Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > На кухне с Tupperware-5


Автор: deliza 25.06.2009 - 19:58
Во второй раз тесто подходит гораздо быстрее. Вот оно опять увеличилось в объеме в 2-3 раза, а это означает, что можно начинать формовать из него то, что в этот момент нам хочется!

Включаем духовку и разогреваем ее до 200 градусов. А в это время начинаем «ваять»)))

Это может быть хлебушек, батоны…, а мне захотелось булочек (особенно удобных для употребления за завтраком)))

Для этого слегка обминаем подошедшее тесто на подложке, делим его на 12 частей ( так у меня получилось). Каждый из 12 кусочков превращаем в «колобок» и выкладываем в форму для выпекания в виде цветочка (ромашки). Накрываем пленкой и оставляем на некоторое время – у меня сегодня это было минут 15, так как жара стоит невыносимая (в тени +38).

Во второй раз тесто подходит гораздо быстрее

Формы я смазала сливочным маслом

Во второй раз тесто подходит гораздо быстрее - 2


Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)