Разогреваем сковороду, наливаем в нее 3-4 ст. ложки оливкового масла и добавляем чеснок. перемешиваем его постоянно, чтобы не сгорел, и туда же добавляем 1-2 ч.ложечки паприки сладкой или острой, в зависимости от того, какой салат хотим получить (у меня неострая).


Все это надо делать быстро! Теперь добавляем в сковороду кубики хлеба , быстро их обжариваем до хрустящей корочки, добавляем к перцу с оливками и перемешиваем.

|