Все хорошенько перемешиваем и отправляем в холодильник, накрыв крышкой, для маринования часа на 2.

Спустя 2 часа к рыбной массе добавляем 5-6 штук яиц, солим (примерно 2 ч. ложечки соли), перчим немного и все хорошенько перемешиваем.

 Сюда же добавляем 1 ч. ложечку соды, вновь перемешиваем и 5-6 столовых ложек муки. Масса должна получиться, как густое тесто на оладьи.



|