может, пудра какую-то прочность придает? И потом, это ведь только для роз крем, а их обычно никто не ест
, так пусть будут сладкими. А за температурные рекомендации - спасибо. Но ведь если масло холодное, оно не взобьется, а комками будет? Вот кстати еще одна моя проблема - никогда не понимала, как это масло можно взбить до "белости и пушистости". Это сколько по времени примерно? В объеме должно увеличиться или только внешний вид меняется?