Выключаем огонь и даем постоять еще минут 10.
Очень сочная и нежная получилась печеночка! На гарнир хороши картофельное пюре, рис, каша, или, как у меня различные овощи: свежие помидоры, вяленые помидоры (она зеленью оказалась прикрытой), маринованные баклажаны и зелень.
Приятного аппетита!
