ПИЦЦА СО СПАРЖЕЙ, ДВУМЯ СОРТАМИ СЫРА И БАЗИЛИКОМ
Начинка : 2 ст.л соуса томатного 15 шт.спаржи свежей (стебли) 1 цуккини (порезать колечками) 1 красный перец сладкий(порезан соломкой) 50 гр. чеддер мраморный 50 гр. моцарелла 1 ст.л. свежего базилика(порвать листки)
Пицца до запекания выглядит вот так
На готовый сформированный круг теста (раскатанный тонко) или растянутый руками, тесто очень эластичное и позволяет ручное растягивание (я растягивала). Смазать блин томатной пастой,разложить с 4х сторон спаржу, и между ней колечки цуккини. Добавить сладкий перец и полосами разложить тертый сыр. Ставим запекать в разогретую духовку на t 390 F. до хорошо румяной корочки. Готовность проверяйте по румяности теста, оно должно быть красно-золотистого цвета.
Приятного аппетита! |