На кухне с Tupperware-5, страница для печати

Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате

Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > На кухне с Tupperware-5

Автор: deliza 31.07.2009 - 17:49

цитата:: (Гну @ 31.07.2009 - 18:05)

deliza
Хочу у тебя спросить о замороженной заготовке перчика. Зимой так приятно его добавить в борщ или ещё куда.
Перчик надо пробланшировать или прямо как он есть, отправить в морозилку, предварительно очистив от семян и плодоножек?
Зимой это такая вкусная добавка к различным блюдам.

Можно и свежим замораживать, и бланшированным... Можно замораживать запеченый, а можно вяленый! вяленый мне нравится больше всех других видов! Он еще и с травами.