У нас это Зеленый Борщ называлось, только он гораздо гуще, в нем шпинат и щавель на пополам идет.
Tы верно заметила, это легкий весенний суп на шпинате и вместо картофеля сельдерей, очень ароматно вышло (до щавеля нам пока еще далеко, снег лежит на жардине).
