Люся, спасибо больше. И тебя и твою семью тоже с прошедшими новогодними праздниками!Ну, что подружки?
Почему темка завяла? ась?
Меня нет и никто не готовит-не пишет?
ай-яй-яй...
Нужно срочно исправлять положение.
Как гриЦЦо... любоФ любоФью, а кушать хочется всегда.
Вот и я тоже готовлю, готовлю, но все больше то, что вы уже знаете и рецепты у нас тут имеюЦЦо.
Но вот намедни оказалось, что есть рецепт, который не писала тут.
Это рецепт соуса.
Вкусный, свежий, подходит и к курице и к рыбе и просто питой помакать....ммм
Советую приготовить.
БагдунсИе
Густой салат-соус с петрушкой
Арабская кухня
- 2 больших пучка петрушки
- 1 зубчик чеснока
- 1/2 шт репчатого лука (факультативно, не обязательно)
- соль
- сок лимона
- 4 ст.л тхание (кунжтной пасты)
- 4-5 ст.л.воды
- 2-3 ст.л с горкой йогурта или сметаны
- оливковое масло
1) Петрушку перебрать и хорошо промыть под водой.
Оторвать хвостики и мелко-мелко измельчить все листья.
2) Чеснок и лук мело измельчить. Добавить к петрушке.
3) Тхание смешать с водой, хорошенько вымешать все до однородности, Добавить йогурт и сок лимона.
4) Петрушку посолить и заправить соусом тхание.
Сверху полить оливковым маслом.
Приятного аппетита
