поломанных рыбешек, думаю, можно употребить в шпротный паштет - разблендёрить их и с маслицем смешать - будет вкусно, мне кажется... фотки не выставляю, уж больно вид непрезентабильный у моего килечного производства... но вкусно.спасибо за идею!
| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > На кухне с Tupperware-5 |
| Автор: nurchik 18.06.2009 - 09:57 |
| а я вчерась, начитавшись про шпроты и увидев в магазьке кильку сырую, - рискнула и купила ее таки... конечный результат вполне себе ничего, только для себя решила: 1. в след.раз брать рыбку покрупней, как у делизы - моя мелочь развалилась некоторая аж в трех местах...2. попробовать делать их в скороварке, сразу забросив все необходимое - уж больно муторное занятие, нюхать "амбре" вареных килек, когда они еще без дымка поломанных рыбешек, думаю, можно употребить в шпротный паштет - разблендёрить их и с маслицем смешать - будет вкусно, мне кажется... фотки не выставляю, уж больно вид непрезентабильный у моего килечного производства... но вкусно. спасибо за идею! |