« ШНИЦЕЛЬ» ИЗ МОЛОДОЙ КАПУСТЫ
Это один из вариантов приготовления молодой капусты, когда «все надоело!» )))
В моей семье это блюдо любят все! Просто! Вкусно! Полезно!
Выбираем небольшой качанчик молодой капустки. Разрезаем его вдоль на 4 части, слегка вырезаем внутри кочерыжку (если она уже немного жестковата). Я немного «перестаралась» и вырезала больше, чем нужно, но ничего смертельного не произошло!
