Это окошко в котором на ваших глазах повар готовит замечательное китайское лакомство.
Оно называется Dragon's Beard Candy, что в переводе Сладкая Борода Дракона.
Стоит оно 75 центов за штуку или можно купить коробочку с 6 штуками за 3 $ 50 центов.
Эта борода дракона напоминает скорее кокон шелкопряда, состоящий из воздушной подвижной в виде тончайших нитей сахарной оболочки, с внутренним наполнителем.
Состоящим из мелко дробленных орехов, семя кунжута, шоколада и других компонентов.
Кушать его нужно так, положить в рот и прижать языком к небу, давая постепенно этому невероятно вкусному лакомству растворится в вашем рту.
Очень рекомендую вам попробовать это лакомство, если когда то доведется быть в Китае или в китайском квартале.
Мне так и не удалось понять как они делают эту воздушную оболочку этой бороды дракона, она невесома и очень вкусная.
Надеюсь прогулка по Китай городу вам понравилась.
