Легкий воздушный бисквит с кисло-сладкими сливами, очень приятный на вкус.
Придется во вкусу любителям сливовой выпечки.
Бисквит готовится традиционным способом, однако хочу предупредить, что в этом рецепте он не получится высоким, поскольку выпекается вместе со сливой одновременно. Но это не портит его ни в коем случае!
Для приготовления бисквита нам потребуется кисло-сладкая слива, которую мы приготовим заранее: помоем и нарежем кусочками, отделив косточки. ( я намучилась..- косточки отделяться у этого сорта слив не соглашались ни в какую!)))
В замесочное блюдо разбиваем 6 яиц
Добавляем щепотку соли и, при помощи миксера, хорошо взбиваем – минут 5.
