| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > На кухне в Колорадо, затянувшиеся "полторы недели" > Меню на полторы недели - 8 |
| Автор: СМАЙЛИК 27.05.2009 - 22:58 |
| anna100 Ну раз небыло никаких негативных последствий, а просто так то я бы посоветовала попробовать просто горбушу (она же наш салмон). Бери филе (если есть), посоли, полей лимонным соком, дай постоять так хотябы минут 30 но можно и дольше. А потом или пожарь без масла на сухой сковороде типа гриль или в горячую духовку на 20 минут. Только тогда посыпь сверху укропчиком хорошенько. Но не передержи - 20 минут вполне достаточно, иначе она сухая будет. |