НАдо как-то разбавить выпечку
Тут всё дело в заправке, получается очень приятный кисло-сладкий соус, который, думаю, подойдёк ко многим свежим овощам.450г зелёной фасоли
1 красный перец (нарезать полосочками)
1 жёлтый, у меня оранжевый (нарезать полосочками)
2 ст л горчицы
2 ст л соевого соуса
2 ст л бальзамического уксуса
1/2 ч оливкового масла
соль, перец
1/4 ч свежего укропа
Перцы окатить кипятком и отбросить на сито. Фасоль отварить в кипятке 7 минут и перебросить в ледяную воду.
Смешать уксус, соус, горчицу. Влить масло постоянно взбивая, до состояния "емульсия".
Смешать овощи, укроп и залить заправкой. Подавать можно как холодным, так и комнатной температуры.
