| цитата:: |
| Алисик, я тесто на оливковом масле люблю не только для пиццы, но и для фокаччи, и для стромболи, и т.д. smile.gif Очень вкусное и хорошее оно. |
Да,это тесто что я поставила на оливковом масле, отличное.
Готовлю всегда его для пиццы, другое и не придумываю 
, этот рецепт проверен временем и оценен друзьями и знакомыми. А для фокаччи все таки готовлю другое, тоже с оливковым маслом, но другие составляющие, там другая структура теста картофельная, и именно она лучше всего в итальянской фокачче. Они совершенно не похожи с тестом для пиццы, два разных рецепта и технологии.
Ну кому что нравится, тут дело вкуса.