Ну, начнем-с.
У меня куплена баранья нога и я думаю сделать поджарку из мяса, срезанного с этой самой ноги, а кости употребить для бульона, например для хямраши. Сгодится ведь такое мясо?| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Блюда азербайджанской кухни |
| Автор: Ада 9.12.2004 - 17:21 |
| Гюля Ну, начнем-с. У меня куплена баранья нога и я думаю сделать поджарку из мяса, срезанного с этой самой ноги, а кости употребить для бульона, например для хямраши. Сгодится ведь такое мясо? |