Делим тесто на 2 части : 1 часть должна быть чуть больше другой – она у нас пойдет на "фундамент" пирога. Большую часть помещаем в силиконовую форму (у меня «Принцесса») или иную форму для выпечки, прямо руками разминая, распластываем тесто по форме, формируя бортики.

 Выкладываем начинку, раскатываем 2 часть теста по диаметру формы и накрываем ею пирог. Края защипываем, чтобы начинка не вытекала при выпекании.



Помещаем в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем примерно 40-50 минут – мы увидим, что пирог хорошо подрумянился.
|