| цитата:: |
| Рецепт кваса посмотрела, но там нужен сухой квас. А у меня его нет. Я слышала, что делают без него, как ты написала на черных сухарях. Надо где-нибудь поискать рецепт. Ведь лето все таки когда-нибудь наступит, окрошки захочется rolleyes.gif. |
Наташа Лидын рецепт хороший, все можно делать точно также, только без добавления сухого кваса, таже технология, ржаной хлеб и солод с дрожжами будут работать сами.
Моя тетя тоже готовила без кваса, хлеб и шепотка дрожжей, сахар, даже солода не добавляла. Я тоже хочу попробовать, сухари с ржаного хлеба уже посушила, лежат ждут своего часа.
