| цитата:: (Tatava @ 21.07.2009 - 22:15) |
| Приветствую всех! интересный рецептик со свеклой ! только думаю,если вкус ее слабо или совсем не чувствуется , то в чем еще ее предназначение в этом пироге  |
В особом вкусе пирога, в придании ему некоторой влажности, особенной структуры.Не чуствуется вкуса свеклы- это означает, что при поедании пирога никогда не скажешь- это свекла! Я полагаю, что это есть достоинство! Ну, о пользе печеной свеклы и говорить не буду.. Кроме того, пирог менее калорийный, чем обычно, за счет замещения на 1/3 объема муки свеклой..
