| цитата:: (Марусечка @ 13.07.2009 - 09:25) |
| deliza ночь получилась 6 часов, но тесто увеличинось раза в 3, перестояло конечно, но очень хотелось спать, а оно не поднималось  и дома прохладно. Тесто на сковороде начало подниматься, а в духовке только слегка подрумянилось - что либо перестояло, либо слишком умяла при раскатывании.в следующий раз исправлюсь |
Да.. 6 часов - это многовато для простого дрожжевого теста..У меня оно никогда больше полутора часов (это максимум, когда холодно) не подниматся..
В следующий раз попробуйте поставить в такое время, чтобы никуда не торопиться, не хотеть спать и не собираться на работу..( помните сказки?
)Все обязательно получится!
Я больше 30 лет с тестом вожусь - и то всякое бывает! 