| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > На кухне в Колорадо, затянувшиеся "полторы недели" > Меню на полторы недели - 8 |
| Автор: innok 4.06.2009 - 22:24 |
| Ой, безешек! У меня как раз рецепт в загашнике есть. Сейчас напишу, а дома фоот добавлю. Етот десерт подают каждый год на "пикнике" для родителей и студентов, в одном из старейших университетов Америки. Рецепт прост до елементарности. Правда в оригинале его советуют подавать сразу, мне он больше понравился, когда постоял минут 10. ДЕСЕРТ "БЕЗЕ С КЛУБНИКОЙ" Свежая клубника Вишнёвая водка (на 1 ч клубники 1 ст л) Взбитые сливки Безе, приблизительно 1/4 от кол-ва клубники. Клубнику нарезать на кусочки , сбрызнуть водкой и дать постоять минут 10. После етого аккуратно смешать со взбитыми сливками, добавить разломанное на небольшие кусочки безе и тоже аккуратно перемешать. |