Ната. biggrin.gif
Насчет топленого масла. Если оно тебе вкусное - добавляй егоко всем продуктам, который по таблице сочетаются с жирами, вот и всё! Например, в каши.
цитата::
Мне, к сожалению, не чем с вами поделиться.. (( Но, надеюсь, что скоро я смогу казать в тему ..

Я уверена, что так и будет! biggrin.gif

Автор: Фиалка2 24.09.2009 - 22:11
JouJou
цитата:
Оке, понялъ. Надо узнать как такое самому дома сделать. меня интересовала вообще соленая паста... та которая только из орехов и присоленая. Вот я коряво в вопросах написала

Да не, ничего не коряво! ПРосто ты не сказала, что хочешь соленую пасту!
Моть, надо арахис в блендер, потом туды соли, немножечко масла арахисового влить и размолоть? dry.gif
цитата:
А вот знаешь, нам типа можно макароны с соусом из сливок... я поела и у меня уже привес третий день от такого ужина не сходит... но я грешу что это у меня особенности организма, я резко реагирую когда много очень углеводов с жирами потребляю. Так что для себя поняла что мне такое хоть и можно, но ОЧЕНЬ редко. (хотя еще думаю может эт потому что я снова в зал вернулась к моим штангам... тешу себя мыслями что может эт наконец-то мышца растет).

laugh.gif Аленка! Сама спросила - сама ответила!! Когда мышечная масса растет - вес-то добавляется!
И еще, знаешь что я хотела спросить... Есть макароны, которые изготовлены с добавлением яиц, а есть без! ты вот какие покупаешь? На состав смотришь? Я стараюсь покупать из твердых сортов пшеницы только и без яиц в составе. Но я их редко беру, бо не особо люблю. Я больше по кашам... rolleyes.gif

Таперя насчет алкоголя.

Вино сухое нам сона. Красное или белое. Сладкое или полусладкое (полусухое сюда же) - низя, там сахар.
ШампансЬкЕ - тока БРЮТ или СУХОЕ!
Водка, виски - НЕТЬ!!! от них ж..па и бока растут как на дрожжах!
Коньяк - немножко мона, но осторожно: у кого проблемы с сосудами - лучше не экспериментировать с количеством коньячку...
пЫВо - ни в коем разе, пЫву - бой... wink.gif

Автор: Фиалка2 24.09.2009 - 22:11
Рапунцель
цитата:
получается: если рис и пр. с кабачками, перцем поджаренными,то 6 часов перерыва. Если добавим сливок, то едим на ужин, потому как 12 часов?

Совершенно правильно, Ириш.
цитата:
Я увидела в рецептах драники без яйца, а получаются, не рвутся? И со сметаной нам их кушать нельзя наверное? (любимый соус к драникам - сметана, чеснок и зелень) happy.gif

Никак не рвутся, там же жжж крахмалу сколько (картоха же!). А вместо сметаны можно использовать сливки! И есть на ужин. Чем не вариант? wink.gif

Майка
цитата:
Сегодня к завтраку был творог. Я в замешательстве, в одной из таблиц в творог можно ложить сухофрукты, в другой таблице-отказывают в смешивании этих продуктов. Как быть? .. Ела пустой творог. Совсем пустой....Я не привередливая.. но с сухофруктами как то понарядней .. )

Гала, ссылка на таблицу есть в моей подписи под каждым моим постом. Там видно, что творог с сухофруктами не сочетается, но зато его можно сочетать с кислыми ягодами, йогуртом, орешками. Или с помидорами, маслинами, авокадо...
цитата:
вот здесь , похоже, что можно творог с сухофруктами .. Но коли я здесь, теперь для меня только та таблица, что пользуют в форуме .. )

Галочка, та таблица с погрешностями, наша вернее. Пользуйся нашей, и тогда ты не будешь путаться.

Новенькая86
цитата:
А сметана это типа жирный белок, да? И че то творог ника не найду, можно его со сметаной или нет?

цитата:
А можно кашу сварить рисовую с сухофруктами и тыквой??? Так называемый сладкий плов!!!

Юля, посмотри в таблицу. Творог и сметана в жирных белках, вместе можно. Рис с сухофруктами отродясь нельзя, он в несочетаемых категориях.

Автор: Новенькая86 25.09.2009 - 12:39
Признаюсь, я вчера согрешила, съела кашу с огурчиком и перчиком сырыми!!!! А потом............ ела мед!!!!! Очень сладкого захотелось, ужас!!! wacko.gif
Так что вчера день на смарку!!! А с утра сегодня я ела шоколад, угостили на работе!!! Это я стресс заедала, на работе проблемы ужас, нервничаю постоянно, какое здесь здоровое питание, когда нервы не к черту! Дело в том, что я на новой работе, еще ипытательный срок не прошла, и план в этом месяце только на 12 процентов выполняю. Вообщем жду что мне скажут ВЫ не справились!!!! Одно расстройство!!!! sad.gif unsure.gif

Автор: rachely 25.09.2009 - 16:37
Новенькая86
если изначально думаешь, что тебя выгонят - чего нервничаешь???? спокойно делай свою работу и все!!!

шоколад нам можно! wink.gif
а сладкое если хочется. лучше ПЕРЕД едой кушать. покушала, подождала определенное время и кушай обычную еду.

Автор: Рапунцель 27.09.2009 - 08:29
Ната, подскажи а как в ресторане выкручиваться, чтобы с РП не спрыгивать? Я вот вчера - позавчера гостей из Питера хороводила, ну и понятно кормить и х надо и сама ешь, потому как целый день на ногах и кушать тоже надо. Меню изучала наверное минут 40, чтоб такое подобрать. А все получается практически не сочетаемое wacko.gif или в лучшем случае на 12 часов. Есть что-то проверенное, что гуру со стажем сразу в меню ищут? Хотела еще спросить про яйцо в рецептах многих салатов оно присутствует с мясом или рыбкой. Едим или убираем?

Автор: gulchatay82 27.09.2009 - 08:57
Рапунцель
цитата::
Хотела еще спросить про яйцо в рецептах многих салатов оно присутствует с мясом или рыбкой. Едим или убираем?

Натки пока нет, а потому отвечу я: Яйцо у нас сочетается и с мясом и рыбкой, это ж белок.
А в ресторане можно заказать картошечку, рис и салатик из зеленых. В суши-баре вегетарианские роллы. На самом деле вариантов масса. rolleyes.gif

Автор: Рапунцель 27.09.2009 - 19:05
Рахель подскажи пожалуйста, а что на счет творожной запеканки? В разделенческих рецептах её нет, хотя в темках периодически встречаю, что девочки, таки кушают сырники. Запеканочка то не жаренная, по идее даже лучше tongue.gif . Только вот конечно яйцо+творог+сахар мука, есл иверить табличке не гут. И еще один вопрос по мяску, по табличке помидорку с мяском низяяя, но в рецептах встречаются котлетки в томатном соусе и пр. Непонятно blink.gif

Автор: anchutka 27.09.2009 - 23:07
Рапунцель

если в салате рыбка или мяско - яйцо кушаем тоже - это ведь одна группа, белки! помидорную подливку от котлеток не кушаем! сырнички девочки уже похудевшие до идеала кушают по утрам в качестве маленького баловства-лакомства! если очень хочется - есть тут у нас "Запеканка творожная с брокколи" - как вариант, посмотри в рецептах! в том виде, в котором мы ее так любим, увы, только после похудения и только разочек в год... sad.gif

Автор: Фиалка2 28.09.2009 - 07:27
Рапунцель
цитата::
Меню изучала наверное минут 40, чтоб такое подобрать. А все получается практически не сочетаемое  или в лучшем случае на 12 часов. Есть что-то проверенное, что гуру со стажем сразу в меню ищут?

Ириша, в ресторане действительно сложно что-то раздельное для себя подобрать, конечно, если ты не в вегетарианском ресторане... Я делаю так: обычно ресторан - это вечер. Следовательно, я выбираю животные белкИ и салаты из зеленых некрахмалистых. Если салаты не идеальны по своему состав - ковыряю их, отбрасываю в сторонку то, чтоне подходит мне к белкАм. В качестве белков чаще всего ем морепродукты (рыбу, и всяких морских гадов).
мой совет: выбери то, к чему у тебя больше лежит душа (крахмалы или белки), ешь это смело и сочетай с салатами. Салат как правило можно себе подобрать любой.
цитата::
Хотела еще спросить про яйцо в рецептах многих салатов оно присутствует с мясом или рыбкой. Едим или убираем?

Девочки правильно говорят: едим!
Рапунцель
цитата::
что на счет творожной запеканки? В разделенческих рецептах её нет, хотя в темках периодически встречаю, что девочки, таки кушают сырники. Запеканочка то не жаренная, по идее даже лучше  . Только вот конечно яйцо+творог+сахар мука, есл иверить табличке не гут. И еще один вопрос по мяску, по табличке помидорку с мяском низяяя, но в рецептах встречаются котлетки в томатном соусе и пр. Непонятно

Ириш, Анчутка тебе ответила правильно и исчерпывающе, я подписУЮсь! biggrin.gif

rachely wub.gif
anchutka wub.gif

Автор: Darushka 28.09.2009 - 14:10
Девочки, всем привет!
Пыталась справиться сама, но чувствую, что не получается, поэтому с поникшей головой пришла помощи просить)
Больше года назад с твердым намерением перешла на РП, достигла (по своим меркам) хороших результатов, минус 17 кг.
Но все "испортил" отпуск, никак не могу после него прийти в себя и ем как будто последний день живу, все подряд без разбору. Чувствую себя редиской, но сама не могу ничего поделать, нужна ваша помощь и главное поддержка, как это мне помогло ровно год назад wub.gif wub.gif

Автор: immigrantka 29.09.2009 - 14:44
У меня изменение веса - минус 600грамм. Не много, не килограммы, но все же радует! Хотя пере КД так и охота съесть конфеточку или чаю с молочком с сахаром напиться. особенно вечером, но держусь. Нашла для себя способ-стоит только посмотреть на фотки знаменитых теток так сразу рот сам и закрывается. Вчера вечером тоже соблазн был-так по телеку показывали фильм Мистер и Миссис Смит...посмотрела я на миссис и передумала пить чай biggrin.gif Вот так!

Автор: Alenionok 29.09.2009 - 16:13
immigrantka, как раз хотела спросить тебя насчет отвесика, а ты сама добавила smile.gif У меня в линеечке и десятые числа после запятой можно поставить - мож линеечку переделай. Ато ж оно обидно - 600 грамм минус, а линейка на месте wink.gif
А насчет аватарки - это ж в профиле, загрузи свою мордашку.

Darushka, у тебя такие успехи были обалденные - 17 кг, это ж не шутка. А можно полюбопытствовать - как давно ты отказалась от рп, т.е. как быстро 8 кг опять вернулись? надо ж нам знать, чего бояться wink.gif

Автор: Darushka 29.09.2009 - 16:27
Alenionok
Ален, могу сказать так, после отпуска(2008 год) я приехала с весом 55 и мне было очень комфортно, хотя даже не мне, а окружающие меня люди не принимала за девушку из Освенцима. Смирилась, что приличней я выгляжу с 55 кг. и решила, что буду придерживаться такого веса, и азы РП соблюдала-не пить в течение двух часов, не есть мясо+картошка и все в этом духе, но все началось в июле, приехала подруга из далекой заграницы и очень соскучилась по нашей вкусной кухне и мы готовили с ней каждый день всякие вкусняшки, короче на сегодняшний день с июля 6 кг и ряд проблем со здоровьем, в первую очередь гинекологического характера(

Автор: Alenionok 29.09.2009 - 16:59
Darushka, blink.gif т.е. за 3 месяца. А насчет здоровья - думаешь, особое значение тут имело именно РП? мда... есть над чем нам, новичкам, задуматься....

Автор: Майка 29.09.2009 - 18:11
ДеУшки, у меня просто караул.. (((((((
три дня на раздельном питании ... и вдруг....... жор, сумасшедший.. много, часто и все подряд.. ((будто в последний раз вижу еду.. (
Это что то на психологическом уровне?
Я не для похудения, я для качества жизни ( так моя мама говорит smile.gif ), но, если и дальше так буду жрать.. ( То худеть придетсяsad.gif

Автор: rachely 29.09.2009 - 18:19
Майка
напиши что, как и когда кушаешь!
вполне возможно всё совсем не в психологии , а в недостатке нужных подуктов организму

Автор: Майка 29.09.2009 - 19:21
rachely
Утро, у меня как правило творог или сухофрукты с чаем (с чаем можно?), Яблоки, груши.
Обед - что то из круп ( гречка, рис, пшено) с салатиком
Вечером мясо или рыба .. или опять творог.
Я пока не разберусь во многих тонкостях .. поэтому просто разделила продукты ..
Воды пью достаточно .. около двух литров в день ..

Автор: Рапунцель 29.09.2009 - 21:19
Darushka
Здравствуй Даша. Меня зовут Иринкой. Давай дружить! Я тут новенькая, с недельку живу всего. Результаты твоего первого этапа впечатляют smile.gif , просто слов нет, только тихо завидовать. По себе знаю второй раз худеть сложнее. Сама 8 лет назад здорово схуднула, долго держала, а последние 2 года болячки, стрессы.. Короче опустила руки и привет -мечта драпировщика ph34r.gif А вот обратно к стройности, как-то никак. Как Рп может сказаться на гинекологии потом доложусь. Но одно несомненно. У меня сейчас тяжелый курс лекарств, желудочно - кишечный тракт убитый, от таблеток мутит страшно. Но как стала питание на РП перестраивать стало реально получше, легче все переносится. Я правда на него только перехожу, делаю кучу ошибок. Девочки поправляют непутевую. Как проживу относительно правильную полную недельку повешу линеечку.

Автор: Фиалка2 29.09.2009 - 21:38
Майка
цитата:
вдруг....... жор, сумасшедший.. много, часто и все подряд.. ((будто в последний раз вижу еду.. ( Это что то на психологическом уровне?

Галюня, а как насчет приближения КД? А? wink.gif У меня жор (и не тока у меня, у всех девчонок так) как раз в таком случае и начинается... Как вроде последний день живу, ага?
Если так, то не волнуйся, это на пару дней так, не больше...

Автор: Фиалка2 29.09.2009 - 21:38
lokka
цитата::
с другой стороны,вот если все сХудеют,Фиалка -зачахнет,ей же даже словом умным перемолвится не с кем будет

гы-гы-гы... как пить дать - зачахну! гы... laugh.gif
цитата::
А Птица, Вы подумали что с ней станет?!мы ей теперь нужны как некогда,т.к.с кем эта "тушка "худеть будет, по возвращению!!!

Я щас на секунду представила, что птичка поправилась ... ТТТ, не дай бог... Но не-е-е-е-ее, она не такая! То жжж КРЭМЕНЬ!!! biggrin.gif даж мне до нее твердости с моими поблажками далеко... Я вот даж вас не шибко шпЫнькаю! Шоба как игра такая, знашь? Добрый и злой полицеские, ага rolleyes.gif

Девочки-красавицы,
Хто не знает правиЛОВ,
Не ходите в темку
с рецептами гулять...

Птиц живет там строгая,
Красива, длинноногая,
За грехи раздельные
Клювом трёхдюймовоШным
Будет вас у темечко
"ЛАскАво" клЮвать...

А потом заставит вас
Сесть за парту Дюбельску,
И когтистой лапкою
Бует поучать:

"Шо ж вы фулюганите,
Лоботрясы, лодыри,
Так не похудеете
Нечего и ждать!!!

Быстро до единого
Всем учить теорию,
А не то наплачетесь,
Вас жалеть не стану я
(Я вам не Фиалка тут -
Слюни распускать...)"

Каждому по пенделю,
По тарелке суповой
(Суп с броКЛЯми, кремовый,
Вкусный до безумия),
И вперед да с песнею,
Строем всем худать!!! sad.gif

laugh.gif гы-гы... laugh.gif

Экспромт... sleep.gif Натусик-птичка, тебя я лУблУ!!! wub.gif biggrin.gif

Автор: rachely 29.09.2009 - 22:23
Майка
творог если 0%жирности можно с утра, остальное только на ужин.
вот! наташа напомнила КД если приближаются - это жор!!! надо просто переждать... перетерпеть....
насчет еды - следи, что б все в организм поступало, тогда и жор будет реже приходить.
например салат заправляй оливковым или другим маслом ХОЛОДНОГО отжима (сохраняются полезные вещества). обязательно и крахмалы и белки и фрукты что бы попадали в один день. если чего то хватать не будет - организм рано или поздно запросит... в бОльшем количестве и не самом здоровом виде wink.gif

Автор: Наталишечка 30.09.2009 - 00:57
Darushka
цитата:
Здравствуй, Даша! Мы с тобой не знакомы, но я тебя знаю заочно. Я так же как и ты в свое время пришла на этот сайт с болкнотиком и карандашом  Прочитала его "от корки до корки", ты меня вдохновляла, ты была так устремлена, мне нравились твои посты. Так много хороших девченок приходят сюда и, читая страницы, видишь как разворачивается жизнь ...

Дашенька, привет. Я полностью согласна с Леной. Я очень хорошо помню тебя. Ты вернулась... а другого выбора и не было. Я тут тоже во время ремонта сорвалась. Ела все подряд. Теперь вернулась к РП. Это ж - просто класс!!!! Так легко. Ты это почувствуешь сразу. И вновь будет с нами "та, другая Даша", которая будет себя любить, холить и лелеять tongue.gif Всего тебе доброго smile.gif

Автор: Майка 30.09.2009 - 08:55
Фиалка2
rachely
да.. КД.. .. провокационные.. )
Сегодня вроде аппетит угомонился..
Буду опять все разделять..
Вопрос. Не нашла в форуме, с котлетами у нас проблема?.. Ведь нельзя добавлять муку или хлебушек? .. Т.Е. можно мясо- овощи(не все) и яичко?.. Получаются оладушки.. как их готовить? На масле топленом? Растительном?.. Или лучше запеканки делать?
Запеканки, понятно, что лучше, а если очень хочется котлетку? .. ((((

Автор: rachely 30.09.2009 - 09:21
Майка
хочется котлетку - делаем котлетку!!!
ЖМИ СЮДЫ и будет тебе рецептурное щасте! wink.gif

Автор: Майка 30.09.2009 - 09:54
rachely
Спасибо .. ) Я читаю, вторая неделя пошла .. и многое пробовала .. )
Только видно, не научиться мне делать котлетки.. разваливаются без хлебушка и муки .. (((
Вчера делала из рыбки .. опять все расползлось .. ( Не переворачивается ..
ДеУшки, так на чем допустимо пожарить?
smile.gif
А ячневую мелкую крупу можно добавить? Есть рецепт котлет с мясом и гречкой.

Автор: Alenionok 30.09.2009 - 09:56
Фиалка2,
цитата:
Ишшо какое значение... ты вот строси у Аленки-breezy, она уж тебе расскажет! да и не только у нее...
Где ж ее спросишь, она тут не появляется! А вообще я имела в виду, что неужто болячки за так короткий срок могут вернуться? У меня сильных проблем со здоровьем пока нет, (ТТТ) но естессно понимаю, что от питания зависит всё! На себе определенно заметила улучшение кожи.

Майка, раз уж выяснилось, что жор все-таки от КД, ешь порции побольше. Время тяжеловато выдерживать, но если порцию съешь большую, будет легче wink.gif Я в эти дни осознанно ем как слон и все себе, любимой, прощаю laugh.gif .
А с котлетками все просто ведь... жарить - на любом жире, но только животный белок у нас, теоретически, с жирами не сочетается... посему жира добавлять минимально. Я раньше тоже делала с хлебушком, но давно перестала, еще до РП, и ничего не разваливается. Добавляй яйцо обязательно, оно же связывает. Лучок я туда крошу для сочности. И воду обязательно, тоже для сочности. А ты фарш отбиваешь? он, когда отобьешь, более вязкий становится.
А крупу - ни-ни! это ж крахмал!

Автор: rachely 30.09.2009 - 12:03
Майка
а ты как фарш делаешь, что он разваливается?? у меня даже тефлели в подливе не разваливаются!!! яйцо обязательно кладу - 1 на каждые 500гр мяса. я в последнее время фарш делаю жидковатый, как на оладьи, котлетки получаются потрясающе нежными rolleyes.gif прям тают во рту! у меня они никогда остывать не успевают в таком виде tongue.gif laugh.gif

Автор: Darushka 30.09.2009 - 12:46
Рапунцель
Иришка, давай дружить... wink.gif
А у меня вот что странно, у меня настолько засела наша таблица в голову, что ну я всегда на подсознательном уровне все сверяю по таблице, везде и всегда..иногда даже пугаюсь, просто сама про себя говорю, а это можно, а вот это нельзя и так далее...
Наталишечка
Наталья, приветик. Я на самом деле поражена, что вы так хорошо меня помните, такие подробности...да, на самом деле могу признаться, очень сложно возвращаться, видно организм понимает к чему его опять приведут)), но проблема даже не в этом, я многие продукты, которые любила в тот первый период сейчас на дух не могу переносить, ни черный шоколад, ни гречку, ни кашу манную и если я манку могла есть пять дней в неделю, то сейчас этим большая проблема и опять же, я перестала есть фрукты, не могу и все, т.е. автоматом первые два завтрака у меня пропускаются.

Автор: Ksentia 30.09.2009 - 13:50
Darushka
привет тебе, я Ксеня, я вот тоже тебя очень хорошо помню по постам, фотка у тебя на аватарке сейчас классная, отлично выглядишь smile.gif. И Тамару-Комарика вспоминаю, тоже интересно, как она там? Так что, Даша, к РП и с песней, не нам тебе объяснять всю прелесть правильного питания smile.gif.
во блин, не успела одну фотку похвалить, уже другая, и тоже симпатишная smile.gif
Я про каши smile.gif а я их с вечера варю, или на несколько дней. А сутра в микроволновке грею. Вот.
Фиалка2
Натка, ну ты и стихоплет smile.gif колись, сколько у тебя всего талантов??? есть вещи, которые ты не умеешь в этой жизни?

А я вот сегодня на фруктах, яблоками просто завалили, вот и пытаюсь пристроить их внутрь себя, чтоб продукт не пропал. И оказывается, это не так сложно. Хотя, в жизни своей не разгружалась ни на чем.
Завтра будут гости, вот заодно место освобожу под праздничный ужин. Меню составила раздельное, вкусное, тока один салат "для гостей" остальное все будем с мамой смело лопать smile.gif не ковыряя (я ж теперь еще и за маму ответственная, типа за кого приручили) у нее уже -8 кг smile.gif, и самочувствие улучшилось, носится как электровеник smile.gif

Автор: Darushka 30.09.2009 - 16:12
rachely
Рахелька, могу сказать следующее ,что в сантиметрах мои пара-тройка кг выглядят следующим образом:
при 55 кг- при 61 кг
грудь 87-93
талия 67-73
бедра 94-100
но у меня явно вырос живот, попа стала очень большой и грудь выросла, короче все выросло..

Автор: Майка 30.09.2009 - 16:56
rachely
цитата::
Майка
а ты как фарш делаешь, что он разваливается?? у меня даже тефлели в подливе не разваливаются!!! яйцо обязательно кладу - 1 на каждые 500гр мяса. я в последнее время фарш делаю жидковатый, как на оладьи, котлетки получаются потрясающе нежными

прокручиваю мясо в мясорубке. солю (очень символически), перчу ( мало), яйцо.. ЯЙЦО! много, наверное, яиц.. (( два яйца на 400-500 гр. фарша.. ((
очень долго вымешиваю.. растапливаю маленько маслица на чугунной сковороде.. и выкладываю ложкой фарш (не котлетится он руками).. жарю.. на медленном огне.. перевернуть не получается.. рассыпается все ..(
А прошлой жизни ( до РП) котлеты получались - песня .. ))

Автор: Alenionok 30.09.2009 - 17:03
Майка, добавь маленько лучка для сочности. Как и Хелька, я кладу только одно яйцо. Я формирую котлеты руками - смачиваю руки водой перед каждой котлеткой, тогда фарш не клеится к рукам.
Еще про огонь - я их на среднем огне с каждой стороны обжариваю до золотистого цвета, а потом добавляю немного воды, закрываю крышкой, и огонь на минимум, чтобы пропарились.

Автор: rachely 30.09.2009 - 17:48
Майка
я еще овощи добавляю. не думаю, что яйца сделают фарш более рассыпчатым! я обязательно лук тру, на терке или в блендере (если много надо) среднюю луковичку на 500гр мяса. иногда еще кабачок тру, средний. выкладываю как оладьи и ничего при переворачивании не рассыпается, но если аккуратно переворачивать tongue.gif ... жарю в большом количестве масла, тогда они не пристают, а потом вынимаю на решетку и на бумажные полотенца. коклетки не жирные выходят.


а вот к какому выводу пришла - не высыпание грозит жором!!! хачу пирога! sad.gif

Автор: Майка 30.09.2009 - 20:03
rachely
Alenionok
Луковицу я тоже добавляю .. ) забыла написать ..
Из-за того, что много яиц ..... жидковато получается .. и масла я чуть чуть, смазать сковороду .. боюсь жирности .. ((
Ну вот теперь, завтра буду пробовать, учитывая ваши советы .. )
Спасибо .. smile.gif

Автор: Alenionok 30.09.2009 - 20:34
rachely,
цитата::
не думаю, что яйца сделают фарш более рассыпчатым
ну вообще-то яйца наооборот скрепляют, связывают...

Майка, яйцо клади только одно. И обязательно отбей фарш! прямо поднимай, и обратно лупи кидай в миску. И так минут 5.

Автор: СМАЙЛИК 30.09.2009 - 20:38
Майка 2 яйца на 500 г фарша это много. Я одно добавляю почти на кг и нормально. Ещё хорошо добавить для сочности не просто воду, а минералку. И фарш всегда надо не просто вымешивать, а отбивать. Ну и жарить на очень горячей (раскалённой) сковороде. Руки мочишь и ничего не расползается. И я лично считаю что гораздо лучше (полезнее) их жарить на капле растительного, а не сливочного/топлёного масла.
Дерзай и всё получится. smile.gif

А у меня вчера было контрольное взвешивание rolleyes.gif . Я в принципе довольна - вес стоит. Конечно скинуть пару кило - верх желаний, но и так хорошо. biggrin.gif

Автор: JouJou 30.09.2009 - 20:47
Darushka
цитата::
Ален, да каши же утром варить надо, т.е. время нужно))), а т.к. я человек работающий и любящий поспать утром, то тут возникает небольшая проблемка.

Даша, приветик.

Ну я вот из-за проблем с желудком никак не могу завтракать фруктами. А чтоб каши не варить по утрам, то я выкручиваюсь термосом: заливаю крупку (овсянку, гречку, ячневую кашку) кипятком с вечера и к утру у меня завтрак готов wink.gif Ты так же можешь рис или макарошки приготовить с вечера. Я так всегда делаю. Бо мне рано вставать чтоб на работе вовремя быть.
Может чем-то да помогла.

Автор: Рики 30.09.2009 - 20:57
Девочки,а я коклеты теперь только в духовке и делаю-никаких сковородок.
Также:соль,лук,яйцо,перец,чеснок(не всегда),кабачок.ТОже отбивать надо.И они сами в себе готовяться,и зажаристые,сочные.Ничего не переворачиваю

Автор: Елизавета2 30.09.2009 - 21:26
девочки всем доброго вечера

у меня вопрос, про сыр МОЦАРЕЛЛУ

с чем его можно кушать???


Автор: Фиалка2 30.09.2009 - 21:32
Майка
цитата:
Сегодня вроде аппетит угомонился.. Буду опять все разделять..

Галочка, ну слава богу! Я жжж говорила...
А насчет котлет: Огонь не должен быть маленьким, так что угодно рассыплется... Как минимум средний. И яйцо одно - тут я дев поддерживаю.
А ишшо я тебе вот чего скажу: положи в котлеты й большую ложку майонеза - котлетки будут несравненно нежнее!! rolleyes.gif
цитата:
А ячневую мелкую крупу можно добавить? Есть рецепт котлет с мясом и гречкой.

Нельзя крупу, Гал! Я все таки считаю, что все дело в избытке яиц и в маленьком огне (последнее - важнее).

Елизавета2
цитата:
у меня вопрос, про сыр МОЦАРЕЛЛУ
с чем его можно кушать??

Лиза, моцарелла как и все сыры относится к категории жирных белков. Соответственно, смотри с чем они сочетаются.

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)