КАРП ЗАПЕЧЁННЫЙ
У меня рыбка была небольшая гр 600-700 , но для нас двоих с мужем вполне хватило
Карпа очистить, хорошенько помыть, сделать с каждой стороны по два надреза (по спинке)
и натереть специями (внутри тоже хорошенько натираем)
На 1 ч л соли (без верха):
0, 5 ч л карри,
смесь перцев: черный, зеленый, белый и розовый.
Все смешать.
Противень смазать растит. маслом и укладываем на него рыбку. В брюшко карпу ложим несколько веточек свежего укропа
(зелень не жалеем) и запекаем в духовке до готовности при t 180.
К рыбке у нас была молодая картошечка с маслицем и укропчиком
