| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > На кухне с Tupperware-5 |
| Автор: deliza 17.06.2009 - 14:32 |
| Затем опускаем наши четвертинки в кипящую слегка подсоленную воду и бланшируем их там примерно 5-10 минут, в зависимости от того, какую капусточку вы больше любите: мягонькую или же с хрустом. Вынимаем, откидываем в дуршлаг, чтобы капуста очень хорошо стекла и максимально освободилась от воды – ее даже можно слегка отжать. |