Еще нам понадобятся помидоры – штук пять среднего размера, у которых мы удаляем место, прилегающее к плодоножке и надсекаем их с другой стороны (крест-накрест). После чего помидоры помещаем в кастрюлю с кипящей подсоленной водой.

 Посмотрим, что так наше мясо делает… Открываем крышку и продолжаем его обжаривать уже без крышки.

Прошла всего 1 или 2 минуты – мы вынимаем помидоры и откладываем их в сторонку, чтобы они немного остыли.
 |