на стол предварительно насыпана сахарная пудра. чтобы не сильно липло к рукам. я руки смазываю сливочным маслом и вымешиваю до того состояния
после этого я накрываю мастику пищевой пленкой и оставляю в покое минут на 10. можно положить в холодильник минут на 10. потом начинаю с нее лепить. вот вроде бы и все.