Взбиваете пару яиц, присолив их, и измельчаете кукурузные хлопья (это моя любимая панировка). Но можете использовать муку или панировочные сухари – кому как нравится!
Теперь берем капусту и разрезаем каждую четвертинку вдоль еще на 2-3 части ( лучше на 3), слегка присаливаем, осыпаем, по желанию, своими любимыми специями может начинать их жарить
Для этого обмакиваем ломтик капусты в яйце, а затем в кукурузных хлопьях и помещаем на разогретую вместе с подсолнечным маслом сковороду. Обжариваем с двух сторон – и все!
Приятного аппетита!
