В отдельной посуде взбиваем венчиком пару яиц. Яйца я не солю.
Ну, вот! Настал момент, когда приоткроется завеса над интригой!))) Берем купленные заранее кружочки вафель!)))
И начинаем «ваять» наши котлетки! Для этого на один кружочек накладываем готовый фарш высотой примерно 1,5-2 см. Накрываем его вторым кружочком и прижимаем, чтобы мясо немного спрессовалось.
|