| цитата:: |
| ткни меня плииииз, где написано, как ты делаешь маковую начинку, |
Ленуль, я помню где то писала, но вот ссылочку не поставила (спасибо, сейчас под рецептиком рулетов вставлю и то, как делаю начиночку).
Вообщем, беру мак, заливаю водой и ставлю на медленный огонь на мин 10 (чтоб кипело).
Сливаем воду, мак ложим в два слоя марли и отжимаем воду.
Затем перекручиваю его на мясорубке (самая мелкая решёточка).
Добавляем сахар в уже перекрученный мак, можно положить ложечку жидкого меда, если видим, что мак чуток суховат
добавляем молоко (в этот раз я на два стакана мака добавила 2 ст л молока).
Все хорошенько перемешать. Всё.
