| цитата:: |
| рататуй, фокачча, на здоровье вам, но в следующий раз и неси нам показать! |
Алиса, очень удачная выдалась возможность как-то поправить ситуацию
я только что испекла очередную фокаччу, вот он - шанс отчитаться 
подошла она, как никогда (сверху - лук репчатый кольцами):
пюре у меня картофельного было больше, чем в рецепте, грамм 200 наверное, жидкости, соответственно, тоже больше добавила - картофельного отвара. А муки взяла меньше, чем 500 грамм. Я расстраивалась, что посыпка (розмарин, соль) при нарезании обсыпаются, поэтому в этот раз я добавила розмарин и свежий укроп прямо в пюре
оттуда уж никуда не денутся. вот она в разрезе - пушистенькая получилась:
нарезала, заморозила, пробовать уже завтра буду, сегодня уже ночь на дворе
спасибо за рецепт! В прошлый раз я посыпала сверху сыром - было очень вкусно, в этот раз весь сыр потратился на жюльен