, рецептик просто супер-пупер !!!!!!!! Он правда для хлебопечки, но я пекла в духовке. Получилось просто Отлично !!! Очень пышный и вкусный, теперь буду печь его очень часто !!!
ЯИЧНЫЙ ХЛЕБ
Рецептик взят на форуме ХЛЕБОПЕЧКА.РУ по рецепту 255 Панаса
Разрезик
Слова автора, фото мои
РЕЦЕПТ:
сухие дрожжи -1 1\2ч.л.
Мука -500г
Соль - 2 ч.л.
Сахар - 2 ст.л.
Сухое молоко - 2 ст.л.
Слив. масло. - 2 ст.л (30г)
Яйца 2шт
Вода - 230мл
В режиме основной, корочка на режиме темный получается несколько очень темной.
Я же просто замесила как обычно тесто (сухое молоко не добавляла), дала тесту постоять 1,5 часа,\
сделала обминку, оставила ещё на 40 мин.
Затем раскатала в прямоугольник, свернула в рулетик и уложила в форму, форма должна быть намного больше, так как тесто очень подымиться.
Накрыла форму полотенцем и оставила еще на 1 час.
Верх н ичем не смазывала !!!
Выпекала в духовке до готовности.
Какаяже всё таки вкуснятина получилась, обалдеть !!!!!!!!!!!!!!
Девочки, очень всем рекомендую этот хлебушек !!!