Выкладываем опару в замесочное блюдо (миску), в которой будем замешивать тесто, добавляем к ней примерно 500-600 мл воды с растворенной в ней 1 ст. ложкой соли (без верха) или по вкусу.
| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > На кухне с Tupperware-5 |
| Автор: deliza 25.06.2009 - 19:50 |
| Когда опара увеличится существенно (в 2-3 раза) в объеме, будет состоять из воздушных пузырей - это будет означать, что можно приступать в замешиванию теста. Выкладываем опару в замесочное блюдо (миску), в которой будем замешивать тесто, добавляем к ней примерно 500-600 мл воды с растворенной в ней 1 ст. ложкой соли (без верха) или по вкусу. |